第十章毛茶加工 §1 毛茶加工的目的和原理 加工目的 ◆整饰形状 ◆分清级别 ◆剔除劣异，提高净度 ■◆适度干燥，提高香气，便于贮运 ◆成品拼配，调剂晶质，统一规格，符合国家出口茶规 格
精制原理 ◆ 分离 粗细分离→抖筛机 精制车间 长短分离→平圆筛 ◆ 轻重分离→风选飘筛 e.com.cn 茶与梗、杂分离→风选、拣剔等 ◆解体一→切茶机 合并 ◆ 同类型合并 ◆同号合并 风力别选机 ◆同质合并
§2 毛茶加工的主要作业及机械 1、 筛分作业 A 滚筒圆筛机 抖筛机 B 平面圆筛机 C 抖筛机 2、 切断与轧碎作业 3、 风选作业 、 拣剔作业 圆筛机 A 阶梯式拣梗机 B静电拣梗机 干燥作业 A复火 B补火（车色） 6、 拼和匀堆装箱作业 英德静电梗机
抖筛机
