(3)水稻和陆稻 水稻与陆稻的区别在于耐旱性的 不同 陆稻品种也可在水层灌溉条件下 栽培,且生长良好,产量较高。 ·有些水稻品种也可旱种
（3）水稻和陆稻 • 水稻与陆稻的区别在于耐旱性的 不同 • 陆稻品种也可在水层灌溉条件下 栽培，且生长良好，产量较高。 • 有些水稻品种也可旱种
(4)粘稻和糯稻 粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不 ·粘稻胚乳含有15%~30%的直链淀粉,其余为支 链淀粉; ·糯稻胚乳几乎全部为支链淀粉。粘米糊化温度 高,胀性大;糯米糊化温度低,胀性小 ·煮熟后粘性最强的为粳糯(也称大糯),次为 籼糯(也称小糯),再次为粳粘,而籼粘的粘 性最弱。 ·(粘稻不粘)
（4）粘稻和糯稻 • 粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不 同。 • 粘稻胚乳含有15%～30%的直链淀粉，其余为支 链淀粉； • 糯稻胚乳几乎全部为支链淀粉。粘米糊化温度 高，胀性大；糯米糊化温度低，胀性小。 • 煮熟后粘性最强的为粳糯（也称大糯），次为 籼糯（也称小糯），再次为粳粘，而籼粘的粘 性最弱。 • （粘稻不粘）
(5)栽培品种 品种是在一定地区和栽培条件下,经过长期的人 工选择和自然选择而形成的栽培稻的基本单位。 据不完全统计,我国栽培稻品种约有4万多个。 由于各地方栽培目的和栽培环境条件的不同,各 个栽培品种的特征特性又是各不相同的
（5）栽培品种 • 品种是在一定地区和栽培条件下，经过长期的人 工选择和自然选择而形成的栽培稻的基本单位。 • 据不完全统计，我国栽培稻品种约有4万多个。 由于各地方栽培目的和栽培环境条件的不同，各 个栽培品种的特征特性又是各不相同的
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、水稻的发育特性 (一)品种的生育期 短的不足100,长的超过180d,其中幼穗分化至成熟一般 为60~70d。 >全生育期=营养生长期+生殖生长期 生殖生长期=长穗期(约30天)+结实期(约25~50天) 营养生长期=基本营养生长期+可变营养生长期 营养生长期:水稻在最适宜生长发育的日高条件 下,从播种到抽穗的最少日数。 可变营养生长期:营养生长期中随外界环境变化而变化的 H数
二、水稻的发育特性 （一）品种的生育期 ➢ 短的不足100d，长的超过180d，其中幼穗分化至成熟一般 为60～70d。 ➢ 全生育期= 营养生长期 + 生殖生长期 ➢ 生殖生长期=长穗期（约30天）+ 结实期（约25～50天） ➢ 营养生长期= 基本营养生长期 + 可变营养生长期 ➢ 基本营养生长期：水稻在最适宜生长发育的短日高温条件 下，从播种到抽穗的最少日数。 ➢ 可变营养生长期：营养生长期中随外界环境变化而变化的 日数