正确描述代谢网络的主要节点的 调控模式是十分必要的,但常常是十 分困难的。谷氨酸棒杆菌中丙酮酸和 磷酸烯醇式丙酮酸节点的复合模式就 是最好的例子。谷氨酸棒杆菌中PEP PYR和OAA所构成的“奇异三角区” ( magic triangle)是研究的热点 2021/221 张星元:发酵原理(讲座) 26
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 26 正确描述代谢网络的主要节点的 调控模式是十分必要的，但常常是十 分困难的。谷氨酸棒杆菌中丙酮酸和 磷酸烯醇式丙酮酸节点的复合模式就 是最好的例子。谷氨酸棒杆菌中PEP、 PYR和OAA所构成的 “ 奇异三角区 ” （magic triangle）是研究的热点
GIc 奇异三角区 注: ①PK, ②PC, PEP ③PEPC, Glc ④ PEPCK, ⑤ OAADO, G6P PYR ⑥PEPS, ⑦PTS AcCoA OAA 2021/221 张星元:发酵原理(讲座) 27
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 27 Glc PEP PYR AcCoA OAA ① ② ③ G6P Glc ④ ⑤ ⑥ 注： ①PK, ②PC, ③PEPC, ④PEPCK, ⑤OAADC, ⑥PEPS, ⑦PTS 奇异三角区 ⑦
PEP通过PYR和 ACCoA向TCA 环提供C,单位,同时,PEP、PYR 以及 AccoA还通过回补反应(通 过乙醛酸环)为TCA环提供重要中 间产物,这些回补反应对于以TCA 环代谢中间产物为前体的氨基酸的 生产来说是非常必要的。 2021/221 张星元:发酵原理(讲座) 28
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 28 PEP通过PYR和AcCoA向TCA 环提供C2单位，同时，PEP、PYR 以及 AcCoA 还通过回补反应（通 过乙醛酸环）为TCA环提供重要中 间产物，这些回补反应对于以TCA 环代谢中间产物为前体的氨基酸的 生产来说是非常必要的
该区包含可能有多达七个酶的参与, 其中磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)、 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶( PEPCK) 丙酮酸激酶(PK)、草酰乙酸脱羧 酶( OAADC)和磷酸烯醇式丙酮酸磷 酸转移酶系统(PTS)都已得到鉴定,磷 酸烯醇式丙酮酸合成酶(PEPS)已被 假定存在。丙酮酸羧化酶(PC)的存在 已得到代谢流量分析的实验数据的支持 2021/221 张星元:发酵原理(讲座) 29
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 29 该区包含可能有多达七个酶的参与， 其中磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPC）、 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（ PEPCK ）、 丙酮酸激酶 （ PK ）、 草酰乙酸脱羧 酶 （OAADC ）和磷酸烯醇式丙酮酸磷 酸转移酶系统（PTS）都已得到鉴定，磷 酸烯醇式丙酮酸合成酶（ PEPS ）已被 假定存在。丙酮酸羧化酶（ PC ）的存在 已得到代谢流量分析的实验数据的支持
合成代谢途径通常受反馈抑制和 反馈阻遏的严格调控,比如图2中的 AK、HDH、TDH、AHAS等。不过, 相对于大肠杆菌而言,谷氨酸棒杆菌 中的调节尤其是天冬族氨基酸合成途 径的调节还是比较简单的。 2021/221 张星元:发酵原理(讲座)
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 30 合成代谢途径通常受反馈抑制和 反馈阻遏的严格调控，比如 图2 中的 AK、HDH、TDH、AHAS等。 不过， 相对于大肠杆菌而言，谷氨酸棒杆菌 中的调节尤其是天冬族氨基酸合成途 径的调节还是比较简单的