《土壤、植物与环境分析》 课程基本概况 课程编号：03110501 课程总学时：40 课程学分：25 课程分 (填必修或选修) 开课学 期：（填秋或春或夏 年级秋季 开课单位：（资源与环境 学院植物营养系) 适用专业：资源与环境专业 所需先修课：分析化学 课程负责人：江荣风、崔建字 二、 课程内容简介 教学目的与课程性质、任务： 本课程是在原土化分析和农化分析的基础上为了强化操作技能训练，拓容专业基础知 识面和就业方向， 一步增加了环境监测的有关内容，培养学生具有扎实的专业基本理论 基本知识和坚实的分析测试基本技能，使学生不仅掌据土壤、植物和肥料的养分分析方法 而且能够掌握土壤、水和大气主要污染物的监测技术，是一门实用的分析监测技术课。该课 程不仅体现了原土壤与植物营养专业的《土化分析》、《农化分析》和原农业环境保护专业的 《环境监测》三门分析课的有机结合，而且是农业资源与环境专业的一门实用专业技术、技 能综合训练误，也是我校唯一能够进行土壤、水、植物、肥料和环境测试的一门综合课程。 通过系统的理论学习，使学 主在实验技能、分析问题和解决问题能力等各个方面都能够得到 很大程度的提高，为今后的学习、工作奠定孔实的基础。 课程主要内容、重点及深度： 本课程主要内容是以土壤、植物、肥料和环境等四个方面的测试方法为核心。重点使 学生全面了解和掌握不同营养元素和污染物分析的基本理论 本课程在《土壤农化分析》原有教学内容的基础上又新增加了环境方面的有关内容， 使其内容更加广泛，适应范围更宽，在针对不同分析对象选用不同方法方面既要考虑不同分 析对象的特殊性，同时又要考虑化学分析方法应用的普遍性，理解和掌握不同测定项目分析 方法特点及其特殊性是该课程的重点和难点。 三、教学纲要 第一章绪论(0.5学时) 1、讲授课程内容，安排和意义 2、讲授土壤、植物与环境分析的基本知识和基本理论 3、课程要才 第二章分析样品的采集和制备(1.5学时) 1、分析样品的采集与制备原则 2、土壤样品的采集与制备
《土壤、植物与环境分析》 一、 课程基本概况 课程编号：03110501 课程总学时： 40 课程学分：2.5 课程分类：（填必修或选修） 必修 开课学期：（填秋或春或夏） 三年级秋季 开课单位：（ 资源与环境 学院 植物营养 系 ） 适用专业：资源与环境专业 所需先修课：分析化学 课程负责人：江荣风、崔建宇 二、 课程内容简介 教学目的与课程性质、任务： 本课程是在原土化分析和农化分析的基础上为了强化操作技能训练，拓宽专业基础知 识面和就业方向，进一步增加了环境监测的有关内容，培养学生具有扎实的专业基本理论、 基本知识和坚实的分析测试基本技能，使学生不仅掌握土壤、植物和肥料的养分分析方法、 而且能够掌握土壤、水和大气主要污染物的监测技术，是一门实用的分析监测技术课。该课 程不仅体现了原土壤与植物营养专业的《土化分析》、《农化分析》和原农业环境保护专业的 《环境监测》三门分析课的有机结合，而且是农业资源与环境专业的一门实用专业技术、技 能综合训练课，也是我校唯一能够进行土壤、水、植物、肥料和环境测试的一门综合课程。 通过系统的理论学习，使学生在实验技能、分析问题和解决问题能力等各个方面都能够得到 很大程度的提高，为今后的学习、工作奠定扎实的基础。 课程主要内容、重点及深度： 本课程主要内容是以土壤、植物、肥料和环境等四个方面的测试方法为核心。重点使 学生全面了解和掌握不同营养元素和污染物分析的基本理论。 本课程在《土壤农化分析》原有教学内容的基础上又新增加了环境方面的有关内容， 使其内容更加广泛，适应范围更宽，在针对不同分析对象选用不同方法方面既要考虑不同分 析对象的特殊性，同时又要考虑化学分析方法应用的普遍性，理解和掌握不同测定项目分析 方法特点及其特殊性是该课程的重点和难点。 三、教学纲要 第一章 绪论（0.5 学时） 1、讲授课程内容，安排和意义 2、讲授土壤、植物与环境分析的基本知识和基本理论 3、课程要求 第二章 分析样品的采集和制备（1.5 学时） l、分析样品的采集与制备原则 2、土壤样品的采集与制备
3、植物样品的采集与制备 6、其它分析样品的采集与制备 第三章土壤水溶性盐的测定(2学时) 1、概述 2、水溶性盐的浸提 子、水溶性盐 量的测定 4、阳离子的测员 5、阴离子的测定 第四章土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定(1学时) 1、概述 不溶性碳酸盐总量测定 第五章 土壤有机质的测定(1.5学时》 1、概述 2、重铬酸钾容量法一外热源法 3、重铬酸钾容量法一稀释热法 第六章 F(2学时) 1、概还 2、土壤全复量测定 3、土壤无机氮的测定 4、土壤矿化氮的测定 第七章土壤中 选的 (1.5学时) 1、概述 2、全磷测定 3、有效陆别定 第八章土壤中钾的测定(1学时) 1、得述 2、土壤全钾测定 3、速效钾和缓效钾的测定 第九章土壤中有效微量元素及重金属含量的测定(2学时) 1、硼的测定 2、钼的测定 3、铁、锰、铜、锌的测定 4、铬、锅和铅的 第十章土壤阳离子交换量和交换性盐基组成的测定(2学时) 1、概述 2、土壤阳离子交换量的测定 3、土壤交换性盐基组成的测定及石灰需要量的测定 第十一章植物分析概论(1学时 1、植物目的、内容和要求 2、植物水分的测定 3、植物粗灰分的测定
3、植物样品的采集与制备 4、肥料样品的采集与制备 5、水样品的采集与制备 6、其它分析样品的采集与制备 第三章 土壤水溶性盐的测定（2 学时） 1、概述 2、水溶性盐的浸提 3、水溶性盐总量的测定 4、阳离子的测定 5、阴离子的测定 第四章 土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定（1 学时） l、概述 2、不溶性碳酸盐总量测定 第五章 土壤有机质的测定（1.5 学时） 1、概述 2、重铬酸钾容量法—外热源法 3、重铬酸钾容量法—稀释热法 4、完全湿烧法(铬酸，磷酸)—测定 CO2 法 第六章 土壤中氮的分析（2 学时） 1、概述 2、土壤全氮量测定 3、土壤无机氮的测定 4、土壤矿化氮的测定 第七章 土壤中磷的测定（1.5 学时） 1、概述 2、全磷测定 3、有效磷测定 第八章 土壤中钾的测定（1 学时） 1、概述 2、土壤全钾测定 3、速效钾和缓效钾的测定 第九章 土壤中有效微量元素及重金属含量的测定（2 学时） 1、硼的测定 2、钼的测定 3、铁、锰、铜、锌的测定 4、铬、镉和铅的测定 第十章 土壤阳离子交换量和交换性盐基组成的测定（2 学时） l、概述 2、土壤阳离子交换量的测定 3、土壤交换性盐基组成的测定及石灰需要量的测定 第十一章 植物分析概论（1 学时） 1、植物目的、内容和要求 2、植物水分的测定 3、植物粗灰分的测定
第十二章植物常量元素的测定(1.5学时) 1、植物氮、磷、钾全量的测定 2、植物钙、镁、硫含量的测 第十三章植物微量元素及重金属含量的测定(1,5学时〉 1、概述 2、植物铁、锰、铜、锌、硼、钼含量的测定 3、植物铬、镉和铅含量的测定 第十四章 植物碳水化合物的分 (4学时》 1、概 2、水溶性糖的测定 3、淀粉的测定 4、植物粗纤维的测定 第十五章 1、概述 2、复混肥料中氨、磷、钾含量的测定 3、有机肥料中全碳、全氮、磷和钾含量的测定 第十六章环境分析概论(1.5学时) 1小、环境监测的目的与分类 2、环境监测的方法与技术 3、环境标准 4、环境分析的发展趋势 第十七章水体污染监测(2学时) 1、物理指标的测定 2、pH和Eh的测定 3、有机污染指标的测定(BOD、COD、TOD、TOC) 4、其他污染物的测定 第十八章大气污染监测(1.5学时) 1、概述 2、大气监测试样的采集 3、大气气态污染物的测定 4、大气颗粒物的测定 第十九章固体废物监测(1学时) 1、固体废物样品的采集与制各 2、固体废物中有害物质的监测 第二十章 分析数据的处理与质量保证(1学时) 1、误差理论 2、质量保证体系 四、教材： 使用教材：鲍士旦主编《士壤农化分析》（第三版），中国农业出版社，2000年 自编教材《土壤、植物与环境分析》实验，崔建字、陈范骏、朱洪群主编，2007年 主要参考教材： 鲁如坤主编《土壤农业化学分析方法》中国农业科技出版社，1999
第十二章 植物常量元素的测定（1.5 学时） 1、植物氮、磷、钾全量的测定 2、植物钙、镁、硫含量的测定 第十三章 植物微量元素及重金属含量的测定（1.5 学时） 1、概述 2、植物铁、锰、铜、锌、硼、钼含量的测定 3、植物铬、镉和铅含量的测定 第十四章 植物碳水化合物的分析（4 学时） 1、概述 2、水溶性糖的测定 3、淀粉的测定 4、植物粗纤维的测定 5、植物粗脂肪的测定 第十五章 肥料分析（6 学时） 1、概述 2、复混肥料中氮、磷、钾含量的测定 3、有机肥料中全碳、全氮、磷和钾含量的测定 第十六章 环境分析概论（1.5 学时） 1、环境监测的目的与分类 2、环境监测的方法与技术 3、环境标准 4、环境分析的发展趋势 第十七章 水体污染监测（2 学时） 1、物理指标的测定 2、pH 和 Eh 的测定 3、有机污染指标的测定（BOD、COD、TOD、TOC） 4、其他污染物的测定 第十八章 大气污染监测（1.5 学时） 1、概述 2、大气监测试样的采集 3、大气气态污染物的测定 4、大气颗粒物的测定 第十九章 固体废物监测（1 学时） 1、固体废物样品的采集与制备 2、固体废物中有害物质的监测 第二十章 分析数据的处理与质量保证（1 学时） 1、误差理论 2、质量保证体系 四、教材： 使用教材：鲍士旦主编《土壤农化分析》（第三版），中国农业出版社，2000 年. 自编教材《土壤、植物与环境分析》实验，崔建宇、陈范骏、朱洪群主编，2007 年. 主要参考教材： 鲁如坤主编《土壤农业化学分析方法》中国农业科技出版社，1999
李酉开主编《土璃农业化学常规分析方法》科学出版社，1983 何增耀主编（环境监测，农业出版社， 1991年 D.L.Sparks (Methods of Soil Analysis,SSSASeries Book No.5.1996. M.Radajevic and V.N.Bashkin (Practical Environmental Analysis,Royal Society of Chemistry,UK,1999. 执笔人：江荣风、崔建字 审定人：
李酉开主编《土壤农业化学常规分析方法》科学出版社，1983. 何增耀主编《环境监测》，农业出版社，1991 年. D．L．Sparks 《Methods of Soil Analysis》，SSSA Series Book No．5，1996． M．Radajevic and V．N．Bashkin 《Practical Environmental Analysis》，Royal Society of Chemistry，UK，1999． 执笔人：江荣风、 崔 建宇 审定人：
《土壤、植物与环境分析实验（上）》 三、 课程基本概况 课程编号：03110502 课程总学时：72 课程学分：25 课程分 (填必修或选修 开课学期：（填秋或春或夏 年级秋季 开课单位：（资源与环境 学院植物营养系) 适用专业：资源与环境专业 所需先修课：分析化学 课程负责人：崔建字 四、 课程内容简介 本课程是为进一步加强对《土壤、植物与环境分析》理论知识的掌握与理解，同时强 化学生的实验操作技能训练。通过对土壤基本性质、土壤养分、环境污染物等分析方法、分 析技术的系统学习，培养学生具备扎实的专业基本理论、基本知识和坚实的分析测试基本技 能，使学生在实验技能、分析问题和解决问题能力等方面得到提高，为今后的学习、工作奠 定扎实的基础。 三、教学纲要 实验目的：掌握各测定项目的实验技能，加深对理论知识的理解，并能够运用相关专业知识 分析问题。 实验类型：验证实验与综合实验相结合，共72学时。 实验室：开放 (除教学时间外，对资源与环境专业、生态专业、环境工程专业的本科生和研究生开放) 实验内容： 第一部分 土壤基本性质测定 实验一、清洗仪器、制备土样、盐分药品预算(2学时、验证) 目的：掌握土壤样品制备的方法，掌握土壤水溶性盐分测定的预算与准备工作，为 毕业实习打基础。 实验二、士壤水溶性盐的测定 (6学时、验证) 目的：掌土壤水溶性盐测定的原理，强化移液管、滴定管等基本实验技能 实验三、土壤碳酸盐的测定（气量法和快速滴定法）(6学时、验证)（选作） 目的：熟悉土桌碳酸盐测定的方法原理，重点掌握两种测定方法的实验技能。 实验四、土壤阳离子交换量的测定(6学时、验证) 目的：掌握土壤阳离子交换量测定的原理及技术，重点掌握定仪的使用方法。 第二部分土壤基本肥力的测定 实验五、土壤有机质的测定（外热源法和稀释热法）(6学时、验证) 目的：掌握土壤有机质测定的方法原理及实验技能，比较两种方法之间的异同点
《土壤、植物与环境分析实验（上）》 三、 课程基本概况 课程编号：03110502 课程总学时： 72 课程学分：2.5 课程分类：（填必修或选修） 必修 开课学期：（填秋或春或夏） 三年级秋季 开课单位：（ 资源与环境 学院 植物营养 系 ） 适用专业：资源与环境专业 所需先修课：分析化学 课程负责人：崔建宇 四、 课程内容简介 本课程是为进一步加强对《土壤、植物与环境分析》理论知识的掌握与理解，同时强 化学生的实验操作技能训练。通过对土壤基本性质、土壤养分、环境污染物等分析方法、分 析技术的系统学习，培养学生具备扎实的专业基本理论、基本知识和坚实的分析测试基本技 能，使学生在实验技能、分析问题和解决问题能力等方面得到提高，为今后的学习、工作奠 定扎实的基础。 三、教学纲要 实验目的：掌握各测定项目的实验技能，加深对理论知识的理解，并能够运用相关专业知识 分析问题。 实验类型：验证实验与综合实验相结合，共 72 学时。 实验室：开放 （除教学时间外，对资源与环境专业、生态专业、环境工程专业的本科生和研究生开放） 实验内容： 第一部分 土壤基本性质测定 实验一、清洗仪器、制备土样、盐分药品预算（2 学时、验证） 目的：掌握土壤样品制备的方法，掌握土壤水溶性盐分测定的预算与准备工作，为 毕业实习打基础。 实验二、土壤水溶性盐的测定（6 学时、验证） 目的：掌握土壤水溶性盐测定的原理，强化移液管、滴定管等基本实验技能。 实验三、土壤碳酸盐的测定（气量法和快速滴定法）（6 学时、验证）（选作） 目的：熟悉土壤碳酸盐测定的方法原理，重点掌握两种测定方法的实验技能。 实验四、土壤阳离子交换量的测定（6 学时、验证） 目的：掌握土壤阳离子交换量测定的原理及技术，重点掌握定氮仪的使用方法。 第二部分 土壤基本肥力的测定 实验五、土壤有机质的测定（外热源法和稀释热法）（6 学时、验证） 目的：掌握土壤有机质测定的方法原理及实验技能，比较两种方法之间的异同点