《动物病原学》教学大纲一、基本信息动物病原学课程名称课程编号1723087英文名称Animal aetiology课程类型必修课总学时54理论学时 54实验学时实践学时动物学、动物生理学、生物学分预修课程适用对象动物药学化学、免疫学动物病原学是动物药学专业的专业必修课。由兽善医微生物学和兽医寄生虫学两部分组成，兽医微生物学包括细菌学总论、细菌学各论、病毒总论和病毒各论4部分内容，主要介绍与动物疫病相关的病原微生物的基本课程简介形态、结构、营养需求与类型、分类特征、遗传与变异的机理、环境影响（200字左右）因素、生长繁殖条件、致病机理及诊断和预防方法：兽医寄生虫学部分主要介绍常见寄生虫病的病原体形态、生活史、命名与分类、鉴定和检查方法等。二、教学目标及任务动物病原学是动物药学专业的专业必修课。通过本课程的教学，使学生熟悉掌握细菌、真菌螺旋体、霉形体、立次次体、衣原体、病毒等微生物的基本形态、结构、营养需求与类型、分类特征、遗传与变异的机理，外界环境的影响因素、生长繁殖的条件；熟悉和了解常见畜禽病原微生物的基本特征、致病因子、致病机理及基本的诊断和预防方法；掌握常见寄生虫病的病原体形态特征、病原生活史、科学命名与分类，掌握主要吸虫、终虫、线虫、昆虫及原虫的鉴定和检查方法。系统练习和掌握兽医病原学的基本实验室操作技能，为开展动物疫病诊断和防治奠定基础。三、学时分配以表格方式说明各章节的学时分配，表格如下：教学课时分配章节章节内容讲课实验实践合计兽医微生物学部分36绪论微生物与微生物学、微生物学的进展、兽医微生物学的任务及与其它学科的关系第一章细菌的形态及构造
《动物病原学》教学大纲 一、基本信息 课程名称 动物病原学 课程编号 1723087 英文名称 Animal aetiology 课程类型 必修课 总学时 54 理论学时 54 实验学时 实践学时 学分 3 预修课程 动物学、动物生理学、生物 化学、免疫学 适用对象 动物药学 课程简介 （200 字左右） 动物病原学是动物药学专业的专业必修课。由兽医微生物学和兽医寄 生虫学两部分组成，兽医微生物学包括细菌学总论、细菌学各论、病毒总 论和病毒各论 4 部分内容，主要介绍与动物疫病相关的病原微生物的基本 形态、结构、营养需求与类型、分类特征、遗传与变异的机理、环境影响 因素、生长繁殖条件、致病机理及诊断和预防方法；兽医寄生虫学部分主 要介绍常见寄生虫病的病原体形态、生活史、命名与分类、鉴定和检查方 法等。 二、教学目标及任务 动物病原学是动物药学专业的专业必修课。通过本课程的教学，使学生熟悉掌握细菌、真菌、 螺旋体、霉形体、立次次体、衣原体、病毒等微生物的基本形态、结构、营养需求与类型、分类 特征、遗传与变异的机理，外界环境的影响因素、生长繁殖的条件；熟悉和了解常见畜禽病原微 生物的基本特征、致病因子、致病机理及基本的诊断和预防方法；掌握常见寄生虫病的病原体形 态特征、病原生活史、科学命名与分类，掌握主要吸虫、绦虫、线虫、昆虫及原虫的鉴定和检查 方法。系统练习和掌握兽医病原学的基本实验室操作技能，为开展动物疫病诊断和防治奠定基础。 三、学时分配 以表格方式说明各章节的学时分配，表格如下： 教学课时分配 章节 章节内容 讲课 实验 实践 合计 兽医微生物学部分 36 绪论 微生物与微生物学、微生物学的进展、 兽医微生物学的任务及与其它学科的 关系 1 第一章 细菌的形态及构造 3
第二章细菌的生理第三章消毒与灭菌、第四章自学细菌及其他微生物的生态第五章细菌的感染与致病机理1第六章细菌的遗传变异1第七章细菌的分类与命名1第八章革兰氏阳性球菌12第九章肠杆菌科0.5第十章弧菌科第十一章巴氏杆菌科及相关属10.5 第十二章革兰氏阴性需氧菌第十三章革兰氏阴性无芽胞微需养菌和厌氧菌自学第十四章革兰氏阳性无芽胞杆菌1第十五章革兰氏阳性产芽胞杆菌第十六章分支杆菌属及相似属1第十七章螺旋体，疏螺旋体属、密螺旋体属、细螺旋体属霉形体，霉形体的分离培养、猪肺炎第十八章霉形体第十九章立克次氏体及衣原体，分类与致病特点第二十章真菌学1第二十一章病毒的结构1第二十二章1病毒的复制第二十三章病毒的遗传与进化11第二十四章病毒与细胞的相互作用自学第二十五章病毒的致病机理
第二章 细菌的生理 1 第三章 消毒与灭菌 1 第四章 细菌及其他微生物的生态 自学 第五章 细菌的感染与致病机理 1 第六章 细菌的遗传变异 1 第七章 细菌的分类与命名 1 第八章 革兰氏阳性球菌 1 第九章 肠杆菌科 2 第十章 弧菌科 0.5 第十一章 巴氏杆菌科及相关属 1 第十二章 革兰氏阴性需氧菌 0.5 第十三章 革兰氏阴性无芽胞微需养菌和厌氧菌 自学 第十四章 革兰氏阳性无芽胞杆菌 1 第十五章 革兰氏阳性产芽胞杆菌 2 第十六章 分支杆菌属及相似属 1 第十七章 螺旋体，疏螺旋体属、密螺旋体属、 细螺旋体属 1 第十八章 霉形体，霉形体的分离培养、猪肺炎 霉形体 1 第十九章 立克次氏体及衣原体，分类与致病特 点 1 第二十章 真菌学 1 第二十一章 病毒的结构 1 第二十二章 病毒的复制 1 第二十三章 病毒的遗传与进化 1 第二十四章 病毒与细胞的相互作用 1 第二十五章 病毒的致病机理 自学
第二十六章双股 DNA病毒2第二十七章单股 DNA病毒10.5 第二十八章具有反转录过程的病毒第二十九章双股 RNA病毒0.5第三十章单负股病毒目2.第三十一章分节段的负股 RNA 病毒1第三十二章套式病毒目1第三十三章2 其他正股 RNA 病毒第三十四章脱病毒118兽医寄生虫学部分寄生虫与宿主的类型、寄生虫的绪论2感染来源和途径、寄生虫的致病机理第一章善医螨虫学10第二章兽医昆虫学2 第三章兽医原生动物学4合计54四、教学内容及教学要求兽医微生物学部分（36学时）绪言（1学时）一、微生物与微生物学二、微生物学的进展三、兽医微生物学的任务及与其它学科的关系教学要求：掌握微生物和微生物学基本概念和微生物种类，了解微生物学要那就进展和兽医微生物学的任务。第一篇细菌总论（8学时）第一章细菌的形态及构造(3学时)第一节细菌的形态细菌大小、细菌的基本形态和形态变化、细菌的群体形态。习题要求：何谓细菌L型？细菌L型的常用诱导剂是什么？什么是菌落？了解菌落的实际意义？
四、教学内容及教学要求 兽医微生物学部分（36 学时） 绪言（1 学时） 一、微生物与微生物学 二、微生物学的进展 三、兽医微生物学的任务及与其它学科的关系 教学要求：掌握微生物和微生物学基本概念和微生物种类，了解微生物学要那就进展和兽医微生 物学的任务。 第一篇 细菌总论 （8 学时） 第一章 细菌的形态及构造(3 学时) 第一节 细菌的形态 细菌大小、细菌的基本形态和形态变化、细菌的群体形态。 习题要求：何谓细菌Ｌ型？细菌Ｌ型的常用诱导剂是什么？什么是菌落？了解菌落的实际意义？ 第二十六章 双股 DNA 病毒 2 第二十七章 单股 DNA 病毒 1 第二十八章 具有反转录过程的病毒 0.5 第二十九章 双股 RNA 病毒 0.5 第三十章 单负股病毒目 2 第三十一章 分节段的负股 RNA 病毒 1 第三十二章 套式病毒目 1 第三十三章 其他正股 RNA 病毒 2 第三十四章 朊病毒 1 兽医寄生虫学部分 18 绪论 寄生虫与宿主的类型、寄生虫的 感染来源和途径、寄生虫的致病机理 2 第一章 兽医蠕虫学 10 第二章 兽医昆虫学 2 第三章 兽医原生动物学 4 合计 54
第二节细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、核体、细胞质的结构、化学组成及功能；革兰氏染色原理。习题要求：绘出细菌的基本结构和特殊结构图。比较革兰氏阳性菌和阴性菌的细胞壁结构及化学组成的差异。革兰氏染色的方法和原理。试述脂多糖及外膜蛋白的组成及功能。第三节细菌的特殊结构包括荚膜、S层、鞭毛、菌毛和芽孢的结构、化学组成及功能习题要求：英膜、微英膜的概念及其功能。S层、鞭毛、菌毛和芽孢的结构及功能？掌握的要点：革兰氏阳性和阴性菌细胞壁结构的差别。细菌特殊结构的功能。本章重点、难点：重点掌握细菌的形态特征、菌落特点、细胞壁结构、特殊结构的功能。难点是以细胞壁结构的差异阐述革兰氏染色的原理。本章教学要求：重点掌握细菌的基本形态、革兰氏阴性与阳性菌细胞壁的结构、组成及差异、各特殊结构的结构及功能、革兰氏染色的原理。了解细菌结构成分在细菌致病性、抗原性及诊断中的作用。理解细菌的L型及其意义。第二章细菌的生理(1学时)第一节细菌细胞的代谢过程、物质摄取单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位的特点。二、生物合成三、聚合作用四、组装习题要点：形成细菌个体的代谢过程有何特点？第二节细菌的生长繁殖一、细菌个体的生长繁殖世代时间的概念。二、细菌群体的生长繁殖生长曲线的概念、四个时期及特点。习题要点：细菌的生长曲线如何确定？有何意义？试述细菌生长的各个期的特点。第三节细菌的人工培养培养基的概念、种类及其不同的用途、影响因素等。习题要求：培养基有哪些种类？病原菌对氧气和温度的需求有何特点？何谓菌群失调？保持动物正常菌群有何重要意义？本章重点、难点：重点为细菌的生长曲线、培养基的概念及种类、人工培养的方法。难点是细菌的生长曲线在细菌研究及生产中的指导意义。掌握的要点：掌握细菌生长曲线特点、培养基的种类及其不同用途、人工培养方法。理解和了解细菌的代谢过程、细菌生化反应的原理及用途。了解生物被膜、密度感应系统调控、益生菌及益生元的概念及应用价值、悉生生物学和悉生动物的概念、实验动物分类（包括定义）以及培育实验动物的意义。第三章消毒与灭菌(1学时)消毒、灭菌、防腐、无菌操作、抑菌、杀菌等概念
第二节 细菌的基本结构 包括细胞壁、细胞膜、核体、细胞质的结构、化学组成及功能；革兰氏染色原理。 习题要求：绘出细菌的基本结构和特殊结构图。比较革兰氏阳性菌和阴性菌的细胞壁结构及化学 组成的差异。革兰氏染色的方法和原理。试述脂多糖及外膜蛋白的组成及功能。 第三节 细菌的特殊结构 包括荚膜、S 层、鞭毛、菌毛和芽孢的结构、化学组成及功能 习题要求：荚膜、微荚膜的概念及其功能。S 层、鞭毛、菌毛和芽孢的结构及功能？ 掌握的要点：革兰氏阳性和阴性菌细胞壁结构的差别。细菌特殊结构的功能。 本章重点、难点：重点掌握细菌的形态特征、菌落特点、细胞壁结构、特殊结构的功能。难点是 以细胞壁结构的差异阐述革兰氏染色的原理。 本章教学要求：重点掌握细菌的基本形态、革兰氏阴性与阳性菌细胞壁的结构、组成及差异、各 特殊结构的结构及功能、革兰氏染色的原理。了解细菌结构成分在细菌致病性、抗原性及诊断中 的作用。理解细菌的 L 型及其意义。 第二章 细菌的生理(1 学时) 第一节 细菌细胞的代谢过程 一、物质摄取 单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位的特点。 二、生物合成 三、聚合作用 四、组装 习题要点：形成细菌个体的代谢过程有何特点？ 第二节 细菌的生长繁殖 一、细菌个体的生长繁殖 世代时间的概念。 二、细菌群体的生长繁殖 生长曲线的概念、四个时期及特点。 习题要点：细菌的生长曲线如何确定？有何意义？试述细菌生长的各个期的特点。 第三节 细菌的人工培养 培养基的概念、种类及其不同的用途、影响因素等。 习题要求：培养基有哪些种类？病原菌对氧气和温度的需求有何特点？何谓菌群失调？保持动物 正常菌群有何重要意义？ 本章重点、难点：重点为细菌的生长曲线、培养基的概念及种类、人工培养的方法。难点是细菌 的生长曲线在细菌研究及生产中的指导意义。 掌握的要点：掌握细菌生长曲线特点、培养基的种类及其不同用途、人工培养方法。理解和了解 细菌的代谢过程、细菌生化反应的原理及用途。了解生物被膜、密度感应系统调控、益生菌及益 生元的概念及应用价值、悉生生物学和悉生动物的概念、实验动物分类（包括定义）以及培育实 验动物的意义。 第三章 消毒与灭菌(1 学时) 消毒、灭菌、防腐、无菌操作、抑菌、杀菌等概念
第一节物理因素对微生物的影响一、温度1.低温：菌种保存2.高温：干热灭菌和湿热灭菌法。二、辐射可见光、阳光、紫外线和电离辐射。三、干燥四、超声波五、微波六、滤过习题要求：何谓灭菌、消毒、防腐？举例比较它们的异同。试述影响微生物的主要物理因素及其实用价值。试述各种热力灭菌法的方法原理及其主要用途。试述滤过除菌的概念及其应用第二节化学因素对微生物的影响 （自学)消毒剂和化学治疗剂的种类及影响因素。习题要求：比较消毒剂、防腐剂、化学治疗剂的杀菌机制及影响其杀菌作用的因素。第三节生物因素对微生物的影响 (自学)1.抗生素、植物杀菌素、细菌素2.噬菌体习题要求：抗生素、植物杀菌素、细菌素和噬菌体等生物因素的抗菌、杀菌机制。本章重点、难点：各种物理因素的灭菌条件及应用。掌握的要点：掌握物理因素对微生物的影响，特别是干热灭菌和湿热灭菌法的种类及适用范围。第四章细菌及其他微生物的生态（自学）第一节细菌及其他微生物在自然界的分布土壤、水、空气中微生物的种类、分布、病原微生物及其传播和细菌学检验。第二节正常动物体的细菌正常动物体的细菌分布、不同微生物种群间的相互关系、正常菌群、菌群失调和悉生动物等。第三节细菌在自然界物质转化中的作用碳素循环和氮素循环。掌握的要点：水中细菌检查；不同微生物种群间的相互关系；正常菌群和菌群失调的概念及意义。习题要求：无第五章细菌的感染与致病机理(1学时)第一节细菌的致病性和毒力、细菌致病性的确定：经典的和基因水平的柯赫法则的内容、细菌毒力的测定：半数致死量和半数感染量的概念及其测定什么是柯赫法则？如何从分子水平解释柯赫法则？如何确定某种细菌具有致病性？第二节细菌的毒力因子及分泌系统
第一节 物理因素对微生物的影响 一、温度 1．低温：菌种保存 2．高温：干热灭菌和湿热灭菌法。 二、辐射 可见光、阳光、紫外线和电离辐射。 三、干燥 四、超声波 五、微波 六、滤过 习题要求：何谓灭菌、消毒、防腐？举例比较它们的异同。试述影响微生物的主要物理因素及其 实用价值。试述各种热力灭菌法的方法原理及其主要用途。试述滤过除菌的概念及其应用 第二节 化学因素对微生物的影响 (自学) 消毒剂和化学治疗剂的种类及影响因素。 习题要求：比较消毒剂、防腐剂、化学治疗剂的杀菌机制及影响其杀菌作用的因素。 第三节 生物因素对微生物的影响 (自学) 1．抗生素、植物杀菌素、细菌素 2．噬菌体 习题要求：抗生素、植物杀菌素、细菌素和噬菌体等生物因素的抗菌、杀菌机制。 本章重点、难点：各种物理因素的灭菌条件及应用。 掌握的要点：掌握物理因素对微生物的影响，特别是干热灭菌和湿热灭菌法的种类及适用范围。 第四章 细菌及其他微生物的生态（自学） 第一节 细菌及其他微生物在自然界的分布 土壤、水、空气中微生物的种类、分布、病原微生物及其传播和细菌学检验。 第二节 正常动物体的细菌 正常动物体的细菌分布、不同微生物种群间的相互关系、正常菌群、菌群失调和悉生动物 等。 第三节 细菌在自然界物质转化中的作用 碳素循环和氮素循环。 掌握的要点：水中细菌检查；不同微生物种群间的相互关系；正常菌群和菌群失调的概念及意义。 习题要求：无 第五章 细菌的感染与致病机理(1 学时) 第一节 细菌的致病性和毒力 一、细菌致病性的确定：经典的和基因水平的柯赫法则的内容 二、细菌毒力的测定：半数致死量和半数感染量的概念及其测定 什么是柯赫法则？如何从分子水平解释柯赫法则？如何确定某种细菌具有致病性？ 第二节 细菌的毒力因子及分泌系统