通风发酵罐 通风发酵设备 高效生物反应器的特点: (1)传质和传热性能好;(2)结构密封、防杂菌污染 (3)设备简单、维修方便;(4)生产能力高(5)能耗低 (6)检测控制系统完善;(7)易放大;(8)生产安全 °应用: 生产酵母、单细胞蛋白、氨基酸、有机酸、酶制剂、 抗生素、维生素等 类型 机械搅拌发酵罐 气升环流发酵罐 常用通风发酵罐 自吸式发酵罐 通风固相发酵设备
• 高效生物反应器的特点： (1) 传质和传热性能好； (2) 结构密封、防杂菌污染； (3) 设备简单、维修方便；(4) 生产能力高 (5) 能耗低； (6)检测控制系统完善； (7) 易放大； (8)生产安全 • 应用： 生产酵母、单细胞蛋白、氨基酸、有机酸、酶制剂、 抗生素、维生素等 通风发酵罐 • 类型： 通风固相发酵设备 自吸式发酵罐 气升环流发酵罐 机械搅拌发酵罐 常用通风发酵罐
通风发酵罐 通风发酵设备 机械搅拌发酵罐冷自吸式发酵罐 工作原理 机械搅拌自吸式 结构及几何尺寸 喷射自吸式 溶氧速率、通气与搅拌溢流喷射自吸式 热量传递 ☆气升式发酵罐 ☆通风固相发酵罐 工作原理 气升环流式发酵罐 典型的气升式发酵罐
通风发酵罐 ❖ 机械搅拌发酵罐 • 工作原理 • 结构及几何尺寸 • 溶氧速率、通气与搅拌 • 热量传递 ❖ 气升式发酵罐 • 工作原理 • 气升环流式发酵罐 • 典型的气升式发酵罐 ❖ 自吸式发酵罐 • 机械搅拌自吸式 • 喷射自吸式 • 溢流喷射自吸式 ❖ 通风固相发酵罐
通 机械搅拌发酵罐(TRC) 风 发 工作原理: 机 酵械 利用机械搅拌的作用,使空气和发酵液充分 混合促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物 设林生长繁殖、发酵所需要的氧气 备 发 酵 罐 发酵罐的基本条件 (1)具有适宜的径高比; (2)能够承担一定压力; (3)保证必需的溶解氧; (4)具有足够的冷却面积; (5)尽量减少死角,灭菌彻底,避免染菌; (6)轴封严密
机械搅拌发酵罐(TRC) • 工作原理： 利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分 混合促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物 生长繁殖、发酵所需要的氧气。 (1) 具有适宜的径高比； (2) 能够承担一定压力； (3) 保证必需的溶解氧； (4) 具有足够的冷却面积； (5) 尽量减少死角，灭菌彻底，避免染菌； (6) 轴封严密。 之 机 械 搅 拌 发 酵 罐 • 发酵罐的基本条件：
通 机械搅拌发酵罐的结构 风 发之·大型发酵罐结构 机 酵械 搅 1-轴封; 2、20-人孔; 设 拌 梯 4联轴 5-中间轴承;6-温度计接口;。 备 发 7-搅拌叶轮;8-进风管; 酵 9-放料口;10-底轴承 罐 1-热电偶接口;12-冷却管; 13-搅拌轴;“14-取样管 15-轴承座;16-传动皮带; 17-电机; 18-压力表; 19-取样口;21-进料口; 22-补料囗;23-排气口; 24-回流口;25-视镜; 图21大型发酵罐结构图 动画演示
之 机 械 搅 拌 发 酵 罐 • 大型发酵罐结构 2 3 1－轴封 ； 2、20－人孔； 3－梯； 4－联轴； 5－中间轴承； 6－温度计接口； 7－搅拌叶轮； 8－进风管； 9－放料口； 10－底轴承； 11－热电偶接口；12－冷却管； 13－搅拌轴； 14－取样管； 15－轴承座； 16－传动皮带； 17－电机； 18－压力表； 19－取样口； 21－进料口； 22－补料口； 23－排气口； 24－回流口； 25－视镜； 图2.1 大型发酵罐结构图 动画演示 ➢机械搅拌发酵罐的结构
机械搅拌发酵罐的结构 通风发酵设备 小型发酵罐结构 Moto 之机械搅拌发酵罐 Acid/base H control Steam for sterilization Foam breaker Liquid level Flat-bladed 10 impeller Cooling Culture broth cket Baffle Diff Sterile Harvesting drain 图22小型发酵罐结构图
之 机 械 搅 拌 发 酵 罐 ➢机械搅拌发酵罐的结构 • 小型发酵罐结构 图2.2 小型发酵罐结构图