二、细菌细胞的结构外壁层肽聚糖和磷壁酸肽聚糖细胞质膜CG菌细胞壁脂多糖脂蛋白外壁层质膜周质间隔B类脂肽聚糖细胞质膜G菌细胞壁G菌细胞壁结构图解细菌细胞壁的结构图A.革兰氏阳性菌的细胞壁B.革兰氏阴性菌的细胞壁C.革兰氏阴性菌细胞壁的图解
26 二、 细菌细胞的结构
二、细菌细胞的结构革兰氏阳性细菌与阴性细菌细胞壁成分的比较占细胞壁干重的%成分革兰氏阴性细菌革兰氏阳性细菌肽聚糖含量很低（5~20）含量很高（30~95）磷壁酸0含量较高（<50）类脂质含量较高（~20）一般无（K2)蛋白质0含量较高*又称粘肽（mucopeptide）或胞壁质（murein）
27 二、 细菌细胞的结构
二、细菌细胞的结构肽聚糖的基本结构G：N-乙酰葡萄糖胺双糖单位-0-MnM：N-乙酰胞壁酸糖苷键结合基本组成1. L-丙氨酸尾肽2.D-谷氨酸（三部分3.L-赖氨酸TG4.D-丙氨酸O肽桥10110110尾肽MO联结肽聚糖与肽聚糖的桥T梁，形成网格分子。328《其连接方式因细菌而异
28 肽聚糖的基本结构 基 本 组 成 （ 三 部 分 ） 双糖单位 尾肽 肽桥 M — O — G )n ( 尾肽 M G ( ) n G：N-乙酰葡萄糖胺 M：N-乙酰胞壁酸 联结肽聚糖与肽聚糖的桥 梁，形成网格分子。 <其连接方式因细菌而异> 糖苷键结合 1. L-丙氨酸 2. D-谷氨酸 3. L-赖氨酸 4. D-丙氨酸 二、 细菌细胞的结构
二、细菌细胞的结构(G+)肽聚糖的网格交联度N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸-1,4-糖苷键B四肽尾肽桥G+细菌肽聚糖的立体结构（片段）
29 肽聚糖的网格交联度（G＋） 二、 细菌细胞的结构
二、细菌细胞的结构（4）Gramstain的原理在细胞膜或原生质体上染上不溶于水的结晶紫与碘的复合大分子。G+：壁厚、肽聚糖含量高且分子交联紧密，在用乙醇处理时，壁会因脱水而收缩，再加上它本身不含脂类、乙醇处理时很难在壁上溶出缝隙结晶紫和碘的复合体仍保留在细胞内。G一：结晶紫一碘复合物易被溶出，乙醇脱色后呈无色。再经番红染色后呈新的颜色一红色。30
30 （4） Gram stain的原理 在细胞膜或原生质体上染上不溶于水 的结晶紫与碘的复合大分子。 G ＋ ：壁厚、肽聚糖含量高且分子交联紧密，在用乙 醇处理时，壁会因脱水而收缩，再加上它本身 不含脂类、乙醇处理时很难在壁上溶出缝隙， 结晶紫和碘的复合体仍保留在细胞内。 G －：结晶紫－碘复合物易被溶出，乙醇脱色后呈无色。 再经番红染色后呈新的颜色－红色。 二、 细菌细胞的结构