2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 11 我们将一起回顾发酵法生产氨基酸的 代谢基础的建立过程，一起讨论代谢流量 分析对于了解细胞生理的意义和氨基酸生 物合成的代谢工程，还将一起讨论跨膜输 送方面为数不多的研究工作，以及这方面 研究对于微生物过量合成氨基酸的意义。 在此基础上，讨论以氨基酸为目的产物的 微生物代谢设计的新进展和新方法
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 11 我们将一起回顾发酵法生产氨基酸的 代谢基础的建立过程，一起讨论代谢流量 分析对于了解细胞生理的意义和氨基酸生 物合成的代谢工程，还将一起讨论跨膜输 送方面为数不多的研究工作，以及这方面 研究对于微生物过量合成氨基酸的意义。 在此基础上，讨论以氨基酸为目的产物的 微生物代谢设计的新进展和新方法
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 12 1. 氨基酸生产的代谢基础 2. 氨基酸生物合成的代谢流量 分析 3. 基质的跨膜吸收与氨基酸的 跨膜输出 4. 氨基酸生产的代谢设计
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 12 1. 氨基酸生产的代谢基础 2. 氨基酸生物合成的代谢流量 分析 3. 基质的跨膜吸收与氨基酸的 跨膜输出 4. 氨基酸生产的代谢设计
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 13 1. 氨基酸生产的代谢基础 1.1 氨基酸的生物合成 1.2 代谢产物生产的生理学
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 13 1. 氨基酸生产的代谢基础 1.1 氨基酸的生物合成 1.2 代谢产物生产的生理学
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 14 1. 1 氨基酸生产的代谢基础 氨基酸的生物合成涉及以下5个方面： （1）基质吸收； （2）进入中心代谢途径前的准备途径； （3）经中心代谢途径产生碳架化合物（氨 基酸的前体化合物）、还原力（如NADPH、 NADH ）和代谢能（ATP 和磷酸烯醇式丙 酮酸等）；
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 14 1. 1 氨基酸生产的代谢基础 氨基酸的生物合成涉及以下5个方面： （1）基质吸收； （2）进入中心代谢途径前的准备途径； （3）经中心代谢途径产生碳架化合物（氨 基酸的前体化合物）、还原力（如NADPH、 NADH ）和代谢能（ATP 和磷酸烯醇式丙 酮酸等）；
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 15 （4）通过同化（ 合成） 途径将碳 架化合物转化成目的氨基酸，此过 程涉及到还原力与代谢能的供需平 衡，同时也涉及主要载流途径与分 支途径之间的关系； （5）目的氨基酸的跨膜输出等； （6）目的产物进一步代谢的途径
2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 15 （4）通过同化（ 合成） 途径将碳 架化合物转化成目的氨基酸，此过 程涉及到还原力与代谢能的供需平 衡，同时也涉及主要载流途径与分 支途径之间的关系； （5）目的氨基酸的跨膜输出等； （6）目的产物进一步代谢的途径