薄整组织 木栓组织 厚整组织 或纤维规 8e989 术质部或叶 导管或木极部束 初皮部 的制栏组织 °。。0 裂隙 草酸钙族品 草酸钙方虽 绿色织厚角组 图1-2植物组织简图常用符号 五、细胞壁及后含物的显微化学鉴别法 细胞壁和细胞内含物的性质不完全一致，可用化学试液进行检定，以利中药的鉴别 (一)细胞壁性质的检定 1.木栓化或角质化细胞壁 多存在于植物体的体表，如木栓层、表皮或表皮内方的数列细胞，加苏丹Ⅲ试液，稍置 或微热，显橘红色至红色。 2.木质化细胞壁 多为厚壁组织如石细胞或纤维，木质部的输导组织如导管或管胞， 有的射线细胞或输导组织以外的细胞也木化：加间苯三酚试液1~2滴，稍置再滴加盐酸】 滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。有时需稍加热，颜色才能显现。 3.纤维素细胞壁 为薄壁细胞或韧皮部输导组织的细胞壁。加氯化锌碘试液，或先加碘试液湿润后，稍放 置，再加硫酸溶液(33：50)：显蓝色或紫色。 4.粘液化细胞壁多存在于表皮组织内，加钉红试液，显红色。 5.硅质化细胞壁多存在于表皮组织内，加硫酸无变化。 16
图1-2 植物组织简图常用符号 五、细胞壁及后含物的显微化学鉴别法 细胞壁和细胞内含物的性质不完全一致，可用化学试液进行检定，以利中药的鉴别 。 （一）细胞壁性质的检定 1．木栓化或角质化细胞壁 多存在于植物体的体表，如木栓层、表皮或表皮内方的数列细胞，加苏丹Ⅲ试液，稍置 或微热，显橘红色至红色。 2．木质化细胞壁 多为厚壁组织如石细胞或纤维，木质部的输导组织如导管或管胞， 有的射线细胞或输导组织以外的细胞也木化：加间苯三酚试液1~2 滴，稍置再滴加盐酸 1 滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。有时需稍加热，颜色才能显现。 3．纤维素细胞壁 为薄壁细胞或韧皮部输导组织的细胞壁。加氯化锌碘试液，或先加碘试液湿润后，稍放 置，再加硫酸溶液（33∶50）；显蓝色或紫色。 4．粘液化细胞壁 多存在于表皮组织内，加钌红试液，显红色。 5．硅质化细胞壁 多存在于表皮组织内，加硫酸无变化。 16
(二)细胞后含物性质的检定 1.淀粉粒 属碳水化合物。加碘试液显蓝色或紫色。如用甘油醋酸试液装片置偏光显微镜下观察， 未糊化的淀粉粒显偏光现象，己糊化的淀粉粒无偏光现象。 2.糊粉粒 为贮藏蛋白质。加碘试液，显棕色或黄棕色。加硝酸汞试液，显砖红色。材料中如含有 多量脂肪油，宜先用乙醚或石油醚脱脂后进行试验。 3.脂肪油、挥发油或树脂 加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色或紫红色。 加 90%乙醇，脂肪油不溶解（篦麻油和巴豆油例外）挥发油则溶解。 4.菊糖 多溶于水，观察时宜用 70%乙醇或水合氯醛试液冷处理材料后，方可析出菊糖结晶。加 10%6- 荼酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。 5.粘液加钉红试液，显红色 6.草酸钙结品 加稀醋酸不溶解，加稀HC1溶解而无气泡发生。加硫酸溶液(1~2)，逐渐溶解，片刻后 ,析出针状硫酸钙结晶。 7.碳酸钙结品（钟乳体）加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。 8.硅质加硫酸不溶解，加氢氟酸则溶解，使用氢氟酸时，应注意保护物镜。 实验一显微镜的使用和植物细胞构造 目的要求： 一、熟悉显微镜各部分的结构和功能 二、初步学会正确地使用显微镜和显微镜放大倍数的计算方法。 三、记住使用显微镜时应注意的事项。 四、了解细胞的形态及基本构造。 五、学习表皮制片法及绘制植物细胞图的基本技术。 17
（二）细胞后含物性质的检定 1．淀粉粒 属碳水化合物。加碘试液显蓝色或紫色。如用甘油醋酸试液装片置偏光显微镜下观察， 未糊化的淀粉粒显偏光现象，已糊化的淀粉粒无偏光现象。 2．糊粉粒 为贮藏蛋白质。加碘试液，显棕色或黄棕色。加硝酸汞试液，显砖红色。材料中如含有 多量脂肪油，宜先用乙醚或石油醚脱脂后进行试验。 3．脂肪油、挥发油或树脂 加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色或紫红色。 加 90%乙醇，脂肪油不溶解（篦麻油和巴豆油例外）挥发油则溶解。 4．菊糖 多溶于水，观察时宜用 70%乙醇或水合氯醛试液冷处理材料后，方可析出菊糖结晶。加 10%á- 荼酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。 5．粘液 加钌红试液，显红色 6．草酸钙结晶 加稀醋酸不溶解，加稀HCl溶解而无气泡发生。加硫酸溶液（1~2），逐渐溶解，片刻后 ，析出针状硫酸钙结晶。 7．碳酸钙结晶（钟乳体） 加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。 8．硅质 加硫酸不溶解，加氢氟酸则溶解，使用氢氟酸时，应注意保护物镜。 实验一 显微镜的使用和植物细胞构造 目的要求： 一、熟悉显微镜各部分的结构和功能。 二、初步学会正确地使用显微镜和显微镜放大倍数的计算方法。 三、记住使用显微镜时应注意的事项。 四、了解细胞的形态及基本构造。 五、学习表皮制片法及绘制植物细胞图的基本技术。 17