票龙江 取垦大学 家畜组织学与胚胎学 理论教学大纲 动物医学专业峾用 (学制四年) 动物科技学院
黑龙江八一农垦大学 家畜组织学与胚胎学 理论教学大纲 动物医学专业适用 （学制四年） 动物科技学院
家畜组织学与胚胎学教学大纲 课程编号 适用专业:动物医学 总学时:54学时 、编写说明 1.家畜组织学与胚胎学Y教学大纲是根据动物医学本科教学计划和解剖学教学的基本要求 编写的 2.家畜组织学与胚胎学Y课程是动物医学专业本科教学计划中一门很重要的专业基础课。 本课程是形态科学,要求很强的实验手段来帮助学生理解和记忆,进而为后续课打下坚实基 础。 3.通过学习家畜组织学与胚胎学Y,使学生了解和掌握家畜有机体的正常形态结构、器官 间的位置关系以及结构与功能的关系,并培养学生的动手能力和抽象思维能力。这就是本课 程的教学目的。 4組组织学与胚胎学是高等农业院校动物医学专业的一门重要的专业基础课,也是本专业学生 学习后续课程的理论与实践知识基础。其主要教学目的是使学生掌握畜禽动物有机体在正常 生理状态下的组织结构,并在此基础上与生理功能联系起来。只有正确认识和掌握健康畜禽 各组织器官形态结构及发生、发展规律,才能进一步研究它们的生理机能和病理变化。所以 它既是解剖学的延续,又进一步为学习畜禽生理学,生物化学,病理学,免疫学,产科学和 内科学等课程打基础。 5.家畜组织学与胚胎学Y总课时为54学时,单凭教师课堂讲授是远远不够的,所以,要培 养学生的自学能力,为其他课程的养成良好的学习习惯。 6.在本大纲内容中,教学内容以“理解”、“了解”、“掌握”来加以区分。 组织学和胚胎学课程是生物学的一个分科,是研究正常畜禽有机体个器官组织形态结构 的一门学科。这门课程是高等农业院校动物医学专业的重要专业基础课之一,也是本专业学 生学习以后课程的理论与实践的基础。兽医组织学和胚胎学课程涉及的内容是实实在在的动 物组织器官,因此有较强的直观性。但是,内容繁杂、理论讲述抽象是本门课程的学习难点。 具体地说,通过本门课程的学习,学生应当达到以下要求
家畜组织学与胚胎学教学大纲 课程编号： 适用专业：动物医学 总 学 时：54 学时 一、编写说明 1．家畜组织学与胚胎学教学大纲是根据动物医学本科教学计划和解剖学教学的基本要求 编写的。 2．家畜组织学与胚胎学课程是动物医学专业本科教学计划中一门很重要的专业基础课。 本课程是形态科学，要求很强的实验手段来帮助学生理解和记忆，进而为后续课打下坚实基 础。 3．通过学习家畜组织学与胚胎学，使学生了解和掌握家畜有机体的正常形态结构、器官 间的位置关系以及结构与功能的关系，并培养学生的动手能力和抽象思维能力。这就是本课 程的教学目的。 4.组织学与胚胎学是高等农业院校动物医学专业的一门重要的专业基础课，也是本专业学生 学习后续课程的理论与实践知识基础。其主要教学目的是使学生掌握畜禽动物有机体在正常 生理状态下的组织结构，并在此基础上与生理功能联系起来。只有正确认识和掌握健康畜禽 各组织器官形态结构及发生、发展规律，才能进一步研究它们的生理机能和病理变化。所以， 它既是解剖学的延续，又进一步为学习畜禽生理学，生物化学，病理学，免疫学，产科学和 内科学等课程打基础。 5．家畜组织学与胚胎学总课时为 54 学时，单凭教师课堂讲授是远远不够的，所以，要培 养学生的自学能力，为其他课程的养成良好的学习习惯。 6．在本大纲内容中，教学内容以“理解”、“了解”、“掌握”来加以区分。 组织学和胚胎学课程是生物学的一个分科，是研究正常畜禽有机体个器官组织形态结构 的一门学科。这门课程是高等农业院校动物医学专业的重要专业基础课之一，也是本专业学 生学习以后课程的理论与实践的基础。兽医组织学和胚胎学课程涉及的内容是实实在在的动 物组织器官，因此有较强的直观性。但是，内容繁杂、理论讲述抽象是本门课程的学习难点。 具体地说，通过本门课程的学习，学生应当达到以下要求：
(1)熟悉细胞的超微结构及各种细胞器的功能。 (2)掌握四大基本组织的结构特性及分布规律。 (3)掌握主要器官、系统的结构及功能 (4)了解畜禽机体及各部结构的发生和衰亡的过程 大纲内容 绪论 (一)教学目的 通过教学,使学生了解家畜组织学、胚胎学的概念,并掌握细胞、组织、器官、系 统和动物有机体的概念 (二)教学内容 1.家畜组织学与胚胎学的概念及其在兽医教学中的地位 2.家畜组织学与胚胎学的研究方法。 3.家畜组织学常用术语及计量单位 (三)教学要求 掌握家畜组织学、胚胎学的概念,了解掌握细胞、组织、器官、系统的概念及其与 动物有机体的关系。 (四)重点、难点、教学建议 本章重点介绍兽医组织学的研究内容和研究方法以及常用的仪器设备。 第一章细胞学概论 (一)教学目的 通过教学,使学生掌握细胞的超微结构及细胞的繁殖、分化。了解细胞间质的来源 及种类。 (二)教学内容 1.细胞的基本概念 2.细胞的构造与功能。 3.原核细胞与真核细胞。 4.细胞周期与细胞分化 细胞的衰老、死亡与凋亡
（1）熟悉细胞的超微结构及各种细胞器的功能。 （2）掌握四大基本组织的结构特性及分布规律。 （3）掌握主要器官、系统的结构及功能。 （4）了解畜禽机体及各部结构的发生和衰亡的过程。 二、大纲内容 绪 论 （一）教学目的 通过教学，使学生了解家畜组织学、胚胎学的概念，并掌握细胞、组织、器官、系 统和动物有机体的概念。 （二）教学内容 1．家畜组织学与胚胎学的概念及其在兽医教学中的地位。 2．家畜组织学与胚胎学的研究方法。 3．家畜组织学常用术语及计量单位。 （三）教学要求 掌握家畜组织学、胚胎学的概念，了解掌握细胞、组织、器官、系统的概念及其与 动物有机体的关系。 （四）重点、难点、教学建议 本章重点介绍兽医组织学的研究内容和研究方法以及常用的仪器设备。 第一章 细胞学概论 （一）教学目的 通过教学，使学生掌握细胞的超微结构及细胞的繁殖、分化。了解细胞间质的来源 及种类。 （二）教学内容 1． 细胞的基本概念。 2． 细胞的构造与功能。 3． 原核细胞与真核细胞。 4． 细胞周期与细胞分化。 5．细胞的衰老、死亡与凋亡
(三)教学要求 要求学生了解、掌握细胞的显微结构和亚显微结构。 (四)重点、难点、教学建议 重点为细胞的一般结构,难点是细胞的超微结构,建议重点介绍细胞的显微结构和亚显 微结构,其他内容作简单介绍,部分内容学生自学 第二章上皮组织 (一)教学目的 通过教学,使学生了解上皮组织种类、形态特点和结构;掌握上皮细胞的表面特化结构 (二)教学内容 1.被覆上皮。 2.腺上皮和腺体 3.感觉上皮。 4.上皮组织的更新与再生。 (三)教学要求 要求学生了解、掌握上皮的类型、上皮的形态结构及腺上皮和感觉上皮的特点 (四)重点、难点、教学建议 本章重点介绍单层柱状上皮、单层立方上皮、单层扁平上皮、假复层纤毛柱状上皮、复 层扁平上皮以及变移上皮。难点是上皮细胞的表面特化结构。建议学生自学腺上皮和上皮组 织的更新与再生。 第三章结缔组织 (一)教学目的 通过教学,使学生了解和掌握组成疏松结缔组织的纤维、细胞、基质的类型;致密结缔组织 网状组织:脂肪组织:血液和淋巴。 (二)教学内容 1.固有结缔组织的类型: 1)组成疏松结缔组织的纤维、细胞、基质的类型。2)致密结缔组织。3)网状组织。4) 脂肪组织。2.血液和淋巴 血液的有形成分和无机成分;各种细胞的形态特点及功能:红细胞的形态结构及功能 血小板的形态结构及功能;淋巴的成分 软骨组织
（三）教学要求 要求学生了解、掌握细胞的显微结构和亚显微结构。 （四）重点、难点、教学建议 重点为细胞的一般结构，难点是细胞的超微结构，建议重点介绍细胞的显微结构和亚显 微结构，其他内容作简单介绍，部分内容学生自学。 第二章 上皮组织 （一）教学目的 通过教学，使学生了解上皮组织种类、形态特点和结构；掌握上皮细胞的表面特化结构。 （二）教学内容 1． 被覆上皮。 2． 腺上皮和腺体。 3． 感觉上皮。 4．上皮组织的更新与再生。 （三）教学要求 要求学生了解、掌握上皮的类型、上皮的形态结构及腺上皮和感觉上皮的特点。 （四）重点、难点、教学建议 本章重点介绍单层柱状上皮、单层立方上皮、单层扁平上皮、假复层纤毛柱状上皮、复 层扁平上皮以及变移上皮。难点是上皮细胞的表面特化结构。建议学生自学腺上皮和上皮组 织的更新与再生。 第三章 结缔组织 （一）教学目的 通过教学，使学生了解和掌握组成疏松结缔组织的纤维、细胞、基质的类型；致密结缔组织； 网状组织；脂肪组织；血液和淋巴。 （二）教学内容 1.固有结缔组织的类型： 1）组成疏松结缔组织的纤维、细胞、基质的类型。2）致密结缔组织。3）网状组织。4） 脂肪组织。2.血液和淋巴： 血液的有形成分和无机成分；各种细胞的形态特点及功能；红细胞的形态结构及功能； 血小板的形态结构及功能；淋巴的成分。 3．软骨组织：
透明软骨:纤维软骨;弹性软骨的构成及分布规律。 1)骨组织的组成:骨细胞;骨基质:骨胶纤维。 2)密质骨的结构:哈氏系统:骨间板 (三)教学要求 要求学生了解、掌握疏松结缔组织的纤维、细胞、基质的类型:致密结缔组织:网状组织 脂肪组织;血液和淋巴。 (四)重点、难点、教学建议 本章重点介绍疏松结缔组织、骨组织和血液。难点是疏松结缔组织。建议学生自学致密结缔 组织、网状组织、脂肪组织和软骨组织。 第四章肌肉组织 (一)教学目的 通过教学,使学生了解肌纤维的定义及与其它纤维的区别:掌握骨骼肌、心肌的结构及 功能 (二)教学内容 骨骼肌、心肌的显微结构和亚显微结构 (三)教学要求 要求学生掌握骨骼肌、心肌的显微结构和亚显微结构。 (四)重点、难点、教学建议 重点介绍骨骼肌和心肌的显微结构和亚显微结构:难点是骨骼肌的结构与骨骼肌的收缩机 理;建议学生自学平滑肌的显微结构和亚显微结构。 第五章神经组织 (一)教学目的 通过教学,使学生了解神经元的结构:细胞体,细胞突,神经纤维。掌握感受器的类型、效 应器的类型和神经胶质细胞的分类及特征 (二)教学内容 1.神经元的结构(细胞体、细胞突与神经纤维的关系);2.感受器的类型和效应器的类型; 3.神经胶质细胞的分类及特征 (三)教学要求
透明软骨；纤维软骨；弹性软骨的构成及分布规律。 4．骨组织： 1）骨组织的组成：骨细胞；骨基质；骨胶纤维。 2）密质骨的结构：哈氏系统；骨间板。 （三）教学要求 要求学生了解、掌握疏松结缔组织的纤维、细胞、基质的类型；致密结缔组织；网状组织； 脂肪组织；血液和淋巴。 （四）重点、难点、教学建议 本章重点介绍疏松结缔组织、骨组织和血液。难点是疏松结缔组织。建议学生自学致密结缔 组织、网状组织、脂肪组织和软骨组织。 第四章 肌肉组织 （一）教学目的 通过教学，使学生了解肌纤维的定义及与其它纤维的区别；掌握骨骼肌、心肌的结构及 功能。 （二）教学内容 骨骼肌、心肌的显微结构和亚显微结构。 （三）教学要求 要求学生掌握骨骼肌、心肌的显微结构和亚显微结构。 （四）重点、难点、教学建议 重点介绍骨骼肌和心肌的显微结构和亚显微结构；难点是骨骼肌的结构与骨骼肌的收缩机 理；建议学生自学平滑肌的显微结构和亚显微结构。 第五章 神经组织 （一）教学目的 通过教学，使学生了解神经元的结构：细胞体，细胞突，神经纤维。掌握感受器的类型、效 应器的类型和神经胶质细胞的分类及特征。 （二）教学内容 1．神经元的结构（细胞体、细胞突与神经纤维的关系）；2．感受器的类型和效应器的类型； 3．神经胶质细胞的分类及特征。 （三）教学要求