六、学时分配 教学内容 各教学环节学时分配 作业 备 讲 实 实 课 讨 习 小 章节 主要内容 题量 注 授 验 训 外 论 题 计 绪论 1 第一心三章 运动系统 16 1 17 6 第五章 内脏总论 1 1 1 第六章 消化系统 5 4 第七章 呼吸系统 1 1 第八章 泌尿系统 1 1 1 第九章 生殖系统 4 1 5 3 第十章 心血管系统 5 2 第十一章 淋巴系统 3 3 2 第十二章 神经系统 9 1 10 4 第十三章 内分泌系统 1 1 1 第十四章 感觉器和被皮 3 3 1 第十五章 家禽解剖学 3 3 3 合计 53 3 56 30 七、课程教材及主要参考资料 (一)教材 [1]雷治海主编.《动物解剖学》（第一版）.北京：科学出版社，2015年。 (二)教学参考书 [1]董常生主编.《家畜解剖学》（第四版）.北京：中国农业出版社，2009年。 [2]彭克美主编.《畜禽解剖学》（第二版）.北京：高等教育出版社，2009年。 [3]陈耀星主编.《畜禽解剖学》（第三版）.北京：中国农业大学出版社，2010年。 八、其他说明 第四章内容是被皮系统，对于现代兽医临床来说应用的知识不太多，因此本章节内容由学生自 学，不作讲授。 9
9 六、学时分配 教学内容 各教学环节学时分配 作业 题量 备 章节 主要内容 注 讲 授 实 验 实 训 课 外 讨 论 习 题 小 计 绪论 1 1 1 第一~三章 运动系统 16 1 17 6 第五章 内脏总论 1 1 1 第六章 消化系统 5 5 4 第七章 呼吸系统 1 1 1 第八章 泌尿系统 1 1 1 第九章 生殖系统 4 1 5 3 第十章 心血管系统 5 5 2 第十一章 淋巴系统 3 3 2 第十二章 神经系统 9 1 10 4 第十三章 内分泌系统 1 1 1 第十四章 感觉器和被皮 3 3 1 第十五章 家禽解剖学 3 3 3 合计 53 3 56 30 七、课程教材及主要参考资料 （一）教材 [1] 雷治海 主编.《动物解剖学》（第一版）. 北京：科学出版社，2015 年。 （二）教学参考书 [1] 董常生 主编．《家畜解剖学》（第四版）.北京：中国农业出版社，2009 年。 [2] 彭克美 主编．《畜禽解剖学》（第二版）.北京：高等教育出版社，2009 年。 [3]陈耀星 主编.《畜禽解剖学》（第三版）. 北京：中国农业大学出版社，2010 年。 八、其他说明 第四章内容是被皮系统，对于现代兽医临床来说应用的知识不太多，因此本章节内容由学生自 学，不作讲授
《动物组织学与胚胎学》课程教学大纲 Animal Histology and Embryology 执笔者：陈芳叶亚琼卢玉葵 审核人：陈胜锋 编写日期：2017年11月 一、 课程基本信息 适用专业 动物医学（宠物医师创业班） 开课单位 生命科学与工程学院 课程类型 专业基础课 课程性质 必修课 是否为双语 (否) 学分数 2.5学分 学时数 总学时40学时，其中：实验0学时：课外0学时 先修课程 动物学、动物解剖学 后续课程 动物生理学、动物免疫学、动物病理学 二、课程简述 《动物组织学与胚胎学》是动物医学专业的一门重要专业基础课程。它是研究正常动物有机体 的微细结构及功能关系与发生规律的科学。通过本课程学习，使学生了解动物有机体的正常显微结 构、超微结构及与生理机能的联系，胚胎发生过程及机理，从而掌握结构与功能、个体发生的一般 规律，学会显微观察和石蜡切片等实验技能，为今后学习动物生理学、动物生化化学、动物病理 学、动物免疫学等课程奠定基础。本课程采用案例式、启发式等多种教学方法，培养理论和实践相 结合的应用型人才。 三、本课程所支撑的培养规格要求 本课程所支撑的培养规格要求 培养规格要求 指标点 指标点2-2具备与动物医学相关的生命科学基础知识。 要求2-知识学习 指标点2-3： 熟悉动物机体正常的解剖和组织结构。 指标点3-2：能够分析致病因素导致动物结构与机能的 要求3-分析问题能力 变化及致病机理。 四、考核方式及成绩评定 10
10 《动物组织学与胚胎学》课程教学大纲 Animal Histology and Embryology 执 笔 者：陈 芳 叶亚琼 卢玉葵 审 核 人：陈胜锋 编写日期：2017 年 11 月 一、课程基本信息 适用专业 动物医学(宠物医师创业班) 开课单位 生命科学与工程学院 课程类型 专业基础课 课程性质 必修课 是否为双语 （否） 学分数 2.5 学分 学时数 总学时 40 学时 ，其中：实验 0 学时 ；课外 0 学时 先修课程 动物学、动物解剖学 后续课程 动物生理学、动物免疫学、动物病理学 二、课程简述 《动物组织学与胚胎学》是动物医学专业的一门重要专业基础课程。它是研究正常动物有机体 的微细结构及功能关系与发生规律的科学。通过本课程学习，使学生了解动物有机体的正常显微结 构、超微结构及与生理机能的联系，胚胎发生过程及机理，从而掌握结构与功能、个体发生的一般 规律，学会显微观察和石蜡切片等实验技能，为今后学习动物生理学、动物生化化学、动物病理 学、动物免疫学等课程奠定基础。本课程采用案例式、启发式等多种教学方法，培养理论和实践相 结合的应用型人才。 三、本课程所支撑的培养规格要求 本课程所支撑的培养规格要求 培养规格要求 指标点 要求 2-知识学习 指标点 2-2 具备与动物医学相关的生命科学基础知识。 指标点 2-3： 熟悉动物机体正常的解剖和组织结构。 要求 3-分析问题能力 指标点 3-2： 能够分析致病因素导致动物结构与机能的 变化及致病机理。 四、考核方式及成绩评定
(一)考核目标 掌握动物组织学的基本概念，动物有机体各组织器官的微细结构和动物早期胚胎发育过程和一 般规律。了解不同畜禽之间各组织器官的微细结构差异，了解动物胚胎三胚层发育和胎膜胎盘的形 成过程。 (二)考核方式 闭卷考试。 (三)成绩评定 课程总成绩=期末考试成绩(60%)+平时成绩(40%) 平时成绩=课堂讨论成绩*50%+课堂考勤成绩*50%。详细说明见八。 五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段 第一章绪论 重点：动物组织学与胚胎学的基本概念及研究内容，记住常用术语。 难点：动物组织学各部分内容之间的有机联系：本课程与动物解剖学之间的内容联系。 教学方法与手段：本课程采用的手段主要是课堂讲授，以PPT演示和教师讲授为主要手 段，PPT中编入大量组织学图片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短 片，加深印象，提高学生学习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式教学方 法，部分章节采用翻转式教学方法。 一、基本内容： 第一节动物组织学与胚胎学的基本概念 1.动物组织学的基本概念 2.动物胚胎学的基本概念 3.发展简史 第二节动物组织学与胚胎学的研究内容和方法 1.动物组织学的研究内容 2.动物胚胎学的研究内容 二、基本要求： (一)掌握动物组织学与胚胎学的主要内容 (一)了解动物组织学与胚胎学在动物医学教育中的地位 (二)掌握动物组织学与胚胎学常用的研究技术 (三)掌握动物组织学与胚胎学的学习方法 (四)掌握本课程常用术语和计量单位 第二章细胞 重点：掌握单位膜、生物膜、内膜系统、细胞骨架、细胞增殖与细胞分化的概念：细胞 膜、几种主要细胞器（线粒体、核糖体、内质网、高尔基复合体、溶酶体）、核仁、染色 3
11 （一）考核目标 掌握动物组织学的基本概念，动物有机体各组织器官的微细结构和动物早期胚胎发育过程和一 般规律。了解不同畜禽之间各组织器官的微细结构差异，了解动物胚胎三胚层发育和胎膜胎盘的形 成过程。 （二）考核方式 闭卷考试。 （三）成绩评定 课程总成绩=期末考试成绩（60%）+平时成绩（40%） 平时成绩=课堂讨论成绩*50%+课堂考勤成绩*50%。详细说明见八。 五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段 第一章 绪论 一、基本内容： 第一节 动物组织学与胚胎学的基本概念 1. 动物组织学的基本概念 2. 动物胚胎学的基本概念 3．发展简史 第二节 动物组织学与胚胎学的研究内容和方法 1. 动物组织学的研究内容 2. 动物胚胎学的研究内容 二、基本要求： （一）掌握动物组织学与胚胎学的主要内容 （一）了解动物组织学与胚胎学在动物医学教育中的地位 （二）掌握动物组织学与胚胎学常用的研究技术 （三）掌握动物组织学与胚胎学的学习方法 （四）掌握本课程常用术语和计量单位 第二章 细胞 重点：动物组织学与胚胎学的基本概念及研究内容，记住常用术语。 难点：动物组织学各部分内容之间的有机联系；本课程与动物解剖学之间的内容联系。 教学方法与手段：本课程采用的手段主要是课堂讲授，以 PPT 演示和教师讲授为主要手 段，PPT 中编入大量组织学图片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短 片，加深印象，提高学生学习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式教学方 法，部分章节采用翻转式教学方法。 重点：掌握单位膜、生物膜、内膜系统、细胞骨架、细胞增殖与细胞分化的概念；细胞 膜、几种主要细胞器（线粒体、核糖体、内质网、高尔基复合体、溶酶体）、核仁、染色
质（染色体）的结构及主要机能：细胞整体性的意义。 难点：细胞内膜系统的形成与功能关系：细胞膜的结构与功能关系；细胞的整体性。 教学方法与手段：本章主要以PPT演示和教师讲授为主要手段，PPT中编入大量组织学图 片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短片，加深印象，提高学生学 习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式等教学方法。 一、基本内容： 第一节细胞概述 1.细胞的种类 2.细胞的大小 第二节细胞的结构与功能 1.细胞膜 1.1细胞膜的结构，单位膜和生物膜的概念 1.2细胞膜的功能 2.细胞质 2.1基质 2.2细胞器：线粒体、核糖体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、细胞骨架的结构与功能。 2.3内含物 3.细胞核 3.1核膜 3.2核基质与核内骨架 3.3核仁 3.4染色质与染色体 第三节细胞的整体性 第四节细胞增殖 第五节细胞分化和衰老 1.细胞分化的概念 2.细胞的全能性 3.细胞的衰老与死亡 二、基本要求： (一)掌握细胞膜、细胞质和细胞核的结构和功能。 (二)了解细胞的整体性、细胞增殖和分化的概念。 第三章上皮组织 重点：掌握上皮组织的结构特征及分类；被覆上皮的分类、形态结构及分布规律：腺上皮 和腺的概念：外分泌腺的一般结构：外分泌腺的概念及结构区别：上皮组织的特殊结构。 12
12 一、基本内容： 第一节 细胞概述 1．细胞的种类 2．细胞的大小 第二节 细胞的结构与功能 1．细胞膜 1.1 细胞膜的结构，单位膜和生物膜的概念 1.2 细胞膜的功能 2．细胞质 2.1 基质 2.2 细胞器：线粒体、核糖体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、细胞骨架的结构与功能。 2.3 内含物 3.细胞核 3.1 核膜 3.2 核基质与核内骨架 3.3 核仁 3.4 染色质与染色体 第三节 细胞的整体性 第四节 细胞增殖 第五节 细胞分化和衰老 1．细胞分化的概念 2．细胞的全能性 3．细胞的衰老与死亡 二、基本要求： （一）掌握细胞膜、细胞质和细胞核的结构和功能。 （二）了解细胞的整体性、细胞增殖和分化的概念。 第三章 上皮组织 质（染色体）的结构及主要机能；细胞整体性的意义。 难点：细胞内膜系统的形成与功能关系；细胞膜的结构与功能关系；细胞的整体性。 教学方法与手段：本章主要以 PPT 演示和教师讲授为主要手段，PPT 中编入大量组织学图 片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短片，加深印象，提高学生学 习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式等教学方法。 重点：掌握上皮组织的结构特征及分类；被覆上皮的分类、形态结构及分布规律；腺上皮 和腺的概念；外分泌腺的一般结构；外分泌腺的概念及结构区别；上皮组织的特殊结构
难点：上皮组织的特殊结构。 教学方法与手段：本章主要以PPT演示和教师讲授为主要手段，PPT中编入大量组织学图 片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短片，加深印象，提高学生学 习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式等教学方法。 一、基本内容： 第一节组织的概念及分类 第二节被覆上皮 1.被覆上皮的类型、结构、功能与分布规律 1.1单层上皮 1.2复层上皮 第三节上皮组织的特殊结构 1.上皮细胞的游离面 2.上皮细胞的侧面 3.上皮细胞的基底面 第四节腺上皮和腺 1.外分泌腺的一般结构与类型 1.1多细胞腺的一般结构 1.2多细胞腺的类型 2.腺细胞的分泌方式 二、基本要求： (一)掌握被覆上皮的类型、结构、功能和分布规律。 (二)了解上皮组织的特殊结构和腺的分类。 第四章固有结缔组织 重点：掌握结缔组织的结构特征，并注意与上皮组织比较：结缔组织的分类： 疏松结缔 组织中各种细胞的形态结构及生理机能：分子筛的结构及机能。 难点：疏松结缔组织中细胞的结构与相互间功能关系：分子筛的结构。 教学方法与手段：本章主要以PPT演示和教师讲授为主要手段，PPT中编入大量组织学图 片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短片，加深印象，提高学生学 习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式等教学方法。 一、基本内容： 第一节疏松结缔组织 1.细胞 1.1成纤维细胞 3
13 一、基本内容： 第一节 组织的概念及分类 第二节 被覆上皮 1．被覆上皮的类型、结构、功能与分布规律 1.1 单层上皮 1.2 复层上皮 第三节 上皮组织的特殊结构 1．上皮细胞的游离面 2．上皮细胞的侧面 3．上皮细胞的基底面 第四节 腺上皮和腺 1．外分泌腺的一般结构与类型 1.1 多细胞腺的一般结构 1.2 多细胞腺的类型 2．腺细胞的分泌方式 二、基本要求： （一）掌握被覆上皮的类型、结构、功能和分布规律。 （二）了解上皮组织的特殊结构和腺的分类。 第四章 固有结缔组织 一、基本内容： 第一节 疏松结缔组织 1．细胞 1.1 成纤维细胞 难点：上皮组织的特殊结构。 教学方法与手段：本章主要以 PPT 演示和教师讲授为主要手段，PPT 中编入大量组织学图 片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短片，加深印象，提高学生学 习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式等教学方法。 重点：掌握结缔组织的结构特征，并注意与上皮组织比较；结缔组织的分类；疏松结缔 组织中各种细胞的形态结构及生理机能；分子筛的结构及机能。 难点：疏松结缔组织中细胞的结构与相互间功能关系；分子筛的结构。 教学方法与手段：本章主要以 PPT 演示和教师讲授为主要手段，PPT 中编入大量组织学图 片，结合图片进行形象生动的演讲，课堂上适时播放录像短片，加深印象，提高学生学 习兴趣。教学方法主要采用启发式、问题式和案例式等教学方法