徐重道中药实用经验荃别手册 【决明子】 正品: 为豆科植物决明 Cassiaobtusifolia l.或小决明 Cassia tom l.的干燥成熟种子。其性状 特征为:决明略呈菱方形或短圆柱形,两端平行倾斜,长3~7mm,宽2~4mm.表面绿棕色或 暗棕色,平滑有光泽。一端较平坦,另一端斜尖,背腹面各有一条突起的棱线,棱线两侧各 有一条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬,小易破碎。种皮薄,子叶2,黄色,呈“S 形折曲并重叠。 气微,味微苦。小决明呈短圆柱形,较小,长3~5m,宽2~3m。表面棱线两侧各有一片宽 广的浅黄棕色带 伪品: 为豆科植物刺田菁 Sesbaniaaculeata pers.的干燥种子。其性状特征为:短圆柱形,长2~4mm, 宽约1~2mm。表面光滑,两端钝圆,无棱线,种脐位于腹侧中部,呈淡黄色或淡黄白色。 【王不留行】 正品: 王不留行为石竹科植物麦蓝菜( Vacaccaria segetaliscNeck.)的干燥成熟种子,呈圆球形 直径1.5—2mm,表面乌黑色,少数为红棕色,放大镜下观察,可见密布细小颗粒状及疣状 突起,一端有一浅色圆点状种脐,一侧有一条纵沟。质坚硬,破开后可见种皮薄,胚乳白色 胚弯曲成环状,子叶两枚。无臭,味微苦涩 伪品 豆科植物野豌豆( Vicia stila l.)的种子,呈略扁的圆球形,表面黑色或黑棕色。放大镜 下观察,元突起和纹理。也无纵沟。破开后种脐呈白色,线形。 伪品二: 豆科植物窄叶野豌豆( Vicia angufifolia L.)的种子,外形近圆球形,表面灰绿色或暗绿 色,放大镜下观察,有黑色花斑纹,种脐白色,线形 【乌梅】 正品: 为蔷薇科植物梅 Pnmus mume(Sibe.)Sibe. et zucc.的干燥近成熟果实,其性状呈类球形, 直径为1.5~3cm。表面为乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果核坚硬,椭 圆形,棕黄色,表面有点凹点。种子扁卵形,淡黄色,气微,味极酸。 伪品 为蔷薇科植物李 Prunus salicina ind1.的干燥果实。与乌梅的主要区别是:类球形,直 径约15mm。表面棕黑色,皱缩,无毛。果肉不易剥离。果核扁球形,直径约12m,表面可 见网状纹理。气微,味酸、涩, -11
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 11 - 【决明子】 正品： 为豆科植物决明Cassiaobtusifolia L．或小决明Cassia tom L．的干燥成熟种子。其性状 特征为：决明略呈菱方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长3～7mm，宽2～4mm．表面绿棕色或 暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另一端斜尖，背腹面各有一条突起的棱线，棱线两侧各 有一条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，小易破碎。种皮薄，子叶2，黄色，呈“S” 形折曲并重叠。 气微，味微苦。小决明呈短圆柱形，较小，长3～5mm，宽2～3mm。表面棱线两侧各有一片宽 广的浅黄棕色带。 伪品： 为豆科植物刺田菁Sesbaniaaculeata Pers．的干燥种子。其性状特征为：短圆柱形，长2~4mm， 宽约l～2mm。表面光滑，两端钝圆，无棱线，种脐位于腹侧中部，呈淡黄色或淡黄白色。 【王不留行】 正品： 王不留行为石竹科植物麦蓝菜(Vacaccaria segetaliscNeck．)的干燥成熟种子，呈圆球形， 直径1．5—2mm，表面乌黑色，少数为红棕色，放大镜下观察，可见密布细小颗粒状及疣状 突起，一端有一浅色圆点状种脐，一侧有一条纵沟。质坚硬，破开后可见种皮薄，胚乳白色， 胚弯曲成环状，子叶两枚。无臭，味微苦涩。 伪品一： 豆科植物野豌豆(Vicia satila L．)的种子，呈略扁的圆球形，表面黑色或黑棕色。放大镜 下观察，元突起和纹理。也无纵沟。破开后种脐呈白色，线形。 伪品二： 豆科植物窄叶野豌豆(Vicia angufifolia L．)的种子，外形近圆球形，表面灰绿色或暗绿 色，放大镜下观察，有黑色花斑纹，种脐白色，线形。 【乌梅】 正品： 为蔷薇科植物梅Pnmus mume(Sibe．)Sibe．et Zucc．的干燥近成熟果实，其性状呈类球形， 直径为1．5～3cm。表面为乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭 圆形，棕黄色，表面有点凹点。种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸。 伪品： 为蔷薇科植物李 Prunus SalicinaI ind1．的干燥果实。与乌梅的主要区别是：类球形，直 径约 15mm。表面棕黑色，皱缩，无毛。果肉不易剥离。果核扁球形，直径约 12mm，表面可 见网状纹理。气微，味酸、涩
徐重道中药实用经验荃别手册 花类 金银花】 忍冬科植物多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾,每当初夏花蕾含苞待放时采摘, 阴干入药 正品:纯银花其花色黄白,质地柔软而轻,有花香气,无杂质为精品 掺假:将白萝卜细丝,放入玉米粉中揉搓后,掺入金银花。掺假后的银花,重量明显增加, 一般净银花与掺假的银花重量比例可高达1:1.5~-1.7左右 鉴别方法:用1000毫升烧杯,盛入800毫升清水,将出掺假银花20克左右放入水中,稍搅 拌,真银花漂浮在水面,不沉淀:掺入银花中的白萝卜丝和玉米粉先沉于水底,既可分离出 真品与异物 掺假:喷洒高糖水,糖蜜混合水,盐水或夹有黄褐色细砂或玉米面类的杂质 鉴别:用手抓起,紧握则发现下列情况:金银花表面明显有白霜状物,质脆易碎(夏天潮湿 除外),味甜为高糖水:有湿感,味咸为盐水:有湿感,味涩手感掺矾:有粉性物附着,为含 有砂石粉或玉米粉的杂质,哟美好热水泡之,大量白色沉淀产生:成团或极缓慢的散开且有 沾手感的可能含糖蜜水。 【番红花】 正品:取本品少许浸入中,柱头膨胀呈喇叭状,水被染成黄色,无沉淀,用棒搅拌,不易破 碎,水面无油状物漂浮为真品 参假:以其它类似花冠狭条等染色后冒充,则水溶性常呈红色或橙黄色,而非黄色 若用甘油,硝酸氨等水溶液物质掺假,则水溶性浸出物增高(真品水溶性浸出物在58%以 下)。 【红花】 正品:用水浸泡后,水变成金黄色,花不褪色 【槐花】 正品:外观为黄色或棕黄色,邹缩而卷曲,花瓣多散落,旗瓣阔心形,龙骨瓣长圆形,花柱 较短,气微弱,味微苦。 伪品:刺槐花为白色或淡黄白色,极少数为黄棕色,整朵者多,旗瓣近圆形,龙骨瓣近长圆 三角形。花柱较长。尖端具柔毛,气微香。最易识别的要点是其花比正品大些
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 12 - 花 类 【金银花】 忍冬科植物多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾，每当初夏花蕾含苞待放时采摘， 阴干入药。 正品：纯银花其花色黄白，质地柔软而轻，有花香气，无杂质为精品。 掺假：将白萝卜细丝，放入玉米粉中揉搓后，掺入金银花。掺假后的银花，重量明显增加， 一般净银花与掺假的银花重量比例可高达 1：1.5~1.7 左右。 鉴别方法：用 1000 毫升烧杯，盛入 800 毫升清水，将出掺假银花 20 克左右放入水中，稍搅 拌，真银花漂浮在水面，不沉淀；掺入银花中的白萝卜丝和玉米粉先沉于水底，既可分离出 真品与异物。 掺假：喷洒高糖水，糖蜜混合水，盐水或夹有黄褐色细砂或玉米面类的杂质。 鉴别：用手抓起，紧握则发现下列情况：金银花表面明显有白霜状物，质脆易碎（夏天潮湿 除外）,味甜为高糖水；有湿感,味咸为盐水；有湿感，味涩手感掺矾；有粉性物附着，为含 有砂石粉或玉米粉的杂质，哟美好热水泡之，大量白色沉淀产生；成团或极缓慢的散开且有 沾手感的可能含糖蜜水。 【番红花】 正品：取本品少许浸入中，柱头膨胀呈喇叭状，水被染成黄色，无沉淀，用棒搅拌，不易破 碎，水面无油状物漂浮为真品。 参假：以其它类似花冠狭条等染色后冒充，则水溶性常呈红色或橙黄色，而非黄色。 若用甘油，硝酸氨等水溶液物质掺假，则水溶性浸出物增高（真品水溶性浸出物在 58%以 下）。 【红花】 正品：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。 【槐花】 正品：外观为黄色或棕黄色，邹缩而卷曲，花瓣多散落，旗瓣阔心形，龙骨瓣长圆形，花柱 较短，气微弱，味微苦。 伪品：刺槐花为白色或淡黄白色，极少数为黄棕色，整朵者多，旗瓣近圆形，龙骨瓣近长圆 三角形。花柱较长。尖端具柔毛，气微香。最易识别的要点是其花比正品大些