氮素含量过多，果实的颜色差，硬度低， 糖酸含量下降，耐藏性较差，容易发生生 理性病害。 土壤中缺磷，果实色泽不鲜艳，果肉带 绿色，含糖量低，在贮藏过程中易发生果 肉褐变和烂心等生理病害。 农业技术因素——施肥
氮素含量过多，果实的颜色差，硬度低， 糖酸含量下降，耐藏性较差，容易发生生 理性病害。 土壤中缺磷，果实色泽不鲜艳，果肉带 绿色，含糖量低，在贮藏过程中易发生果 肉褐变和烂心等生理病害。 农业技术因素——施肥
钾肥的合理施用，能明显的促进果实 颜色的形成和固形物含量的增加，但钾 肥过多也会出现一些不良现象，钾肥会 影响果蔬对钙镁的吸收，使果蔬中钙的 含量降低，苹果苦痘病增加，柑桔浮皮 果增加。 农业技术因素——施肥
钾肥的合理施用，能明显的促进果实 颜色的形成和固形物含量的增加，但钾 肥过多也会出现一些不良现象，钾肥会 影响果蔬对钙镁的吸收，使果蔬中钙的 含量降低，苹果苦痘病增加，柑桔浮皮 果增加。 农业技术因素——施肥
３、灌溉 果蔬适时、适量地进 行灌溉，是保证果蔬优质 高产耐藏的重要农业技术 措施。在果蔬生产中，应 尽可能做好果园的水土管 理，提高地表的保水能力， 避免出现土地干旱或大量 灌水，尤其是采前几周更 应注意保持土壤的适度含 水量。 农业技术因素 精良果品灌溉
３、灌溉 果蔬适时、适量地进 行灌溉，是保证果蔬优质 高产耐藏的重要农业技术 措施。在果蔬生产中，应 尽可能做好果园的水土管 理，提高地表的保水能力， 避免出现土地干旱或大量 灌水，尤其是采前几周更 应注意保持土壤的适度含 水量。 农业技术因素 精良果品灌溉
４、树冠管理 应用果树修剪技术，使 树冠内通风透光，光合作用 强，调节树体内的营养物质 供应，果实着色好，品质佳。 合理的修剪有助于果树均衡 树势，提高果蔬的产量和质 量。在修剪过程中要因种类、 品种、树势而异，使果蔬优 质、稳产、高产。 农业技术因素 果树修剪技术
４、树冠管理 应用果树修剪技术，使 树冠内通风透光，光合作用 强，调节树体内的营养物质 供应，果实着色好，品质佳。 合理的修剪有助于果树均衡 树势，提高果蔬的产量和质 量。在修剪过程中要因种类、 品种、树势而异，使果蔬优 质、稳产、高产。 农业技术因素 果树修剪技术
５、采前喷洒农药 果蔬采前进 行喷洒生长调节剂、 杀菌剂或其它矿质 元素，是增强果蔬 耐藏性，防止某些 病害发生的重要辅 助措施之一。 农业技术因素 番茄采前喷洒农药
５、采前喷洒农药 果蔬采前进 行喷洒生长调节剂、 杀菌剂或其它矿质 元素，是增强果蔬 耐藏性，防止某些 病害发生的重要辅 助措施之一。 农业技术因素 番茄采前喷洒农药