培养物的采收的时间要适当，主要根据其密度大小决定。采 收的方法有： 1．物理浓缩： ⑴离心法：国外使用最普遍。它利用离心力来把藻体与水液 分离，是藻体下沉达到浓缩目的。主要工具是离心机。 ⑵重力沉降法：利用重力使培养物下沉而得到浓缩物。使用 的工具是沉淀器。 ⑶遮光法和降温法：对趋光性强的藻类，如衣藻等进行遮蔽 光线，使培养物下沉而得到浓缩物。低温使藻类也有下沉现象 2．化学浓缩法： 用沉淀剂如明矾、石灰等，使培养物下沉，而得到浓缩物。 明矾0.3～0.4‰，将之研碎，加入培养物中搅拌，半小时培养 物大部分下沉，在6～12小时后，全部下沉。石灰一般是将其1 斤溶在100～200斤水中，制得饱和石灰水，其用量是6％。但 该两法沉淀的藻浓缩物的灰分较多。 此外，较大体积的种类，如丝状体、非浮游性的藻类等可用 过滤法采收。采收后的藻浓缩物即可经干燥加工成饲料或其他 原料
培养物的采收的时间要适当，主要根据其密度大小决定。采 收的方法有： 1．物理浓缩： ⑴离心法：国外使用最普遍。它利用离心力来把藻体与水液 分离，是藻体下沉达到浓缩目的。主要工具是离心机。 ⑵重力沉降法：利用重力使培养物下沉而得到浓缩物。使用 的工具是沉淀器。 ⑶遮光法和降温法：对趋光性强的藻类，如衣藻等进行遮蔽 光线，使培养物下沉而得到浓缩物。低温使藻类也有下沉现象 2．化学浓缩法： 用沉淀剂如明矾、石灰等，使培养物下沉，而得到浓缩物。 明矾0.3～0.4‰，将之研碎，加入培养物中搅拌，半小时培养 物大部分下沉，在6～12小时后，全部下沉。石灰一般是将其1 斤溶在100～200斤水中，制得饱和石灰水，其用量是6％。但 该两法沉淀的藻浓缩物的灰分较多。 此外，较大体积的种类，如丝状体、非浮游性的藻类等可用 过滤法采收。采收后的藻浓缩物即可经干燥加工成饲料或其他 原料
七、分析技术 1．细胞计数—显微镜法 培养物中的个体数测定，是按照个体计数方法，测定和估计培养物单位容 积中的个体数。计数方法同浮游植物定量的方法（见前章）。此外，也可以 采用血球计数法。 2．分光光度计法： 培养物的藻类密度也可用分光光度计测定。当藻类密度较低时，光径中的 细胞数与测量到的光密度有一简单的几何关系。在藻类密度不大时，光密度 大，细胞数目就多，即可用测得的光密度值表示细胞数目。 3．干重测定 测定干重的增加量是生产估测方法中的一个最直接的方法，其步骤如下： ⑴ 取样—从藻体培养液中取出有代表性的一小部分体积的藻液。取样时 在以下三点上要特别注意：a．将培养物搅拌均匀b．快速吸取样品以免沉积c ．足够多的样品 ⑵ 分离—取出样品后，用过滤膜过滤或用离心法把藻体与介质分开。细 胞必须洗过以除去盐分和其它污物，通常是用稀释的培养液或缓冲液。海洋 藻类不能用蒸馏水洗，以免质壁分离和细胞胀破。 ⑶ 干燥—选择对特定有机体最适的烘干温度。a．避免过热b．有好的重 复性c．对同一样品增烘1小时后，称得统一重量。 ⑷ 测定结果的表示法所得干重测定值要以单位培养液体积的干重表示。 室外的培养池则用单位照光面积的干重来表示
七、分析技术 1．细胞计数—显微镜法 培养物中的个体数测定，是按照个体计数方法，测定和估计培养物单位容 积中的个体数。计数方法同浮游植物定量的方法（见前章）。此外，也可以 采用血球计数法。 2．分光光度计法： 培养物的藻类密度也可用分光光度计测定。当藻类密度较低时，光径中的 细胞数与测量到的光密度有一简单的几何关系。在藻类密度不大时，光密度 大，细胞数目就多，即可用测得的光密度值表示细胞数目。 3．干重测定 测定干重的增加量是生产估测方法中的一个最直接的方法，其步骤如下： ⑴ 取样—从藻体培养液中取出有代表性的一小部分体积的藻液。取样时 在以下三点上要特别注意：a．将培养物搅拌均匀b．快速吸取样品以免沉积c ．足够多的样品 ⑵ 分离—取出样品后，用过滤膜过滤或用离心法把藻体与介质分开。细 胞必须洗过以除去盐分和其它污物，通常是用稀释的培养液或缓冲液。海洋 藻类不能用蒸馏水洗，以免质壁分离和细胞胀破。 ⑶ 干燥—选择对特定有机体最适的烘干温度。a．避免过热b．有好的重 复性c．对同一样品增烘1小时后，称得统一重量。 ⑷ 测定结果的表示法所得干重测定值要以单位培养液体积的干重表示。 室外的培养池则用单位照光面积的干重来表示
表5-1 一些已大量培养利 用藻类的生态适应性
表5-1 一些已大量培养利 用藻类的生态适应性
浮游动物集约化培养简介 浮游动物主要包括原生动物、轮虫、鳃足类、桡足类、糠虾和浮游幼虫 等。是鱼类的天然饵料，尤其是水产重要经济动物的重要饵料。浮游动物的 培养与藻类培养一样，具有重要的意义。下面简述现在水产养殖生产上常用 的浮游动物集约化培养的方法。 一、浮游动物培养所需要的一般条件 对培养浮游动物影响较大的因素有饲养用水的水质、水温、盐度、pH、 含氧量、光照条件、饵料的种类和数量、容器的大小等，现分述如下： ㈠ 培养用水：培养用水可用海水、湖泊或池沼里的水，或者保存2～3周 的住家井水或自来水。在用自来水时，每升水中要加入5～8毫克的硫代硫酸 钠以除去水中的氯。饲养时，为防止由于细菌繁殖而造成的水质恶变，最好 是添加青霉素或链霉素之类的抗生素。但抗生素的效果只在36小时之内。因 此，如果在10～12℃以下培养，并且注意水的交换，可不添加抗生素。 ㈡ 水温和盐度：在一定范围内，温度越高其摄食速度、生长速度也越高 。饲养水温应与该种动物栖息场所的水温相适应。为了提高生长速度或繁殖 速度，应考虑栖息现场的水温变动幅度，应接近其上限。对饲养用水的盐度 问题研究较少，怎样影响浮游动物尚无充分了解。 ㈢ pH和含氧量：培养用水的pH值一般都保持7.0～8.5。含氧量都希望达 到接近饱和的条件。如桡足类克氏纺锤镖水蚤Acartia clausi在高密度（380个 ／L）下饲养时，如果含氧量低于3.2 mg/L，就将全部死亡
浮游动物集约化培养简介 浮游动物主要包括原生动物、轮虫、鳃足类、桡足类、糠虾和浮游幼虫 等。是鱼类的天然饵料，尤其是水产重要经济动物的重要饵料。浮游动物的 培养与藻类培养一样，具有重要的意义。下面简述现在水产养殖生产上常用 的浮游动物集约化培养的方法。 一、浮游动物培养所需要的一般条件 对培养浮游动物影响较大的因素有饲养用水的水质、水温、盐度、pH、 含氧量、光照条件、饵料的种类和数量、容器的大小等，现分述如下： ㈠ 培养用水：培养用水可用海水、湖泊或池沼里的水，或者保存2～3周 的住家井水或自来水。在用自来水时，每升水中要加入5～8毫克的硫代硫酸 钠以除去水中的氯。饲养时，为防止由于细菌繁殖而造成的水质恶变，最好 是添加青霉素或链霉素之类的抗生素。但抗生素的效果只在36小时之内。因 此，如果在10～12℃以下培养，并且注意水的交换，可不添加抗生素。 ㈡ 水温和盐度：在一定范围内，温度越高其摄食速度、生长速度也越高 。饲养水温应与该种动物栖息场所的水温相适应。为了提高生长速度或繁殖 速度，应考虑栖息现场的水温变动幅度，应接近其上限。对饲养用水的盐度 问题研究较少，怎样影响浮游动物尚无充分了解。 ㈢ pH和含氧量：培养用水的pH值一般都保持7.0～8.5。含氧量都希望达 到接近饱和的条件。如桡足类克氏纺锤镖水蚤Acartia clausi在高密度（380个 ／L）下饲养时，如果含氧量低于3.2 mg/L，就将全部死亡
㈣ 光照：饲养浮游动物的光照条将俄中各样，其效 果无明显差异，但必须避免直射日光。 ㈤ 饵料：现在常用的饵料有五大类： ①培养的硅藻类和植物性鞭毛虫类。 ②培养的轮虫类、枝角类和桡足类等。 ③卤虫无节幼体。 ④酵母、小麦粉、大豆粉、酱油粕、海藻粉末以及相 应配方的配合饵料等人工饵料。 ⑤用网采集的天然浮游动物。 ㈥ 饲养容器：一般以水槽、指管或土池培养浮游动 物主要采用静水方式培养
㈣ 光照：饲养浮游动物的光照条将俄中各样，其效 果无明显差异，但必须避免直射日光。 ㈤ 饵料：现在常用的饵料有五大类： ①培养的硅藻类和植物性鞭毛虫类。 ②培养的轮虫类、枝角类和桡足类等。 ③卤虫无节幼体。 ④酵母、小麦粉、大豆粉、酱油粕、海藻粉末以及相 应配方的配合饵料等人工饵料。 ⑤用网采集的天然浮游动物。 ㈥ 饲养容器：一般以水槽、指管或土池培养浮游动 物主要采用静水方式培养