• 除承德、张家口两市坝上部分地和沧州地区盐 碱地严重地区以外，其它县市都有数量不等的 种植。 • 主产区有冀东产区的卢龙、抚宁、昌黎、遵化 等县；太行山东麓的涞水、易县、阜平、平山、 赞皇、邢台、武安、涉县；以及长城以外的涿 鹿。 • 年产坚果1500万公斤。 我省核桃生产现状
• 除承德、张家口两市坝上部分地和沧州地区盐 碱地严重地区以外，其它县市都有数量不等的 种植。 • 主产区有冀东产区的卢龙、抚宁、昌黎、遵化 等县；太行山东麓的涞水、易县、阜平、平山、 赞皇、邢台、武安、涉县；以及长城以外的涿 鹿。 • 年产坚果1500万公斤。 我省核桃生产现状
• 单株产量低，平均株产量不足3千克; • 发展缓慢，全国年产量多年徘徊在10~15万吨左右； • 坚果品质差：优劣混杂、大小不均、外观欠佳。 三、生产中存在问题 原因主要是 • 缺乏适合当地的优良品种, 各地盲目引种; • 长期沿用实生繁殖, 后代良莠不齐； • 立地条件差且粗放管理或放任生长； • 核桃产品系列开发、加工产品甚少, 产值较低等
• 单株产量低，平均株产量不足3千克; • 发展缓慢，全国年产量多年徘徊在10~15万吨左右； • 坚果品质差：优劣混杂、大小不均、外观欠佳。 三、生产中存在问题 原因主要是 • 缺乏适合当地的优良品种, 各地盲目引种; • 长期沿用实生繁殖, 后代良莠不齐； • 立地条件差且粗放管理或放任生长； • 核桃产品系列开发、加工产品甚少, 产值较低等
第二章 主要种类及品种 我国现有核桃属(Juglans)植物有3组8种 • 核桃组： ➢ 核桃(J. regia L.) ➢ 铁核桃(J. sigillata Dode) • 核桃楸组： ➢ 核桃楸(J.mandshurica Max.) ➢ 野核桃(J. cathayensis Dode) ➢ 河北核桃(J. hopeiensis Hu) ➢ 吉宝核桃(J. sieboldiana Max.) ➢ 心形核桃(J. cordiformis Max.) • 黑核桃组 ➢ 黑核桃(J. nigra L.)
第二章 主要种类及品种 我国现有核桃属(Juglans)植物有3组8种 • 核桃组： ➢ 核桃(J. regia L.) ➢ 铁核桃(J. sigillata Dode) • 核桃楸组： ➢ 核桃楸(J.mandshurica Max.) ➢ 野核桃(J. cathayensis Dode) ➢ 河北核桃(J. hopeiensis Hu) ➢ 吉宝核桃(J. sieboldiana Max.) ➢ 心形核桃(J. cordiformis Max.) • 黑核桃组 ➢ 黑核桃(J. nigra L.)
主要优良品种(类型) 过去分类方法： ➢ 按产地：如新疆核桃、石门核桃、汾阳核桃等 ➢ 按核壳厚薄：如纸皮核桃、薄皮核桃、厚皮核 桃、露仁核桃等 ➢ 按取仁难易：如绵核桃、夹核桃、二性核桃等 ➢ 按结果习性：如隔年核桃、早实核桃、晚实核 桃、穗状核桃等 对种质资源的收集、鉴定、保存和利用不利!
主要优良品种(类型) 过去分类方法： ➢ 按产地：如新疆核桃、石门核桃、汾阳核桃等 ➢ 按核壳厚薄：如纸皮核桃、薄皮核桃、厚皮核 桃、露仁核桃等 ➢ 按取仁难易：如绵核桃、夹核桃、二性核桃等 ➢ 按结果习性：如隔年核桃、早实核桃、晚实核 桃、穗状核桃等 对种质资源的收集、鉴定、保存和利用不利!
分类依据 • 科学性、实用性和便于识别、区分原则 • 早实性和薄壳性具有稳定的遗传性 ➢ 早实核桃类群：实生播种后2~3年生、嫁接 后1~2年能开花结实，树体较小，常有二次 生长和二次开花现象，发枝力强，侧生混合 花芽和结果枝率高。 ➢ 晚实核桃类群：实生播种后6~10年生、嫁接 后3~5年能开花结实，树体较大，无二次开 花现象，发枝力弱，侧生结果枝率低
分类依据 • 科学性、实用性和便于识别、区分原则 • 早实性和薄壳性具有稳定的遗传性 ➢ 早实核桃类群：实生播种后2~3年生、嫁接 后1~2年能开花结实，树体较小，常有二次 生长和二次开花现象，发枝力强，侧生混合 花芽和结果枝率高。 ➢ 晚实核桃类群：实生播种后6~10年生、嫁接 后3~5年能开花结实，树体较大，无二次开 花现象，发枝力弱，侧生结果枝率低