各国对食品的要求 欧盟:对我水产品、肉类产品等则采取禁令。 美国:FDA决定将对国内及进口之水产品业者 强制要求实施 HACCP 日本:对我国大米要求进行理化检测的指标 药残和农残指标从1993年的20多项猛增到 104项。对入境的农产品、畜产品及食品类实 行近乎苛刻的检疫、防疫制度。加工工艺、设 备规定;加工周围环境条件规定
各国对食品的要求 • 欧盟：对我水产品、肉类产品等则采取禁令。 • 美国：FDA决定将对国内及进口之水产品业者 强制要求实施HACCP • 日本：对我国大米要求进行理化检测的指标- 药残和农残指标从1993年的20多项猛增到 104项。对入境的农产品、畜产品及食品类实 行近乎苛刻的检疫、防疫制度。加工工艺、设 备规定；加工周围环境条件规定
世界GM0农产品及其加工品迅猛发 展 种植面积和产量:96年全球170万公顷,2000 年4420万公顷,增26倍;棉花、玉米、大豆、 油莱产量由%6年的516万吨增到99年的15714万 吨,增29.48倍 国别分布:美国面积由96年的145万公顷增到 2000年的3030万公顷,占世界的68%;阿根廷 1000万公顷,加拿大300万公顷,分别占23%和 7%。99年美产量128149万吨,占世界的81.55% 阿根廷占9.21%,加拿大6.06%
世界GMO农产品及其加工品迅猛发 展 • 种植面积和产量：96年全球170万公顷，2000 年4420万公顷，增26倍；棉花、玉米、大豆、 油菜产量由96年的516万吨增到99年的15714万 吨，增29.48倍 • 国别分布：美国面积由96年的145万公顷增到 2000年的3030万公顷，占世界的68%；阿根廷 1000万公顷，加拿大300万公顷，分别占23%和 7%。99年美产量128149万吨，占世界的81.55%， 阿根廷占9.21%，加拿大6.06%
世界GM0农产品及其加工品迅猛发展 产品分布:2000年4种产品种植面积几乎占 100%,其中大豆58%,玉米23%,棉花12%,油 菜籽7%;种植率96年到2000年大豆从0.52%增 到36%;玉米7%;油菜籽11%;棉花16%;玉米 产量99年9157万多吨,占58.27%;大豆522万 吨,占33.23%;棉花和油菜分别占5.02%和 3.48%。99年与%6年相比,大豆产量增46.22倍 玉米增37.52倍,油菜增32.71倍,棉花增了 4.22倍
世界GMO农产品及其加工品迅猛发展 • 产品分布：2000年4种产品种植面积几乎占 100%，其中大豆58%，玉米23%，棉花12%，油 菜籽7%；种植率96年到2000年大豆从0.52%增 到36%；玉米7%；油菜籽11%；棉花16%；玉米 产量99年9157万多吨，占58.27%；大豆5222万 吨，占33.23%；棉花和油菜分别占5.02%和 3.48%。99年与96年相比，大豆产量增46.22倍， 玉米增37.52倍，油菜增32.71倍，棉花增了 4.22倍
案例:蜂蜜出口 欧盟把蜂蜜认定为80%的植物性产品,20%的动物性 产品,而我国则把其规为植物性产品。蜂蜜是我国传 统的出口商品,1996年出口约10万吨,40%是销往欧 盟国家,年创汇1.1亿美元,居世界首位。因为蜂蜜产 品直接涉及人类卫生,各国都十分敏感。80年代,日 本提出蜂蜜中抗生素的限量要求,而90年代初欧洲国 家提出蜂蜜中杀虫脒的限量要求,曾经对我国蜂蜜的 出口造成了严重的影响。我国改进养蜂技术,但由于 我国蜂农知识技术水平限制,使出口蜂蜜中农药残留 物超标现象仍未消除
案例：蜂蜜出口 • 欧盟把蜂蜜认定为80％的植物性产品，20％的动物性 产品，而我国则把其规为植物性产品。蜂蜜是我国传 统的出口商品，1996年出口约10万吨，40％是销往欧 盟国家，年创汇1.1亿美元，居世界首位。因为蜂蜜产 品直接涉及人类卫生，各国都十分敏感。80年代，日 本提出蜂蜜中抗生素的限量要求，而90年代初欧洲国 家提出蜂蜜中杀虫脒的限量要求，曾经对我国蜂蜜的 出口造成了严重的影响。我国改进养蜂技术，但由于 我国蜂农知识技术水平限制，使出口蜂蜜中农药残留 物超标现象仍未消除
由于EU在1996年4月29日制定的96/23E指令文件,其中对蜂蜜产 品中磺胺、螨克等药物和杀虫剂提出了严格的限量要求,而导致 我国蜂蜜出口受到了很大挫折。1997年我国蜂蜜出口降至48万 吨,比前一年下降约5.2万吨。而1998年,蜂蜜出口又比97年有所 下降。1999年1月1日,EU贸易委员会对蜂蜜产品实施卫生监控计 划,要求出口到欧盟各成员国的第三国都必须在此之前提交对蜂 蜜产品残留物质进行监控的保证计划。措施虽然促使了我国对蜂 蜜产品残留物质进行监控,有利于蜂蜜质量提高,但同时也增加 了蜂蜜出口成本。因此,我国蜂蜜出口面临着严峻的形势
• 由于EU在1996年4月29日制定的96/23EC指令文件,其中对蜂蜜产 品中磺胺、螨克等药物和杀虫剂提出了严格的限量要求，而导致 我国蜂蜜出口受到了很大挫折。1997年我国蜂蜜出口降至4.8万 吨,比前一年下降约5.2万吨。而1998年，蜂蜜出口又比97年有所 下降。1999年1月1日，EU贸易委员会对蜂蜜产品实施卫生监控计 划，要求出口到欧盟各成员国的第三国都必须在此之前提交对蜂 蜜产品残留物质进行监控的保证计划。措施虽然促使了我国对蜂 蜜产品残留物质进行监控，有利于蜂蜜质量提高，但同时也增加 了蜂蜜出口成本。因此，我国蜂蜜出口面临着严峻的形势