花卉学理论教学大纲 说明 (一)课程性质 花卉学是园林专业的一门必修课,是整个园林专业知识结构中的一门主干课 程,也是园林设计、城市园林绿地规划等课程的重要专业基础课,更是培养合格 的园林专业高级专门人才所必不可少的课程之一 (二)教学目的 通过花卉学课程的学习,使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁 殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能,为花卉的产业化栽培、园林 应用和经营和管理打下基础,同时也为城市园林规划设计中园林植物的配植打下 坚实基础。 教学内容 花卉学基本知识和基本理论及常规生产技术。主要掌握花卉盆栽技术、常见 切花的生产技术、地被植物种植与管护技术,以及常见名贵花卉培育技术,花卉 生产经营管理策略等。 (三)教学时数 总学时85,其中理论51学时,实验34学时。 (四)教学方式 把讲授、辅导、自学、讨论、参观调查、实习、训练等方法结合起来,综合 运用。采取走出去和请进来的方法,在走出教室加强现场教学的同时,请行业专 家来校做各种专题讲座,加强理论与生产实践的联系,开拓学生的视野。充分利 用现代化教学手段,推广多媒体教学 正文 第一章绪论 教学要点:花卉定义;花卉在人类生活中的地位和作用;国内外花卉生产概况 教学要求:了解国内外花卉园艺发展趋势,明确学习该课程的任务和方法,掌 握花卉园艺的基本概念、类型以及在园林中的作用 教学时数 2学时 教学内容 花卉的定义及其范畴 花卉在人类生活中的地位和作用
花卉学理论教学大纲 一.说明 (一)课程性质 花卉学是园林专业的一门必修课，是整个园林专业知识结构中的一门主干课 程，也是园林设计、城市园林绿地规划等课程的重要专业基础课，更是培养合格 的园林专业高级专门人才所必不可少的课程之一。 (二)教学目的 通过花卉学课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁 殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为花卉的产业化栽培、园林 应用和经营和管理打下基础，同时也为城市园林规划设计中园林植物的配植打下 坚实基础。 教学内容 花卉学基本知识和基本理论及常规生产技术。主要掌握花卉盆栽技术、常见 切花的生产技术、地被植物种植与管护技术，以及常见名贵花卉培育技术，花卉 生产经营管理策略等。 (三)教学时数 总学时 85，其中理论 51 学时，实验 34 学时。 (四)教学方式 把讲授、辅导、自学、讨论、参观调查、实习、训练等方法结合起来，综合 运用。采取走出去和请进来的方法，在走出教室加强现场教学的同时，请行业专 家来校做各种专题讲座，加强理论与生产实践的联系，开拓学生的视野。充分利 用现代化教学手段，推广多媒体教学。 二、正文 第一章 绪论 教学要点：花卉定义；花卉在人类生活中的地位和作用；国内外花卉生产概况 教学要求：了解国内外花卉园艺发展趋势，明确学习该课程的任务和方法，掌 握花卉园艺的基本概念、类型以及在园林中的作用。 教学时数： 2 学时 教学内容： 一.花卉的定义及其范畴 二.花卉在人类生活中的地位和作用
三.我国花卉业的概况 四.国外花卉生产概况 考核要求: 识记花卉定义,领会花卉在人类生活中的地位和作用。 第二章花卉分类 教学要点:重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。 教学要求:掌握花卉分类的标准;正确理解按生物学性状、按观赏部位、按季 节、按栽培方式分类的基本内容,并能正确划分常见花卉的类型。 教学时数 教学内容: 、按生活类型分类 、按栽培方式的分类 、按观赏特性分类 四、按园林用途分类 五、综合分类 考核要求: 能够正确的理解各分类标准、并对常见花卉进行分类。 第三章花卉的生长发育与环境 条件 教学要点:重点介绍花卉按其对环境因子适应性不同的分类,环境对生长发育 进程的影响,环境对花卉形态建成的影响等。花卉的开花调节技术。 教学要求:认识花卉对环境(光、温、土、水、肥)条件的要求,以及按照花 卉对温度、光强、光周期、水分、土壤酸碱度为标准所划分花卉的类型,掌握各 类型之间的区别。掌握开花调节原理及其技术途径 教学时数 6学时 教学内容: 第一节花卉的生长发育过程及 其规律 、生长与发育的特性 二、花卉生长发育的规律性 三、生长的相关性 四、植物发育的理论 五、花卉的生长发育过程 六、花芽分化 第二节环境对花卉生长发育的 影响 、花卉生长发育与温度 、花卉生长发育与光照 、花卉生长发育与水分
三.我国花卉业的概况 四.国外花卉生产概况 考核要求： 识记花卉定义，领会花卉在人类生活中的地位和作用。 第二章 花卉分类 教学要点：重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。 教学要求：掌握花卉分类的标准；正确理解按生物学性状、按观赏部位、按季 节、按栽培方式分类的基本内容，并能正确划分常见花卉的类型。 教学时数： 2 学时 教学内容： 一、按生活类型分类 二、按栽培方式的分类 三、按观赏特性分类 四、按园林用途分类 五、综合分类 考核要求： 能够正确的理解各分类标准、并对常见花卉进行分类。 第三章 花卉的生长发育与环境 条件 教学要点：重点介绍花卉按其对环境因子适应性不同的分类，环境对生长发育 进程的影响，环境对花卉形态建成的影响等。花卉的开花调节技术。 教学要求：认识花卉对环境（光、温、土、水、肥）条件的要求，以及按照花 卉对温度、光强、光周期、水分、土壤酸碱度为标准所划分花卉的类型，掌握各 类型之间的区别。掌握开花调节原理及其技术途径。 教学时数： 6 学时 教学内容： 第一节 花卉的生长发育过程及 其规律 一、生长与发育的特性 二、花卉生长发育的规律性 三、生长的相关性 四、植物发育的理论 五、花卉的生长发育过程 六、花芽分化 第二节 环境对花卉生长发育的 影响 一、花卉生长发育与温度 二、花卉生长发育与光照 三、花卉生长发育与水分
四、花卉生长发育与土壤 五、花卉生长发育与营养 六、花卉生长发育与气体 七、花卉生长发育与生物因素 第三节花卉的花期控制 花期控制的意义 确定花期控制技术的依据 花期控制的技术途径 考核要求: 能够正确理解花卉生长、发育与各条件之间关系。能够按照花卉对温、光 强、光周期、水分、土壤酸碱度要求,对常见花卉进行正确的分类。掌握花卉花 期调控技术原理及其应用 第四章花卉栽培设施 教学要点:温室、塑料大棚、荫棚与其他设施的结构与功能。 教学要求:了解温室结构特点与类型,掌握温室设计原理以及温室内环境因子 的调节技术。了解塑料大棚、荫棚结构特点与功能,掌握塑料大棚建造方法及内 环境因子的调节技术。了解花卉栽培其他设施类型及使用条件。 教学时数 3学时 教学内容 第一节温室 温室发展历史 温室在花卉生产中的作用及发展趋势 三.温室的类型和结构 四.我国引进温室的使用情况及存在问题 五.温室的设计 六.温室内环境的调节 第二节塑料大棚 塑料大棚在花卉生产中的作用 塑料大棚的类型和结构 三.简易大棚的建造方法
四、花卉生长发育与土壤 五、花卉生长发育与营养 六、花卉生长发育与气体 七、花卉生长发育与生物因素 第三节 花卉的花期控制 一.花期控制的意义 二.确定花期控制技术的依据 三.花期控制的技术途径 考核要求： 能够正确理解花卉生长、发育与各条件之间关系。能够按照花卉对温、光 强、光周期、水分、土壤酸碱度要求，对常见花卉进行正确的分类。掌握花卉花 期调控技术原理及其应用。 第四章 花卉栽培设施 教学要点：温室、塑料大棚、荫棚与其他设施的结构与功能。 教学要求：了解温室结构特点与类型，掌握温室设计原理以及温室内环境因子 的调节技术。了解塑料大棚、荫棚结构特点与功能，掌握塑料大棚建造方法及内 环境因子的调节技术。了解花卉栽培其他设施类型及使用条件。 教学时数： 3 学时 教学内容： 第一节 温室 一.温室发展历史 二.温室在花卉生产中的作用及发展趋势 三.温室的类型和结构 四.我国引进温室的使用情况及存在问题 五.温室的设计 六.温室内环境的调节 第二节 塑料大棚 一.塑料大棚在花卉生产中的作用 二.塑料大棚的类型和结构 三.简易大棚的建造方法
四、塑料大棚内环境特点与调节 第三节荫棚 荫棚在花卉栽培中的作用 荫棚的类型和结构 第四节花卉栽培的其他设施 冷床与温床 栽培容器 三、花卉栽培机具 考核要求: 识记温室、塑料大棚、荫棚的特点与应用范围;分析与综合应用设施内环境 因子的调节技术;灵活应用花卉栽培常用设施。 第五章花卉繁殖 教学要点: 花卉有性繁殖,播种育苗技术:扦插繁殖、嫁接繁殖、分株繁殖、压条繁 殖,孢子繁殖和组织培养技术。 教学要求: 花卉有性和无性繁殖方法,影响有性繁殖的因素及无性繁殖的主要类 型。有性繁殖与无性繁殖在保持品种性状方面和扩大繁殖系数方面的关系 教学时数: 学时 教学内容: 第一节花卉播种繁殖 种子的采收和贮藏 二、种子处理 三、播种育苗方式 四、播种期及播前准备 五、播种后的管理 第二节无性繁殖 、扦插繁殖 1、插条的生根类型 扦插的方法 3、扦插生根的环境条件 4、扦插时期 、嫁接繁殖 1、影响嫁接成活的因素 2、常用的砧木及嫁接的适宜季节 3、嫁接所用的工具材料
四、塑料大棚内环境特点与调节 第三节 荫棚 一.荫棚在花卉栽培中的作用 二.荫棚的类型和结构 第四节 花卉栽培的其他设施 一.冷床与温床 二.栽培容器 三、花卉栽培机具 考核要求： 识记温室、塑料大棚、荫棚的特点与应用范围；分析与综合应用设施内环境 因子的调节技术；灵活应用花卉栽培常用设施。 第五章 花卉繁殖 教学要点： 花卉有性繁殖，播种育苗技术；扦插繁殖、嫁接繁殖、分株繁殖、压条繁 殖，孢子繁殖和组织培养技术。 教学要求： 花卉有性和无性繁殖方法，影响有性繁殖的因素及无性繁殖的主要类 型。 有性繁殖与无性繁殖在保持品种性状方面和扩大繁殖系数方面的关系 教学时数： 3 学时 教学内容： 第一节 花卉播种繁殖 一、种子的采收和贮藏 二、种子处理 三、播种育苗方式 四、播种期及播前准备 五、播种后的管理 第二节 无性繁殖 一、扦插繁殖 1、插条的生根类型 2、扦插的方法 3、扦插生根的环境条件 4、扦插时期 二、嫁接繁殖 1、影响嫁接成活的因素 2、常用的砧木及嫁接的适宜季节 3、嫁接所用的工具材料
4、花卉的嫁接繁殖技术 5、嫁接后管理 三、分生繁殖 四、压条繁殖 五、孢子繁殖 第三节花 卉植物组织培养 、花卉组织培养概况 植物组织培养的分类 、植物组织培养的基本设备 四、花卉组织培养的操作技术 考核要求: 掌握花卉中特有的或重要的繁殖方法特点,能正确的根据花卉本身的特 点,采用适当的繁殖方法 第六章盆花 教学要点:商品盆花的类型及质量标准;盆栽花卉的生产与管理;盆花的无土 栽培。 教学要求:区分商品盆花类别及特点,掌握各商品盆花类别的质量标准:理解 盆花的生产与管理环节,掌握盆花生产与管理技术;理解花卉无土栽培技术原理, 掌握盆花无土栽培技术要点。 教学时数 学时 教学内容: 第一节商品盆花的类型及质量 标准 观花类盆花及质量标准 观叶盆花及质量标准 三.观果盆花及质量标准 第二节盆栽花卉的生产与管理 盆栽场地的设置 培养土的配制 三.盆栽花卉与盆具的选择 四.盆花的种植 五.盆花的养护
4、花卉的嫁接繁殖技术 5、嫁接后管理 三、分生繁殖 四、压条繁殖 五、孢子繁殖 第三节 花 卉植物组织培养 一、花卉组织培养概况 二、植物组织培养的分类 三、植物组织培养的基本设备 四、花卉组织培养的操作技术 考核要求： 掌握花卉中特有的或重要的繁殖方法特点，能正确的根据花卉本身的特 点，采用适当的繁殖方法。 第六章 盆花 教学要点：商品盆花的类型及质量标准；盆栽花卉的生产与管理；盆花的无土 栽培。 教学要求：区分商品盆花类别及特点，掌握各商品盆花类别的质量标准；理解 盆花的生产与管理环节，掌握盆花生产与管理技术；理解花卉无土栽培技术原理， 掌握盆花无土栽培技术要点。 教学时数： 6 学时 教学内容： 第一节 商品盆花的类型及质量 标准 一.观花类盆花及质量标准 二.观叶盆花及质量标准 三.观果盆花及质量标准 第二节 盆栽花卉的生产与管理 一.盆栽场地的设置 二.培养土的配制 三.盆栽花卉与盆具的选择 四.盆花的种植 五.盆花的养护