3.3 体积小 病毒——﹤0.2 m 杆状细菌——0.5×2.0 m 支原体 立克次氏体 衣原体 ｝0.2～0.5 m 放线菌——菌丝直径 0.5×2.0 m 霉菌——菌丝直径 2～10m 酵母——1—5×5—30 m
3.3 体积小 病毒——﹤0.2 m 杆状细菌——0.5×2.0 m 支原体 立克次氏体 衣原体 ｝0.2～0.5 m 放线菌——菌丝直径 0.5×2.0 m 霉菌——菌丝直径 2～10m 酵母——1—5×5—30 m
3.4 繁殖快 ★ 一般细菌的世代时间为几十分钟至一百多分钟。 ☆在最适宜的培养条件下, 大肠杆菌每13～20分钟就可分裂 出新的一代。 ☆在液体培养基中，细菌细胞的浓度一般为108-109个/ml。 ★微生物繁殖速度快的特性, 在发酵工业上有着重要的实践意义。 ☆实现发酵工业的短周期、高效率生产。例如生产鲜酵母 时，几乎12小时就可以收获一次，每年可以收获数百次
3.4 繁殖快 ★ 一般细菌的世代时间为几十分钟至一百多分钟。 ☆在最适宜的培养条件下, 大肠杆菌每13～20分钟就可分裂 出新的一代。 ☆在液体培养基中，细菌细胞的浓度一般为108-109个/ml。 ★微生物繁殖速度快的特性, 在发酵工业上有着重要的实践意义。 ☆实现发酵工业的短周期、高效率生产。例如生产鲜酵母 时，几乎12小时就可以收获一次，每年可以收获数百次