华真理工大“宝曲工裎嚼院 发酵工程精品课程 ② http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc
发酵工程精品课程 http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 华东理工大学·生物工程学院
发冠程化与大论 发酵过程优化与放大概论 华东理工大学 国家生化工程技术研究中心(上海) 庄英萍 http://biotech.ecust.educn/jpkc/figc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 发酵过程优化与放大概论 华东理工大学 国家生化工程技术研究中心（上海） 庄英萍 发酵过程优化与放大概论
发冠程化与大论 本章提要 ●生物反应器过程的多尺度理论—发酵过 程优化与放大基础 ●发酵过程优化控制中的方法和手段 ●发酵过程优化控制举例 http://biotech.ecust.educn/jpkc/figc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 发酵过程优化与放大概论 本章提要 ⚫生物反应器过程的多尺度理论──发酵过 程优化与放大基础 ⚫发酵过程优化控制中的方法和手段 ⚫发酵过程优化控制举例
发冠程化与大论 令生物反应器过程的尺理论—一发酵。些 与方法基础 第一部分 生物反应器过程的多尺度理论—发酵 过程优化与放大基础 http://biotech.ecust.educn/jpkc/figc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 发酵过程优化与放大概论 ❖生物反应器过程的多尺度理论——发酵过程优化 与方法基础 第一部分 生物反应器过程的多尺度理论──发酵 过程优化与放大基础
发冠程化与大论 令生物反器过程的多尺理论—一发酵些 代谢调控研究 代谢工程研究 发酵罐 过程数据采集发酵过程酶学 和处理的困难研究的困难 发酵工艺优化研究 的基本思路 单一生理调控机制 缺乏全局性的概念 仍旧局限于寻求培养基配方和最佳的温度、pH、D0等 缺乏微观的实时的代谢调控 http://biotech.ecust.educn/jpkc/figc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc • 仍旧局限于寻求培养基配方和最佳的温度、pH、DO等 • 缺乏微观的实时的代谢调控 代谢调控研究 代谢工程研究 发酵过程酶学 研究的困难 过程数据采集 和处理的困难 发酵工艺优化研究 的基本思路 发酵罐 单一生理调控机制， 缺乏全局性的概念 发酵过程优化与放大概论 ❖生物反应器过程的多尺度理论——发酵过程优化 与方法基础