蛋白质由一个或几个多肽链组成。每个多肽 链是一个聚合体,由许多具有L光学构型的 不同a-氨基酸连接而成,所有生物都用同 套20个氨基酸来建造蛋白质。 蛋白質的骨架( Backbone): 兩端 N-C-C-N-C-C-N-C-C-N-CG Q-碳N-CCN-C- C-N-C-C-N-C-C 單位NCCN- C-C_N-C-C-N-C-C
蛋白质由一个或几个多肽链组成。每个多肽 链是一个聚合体，由许多具有L—光学构型的 不同a-氨基酸连接而成，所有生物都用同一 套20个氨基酸来建造蛋白质
Ala Asn..Asp 酸COO 胺 Cys GIn u Gly H3 N s lle Leu Lys R group Met Phe Pro a-氨基酸 20 种不同的 Thr Trp Tyr Val 氨基酸
a - 氨基酸 a- 氨基酸 20种不同的