2.君迁子：又名软枣、黑枣。 分布：我国、土耳其、阿富汗等地。多数野生，实生 繁殖，抗早、耐寒、耐涝、耐盐碱，为我国北方柿的 优良砧木。 特性：落叶乔木，叶片 较柿小，叶面被绒毛， 无光泽。果实小，直径 1.0一1.5cm,呈圆形或 扁圆形。成熟后黄绿色 或橙黄色，味涩，不堪 食用。充分成熟后呈蓝 黑色或黑褐色，味甜可 食
3油柿 分布：江苏、浙江一些 地区栽培较多。 特性：落叶乔木，树高 6一7m,叶面和叶背均 密生灰白色茸毛。果实 较大，圆形或卵圆形， 果面分泌粘液，有短茸 毛，果实橙黄色或淡绿 色。果实可食用，但主 要用于提取柿漆。实生 繁殖可作柿树砧木
柿、油柿、君迁子 树冠：大、中、小；树皮块状脱落； 叶：大、厚、光；长、小、毛；小、薄、无光； 堆雄同株或异株； 堆花单生，雄花：单生、1-4朵、2-3朵； 果：大、中、小 果实色泽：橙、红、黄；黄、淡绿；黄-褐色 种子：多无种子；有种子，种子大
二、主要品种 「涩柿：果实不能在树上自然脱涩。 柿 〔甜柿：果实着色后在树上自然脱涩。 完全甜柿：在果 不完全甜柿：果实中种子多时能 实中不论有无种 够脱涩，当种子少时不能完全脱 子，都能在树上 涩。不完全甜柿在种子周围的果 自然脱涩，称为 肉中会产生许多小褐点，果肉带 完全甜柿。 褐，点的部分是甜的，没有褐，点的 部分是涩的。因此，不完全甜柿 必须有一定数量的种子才能表现 出甜柿的特点
(一)涩柿类 1.磨盘柿： 又名盖柿、腰带柿。 分布：湖南、湖北、山西、 陕西、山东、河南、浙江 等。 果实特点：果实磨盘形， 单果重250g,果皮、果肉 橙黄色。软后汁多味甜， 无核；成熟期10月中下 旬；耐贮运；抗旱，抗寒