民族融合 魏晋南北朝： 北方经济恢复发展 江南地区的开发 ◆科技与文化发展 分裂割据 区域性政权并立和竞争
魏晋南北朝：分裂割据 民族融合 北方经济恢复发展 江南地区的开发 区域性政权并立和竞争 科技与文化发展
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第二十课 魏晋南北朝的科技与文化 课标内容：贾思勰和《齐民要术》；科学家祖冲之；书法绘画与雕塑
一、 贾思勰和《齐民要术》 《齐民要术》是我国现存最早的一部完整的农书， 作者是曾任北魏高阳太守的贾思勰。 这部书突显了中国古代科学家以民生为本的务实 精神，反映出当时农业生产技术己达到很高水平。 《史记》日：“齐民无盖藏。”如淳 注日：“齐，无贵贱，故谓之齐民者， 若今言平民也。”…殷周之盛，诗 书所述，要在安民，富而教之。 《齐民要术·序》 《齐民要术》书名的含义
一、贾思勰和《齐民要术》 《齐民要术》是我国现存最早的一部完整的农书， 作者是曾任北魏高阳太守的贾思勰。 这部书突显了中国古代科学家以民生为本的务实 精神，反映出当时农业生产技术己达到很高水平。 《史记》曰： “齐民无盖藏。 ”如淳 注曰： “齐，无贵贱，故谓之齐民者， 若今言平民也。 ”……殷周之盛，诗 书所述，要在安民，富而教之。 ——《齐民要术·序》 《齐民要术》书名的含义
一、 贾思勰和《齐民要术》 《齐民要术》总结了农、林、牧、副、渔等方面的生产技术，对后世的 发展有深远影响，在世界农学史上占有重要地位。 《齐民要术》目录： 卷一：耕田、收种、种谷各1篇。 卷二：谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋等13篇。 卷三：种葵、蔓菁等12篇。 卷四：园篱、栽树各1篇，枣、桃、李等果树栽培12篇； 卷五：栽桑养蚕1篇，榆、白杨、竹以及染料作物10篇、伐木1篇。 卷六：畜、禽及养鱼6篇。 卷七：货殖、涂瓮各1篇、酿酒4篇。 卷八、九：酿造酱、醋，乳酪、储存22篇，煮胶、制墨各1篇。 卷十：非北方物产者1篇，记热带、亚热带植物100余种，野生可食植物60余种
一、贾思勰和《齐民要术》 《齐民要术》目录： 卷一：耕田、收种、种谷各1篇。 卷二：谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋等13篇。 卷三：种葵、蔓菁等12篇。 卷四：园篱、栽树各1篇，枣、桃、李等果树栽培12篇； 卷五：栽桑养蚕1篇，榆、白杨、竹以及染料作物10篇、伐木1篇。 卷六：畜、禽及养鱼6篇。 卷七：货殖、涂瓮各1篇、酿酒4篇。 卷八、九：酿造酱、醋，乳酪、储存22篇，煮胶、制墨各1篇。 卷十：非北方物产者1篇，记热带、亚热带植物100余种，野生可食植物60余种。 《齐民要术》总结了农、林、牧、副、渔等方面的生产技术，对后世的 发展有深远影响，在世界农学史上占有重要地位
一、贾思勰和《齐民要术》 物 贾思勰在前人的基础上，建立 了较为完整的农业科学体系。 对开荒、耕种到生产后的加工、 酿造和利用等一系列过程详细 记述，同时还论述了种植学、 林学以及各种养殖学。 因时制宜，因地制宜，遵循自然规律
一、贾思勰和《齐民要术》 贾思勰在前人的基础上，建立 了较为完整的农业科学体系。 对开荒、耕种到生产后的加工、 酿造和利用等一系列过程详细 记述，同时还论述了种植学、 林学以及各种养殖学。 因时制宜，因地制宜，遵循自然规律