第十二章界面现象 §121序言 、界面与界面科学 界面:紧密接触的两相之间的过渡区域, 几个分子的厚度(并非几何学中 没有厚度概念的平面或曲面)
第十二章 界面现象 §12.1 序言 一 、界面与界面科学 界面：紧密接触的两相之间的过渡区域， 几个分子的厚度（并非几何学中 没有厚度概念的平面或曲面）
界面科学: ·研究界面的性质及其随物质本性而变 化的规律,即界面性质随两相中物质 性质的变化而变化的规律。 目前已有发展较系统的学科分支 “表面化学”、“表面物理”等等
界面科学： • 研究界面的性质及其随物质本性而变 化的规律，即界面性质随两相中物质 性质的变化而变化的规律。 • 目前已有发展较系统的学科分支： “表面化学”、“表面物理” 等等
二、界面的种类 根据物质存在的形态:固(s)、气(g)、液(, 界面有5类 气液:HL1习惯上称之为“表面” 气固:S」(有一相为气相) 液液:L-L 液固:LS“界面” 固固:S
二、界面的种类 ◼ 根据物质存在的形态：固(s)、气(g)、液(l)， 界面有 5 类： 气液：V-L 气固：V-S 习惯上称之为“表面” （有一相为气相） 液液：L-L 液固：L-S 固固：S-S “界面
三、界面存在的热力学条件 两相间的界面(区域)稳定存在的先决 条件是: “界面区域的生成自由能:△G>0” 反之,若△G≤0,则偶然的扰动即可导 致界面区域自发地不断扩大,最后使 种物质完全分散在另一种物质中,界面 也就不再存在
三、界面存在的热力学条件 ◼ 两相间的界面（区域）稳定存在的先决 条件是： “界面区域的生成自由能：Gf s 0 ” ◼ 反之，若 Gf s 0，则偶然的扰动即可导 致界面区域自发地不断扩大，最后使一 种物质完全分散在另一种物质中，界面 也就不再存在
例如 两种气体或两种互溶的液体相混,由 于界面相生成自由能△GFS<0,所以 界面相无法稳定存在,完全互溶
例如： ◼两种气体或两种互溶的液体相混，由 于界面相生成自由能 Gf s 0，所以 界面相无法稳定存在，完全互溶