1、酸碱洗涤法 长期以来，测定粗纤维常用方法是分别用1.25%酸 和碱洗涤，然后测定灼烧后失重。 植物样品经1.25%H,S04及1.25%NaOH溶液在指定 条件下相继处理后，剩余干残渣的灼失质量即称为 “粗纤维
1、酸碱洗涤法 长期以来，测定粗纤维常用方法是分别用1.25%酸 和碱洗涤，然后测定灼烧后失重。 植物样品经1.25%H2 植物样品经1.25%H2SO4及1.25%NaOH 1.25%NaOH溶液在指定 条件下相继处理后，剩余干残渣的灼失质量即称为 “粗纤维
(1)方法原理 将样品用酸、碱水解，酸可将样品中的淀粉、果胶 质和部分半纤维素水解后除去。碱可以除去蛋白质、 脂肪及部分半纤维素和半质素。最后将得到的残渣 烘干、称重，再灰化后减去灰分的量，即为粗纤维 含量。 即：去掉杂质（木质素、半纤维素、果胶、色素、 单宁、淀粉、蛋白质、糖类)后，用稀酸碱处理。 是GB方法
（1）方法原理 将样品用酸、碱水解，酸可将样品中的淀粉、果胶 质和部分半纤维素水解后除去。碱可以除去蛋白质、 脂肪及部分半纤维素和半质素。最后将得到的残渣 烘干、称重，再灰化后减去灰分的量 再灰化后减去灰分的量，即为粗纤维 含量。 即：去掉杂质（木质素、半纤维素、果胶、色素、 单宁、淀粉、蛋白质、糖类）后，用稀酸碱处理。 是GB方法