抗菌肽简介 ■对动物来源的抗菌肽的研究发现它们中的大多数是生物 预防微生物感染的天然防卫系统的重要组成; 在人和其它哺乳类中,这些多肽如防御素( defens ins) 是中性白细胞构成中的主要蛋白类物质(总共为10~ 18%),中性白细胞是对微生物侵袭和急性感染起着直 接防卫作用的最重要的细胞; 其它细胞也能产生这些多肽 在受伤的黏膜表面包括舌、气管、肠等发现有高浓度的 多肽,这可能是一种重要的黏膜保护成分
一、抗菌肽简介 ◼ 对动物来源的抗菌肽的研究发现它们中的大多数是生物 预防微生物感染的天然防卫系统的重要组成; ◼ 在人和其它哺乳类中，这些多肽如防御素（defensins） 是中性白细胞构成中的主要蛋白类物质（总共为10～ 18%），中性白细胞是对微生物侵袭和急性感染起着直 接防卫作用的最重要的细胞; ◼ 其它细胞也能产生这些多肽; ◼ 在受伤的黏膜表面包括舌、气管、肠等发现有高浓度的 多肽，这可能是一种重要的黏膜保护成分
抗菌肽简介 当科学家研究受伤的青蛙和蟾蜍为什么在 恶劣的环境下不受感染的原因时,发现了 滑瓜蟾素( magaInIns) 滑瓜蟾素和昆虫多肽如杀菌肽都由受伤后 诱导产生,可以假定,这种诱导反应与生 物体产生的免疫反应相似
一、抗菌肽简介 ◼ 当科学家研究受伤的青蛙和蟾蜍为什么在 恶劣的环境下不受感染的原因时，发现了 滑瓜蟾素（magainins）; ◼ 滑瓜蟾素和昆虫多肽如杀菌肽都由受伤后 诱导产生，可以假定，这种诱导反应与生 物体产生的免疫反应相似
阳离子多肽的基本结构和功能 阳离子多肽有两个显著的特征: 是根据组成多肽分子的精氨酸和赖氨酸的数量,这些 多肽具有至少一个净的二价正电荷,这些氨基酸在自然 pH条件下都带有正电荷; 二是这些带有正电荷的多肽能够在与细菌质膜发生作用 时折叠成三维空间结构,从而可以形成由 非极性氨 基酸侧链组成的疏水面,和另外一个由极性氨基酸残基 和带有正电荷氨基酸残基组成的亲水面 尽管这些阳离子多肽都具有这两个面,但其在氨基酸组 成、多少和与细胞质膜发生作用后所形成的 结构上 差距甚大
二、阳离子多肽的基本结构和功能 ◼ 阳离子多肽有两个显著的特征： ◼ 一是根据组成多肽分子的精氨酸和赖氨酸的数量，这些 多肽具有至少一个净的二价正电荷，这些氨基酸在自然 pH条件下都带有正电荷； ◼ 二是这些带有正电荷的多肽能够在与细菌质膜发生作用 时折叠成三维空间结构，从而可以形成由一个非极性氨 基酸侧链组成的疏水面，和另外一个由极性氨基酸残基 和带有正电荷氨基酸残基组成的亲水面; ◼ 尽管这些阳离子多肽都具有这两个面，但其在氨基酸组 成、多少和与细胞质膜发生作用后所形成的三维结构上 差距甚大
上、阳离子多肽的基本结构和功能 口根据已经发现的100多种阳离子多肽在细菌质膜上形成的三维结 构可以将其分为4种类别: 第一种为a-螺旋结构:如 cecropIns(从a/ ophora cecrops/a 昆虫中分离得到)和 magaInIns(从 Xenopus laevis非洲蛙中分离 得到); ■第二种为由2至3个二硫键桥稳定的β一片层结构:如 Defensins (可来自于不同的动物和植物)、 protegr ins(来自于猪)和 tachypleus ins(来自于蟹)等; 第三种为含有一个或多个二硫键而形成环状结构的多肽:如 bactenecin(来自于牛); ■第四种为富含某种特殊氨基酸如脯氨酸/精氨酸的伸展螺旋:如牛 多肽Bc5和Bac7,以及猪多肽PR-39等
二、阳离子多肽的基本结构和功能 ◼ 根据已经发现的100多种阳离子多肽在细菌质膜上形成的三维结 构可以将其分为4种类别： ◼ 第一种为α-螺旋结构:如cecropins（从Hyalophora cecropia 昆虫中分离得到）和magainins(从Xenopus laevis非洲蛙中分离 得到); ◼ 第二种为由2至3个二硫键桥稳定的β-片层结构:如defensins （可来自于不同的动物和植物）、protegrins（来自于猪）和 tachyplesins（来自于蟹）等; ◼ 第三种为含有一个或多个二硫键而形成环状结构的多肽:如 bactenecin（来自于牛）; ◼ 第四种为富含某种特殊氨基酸如脯氨酸/精氨酸的伸展螺旋:如牛 多肽Bc5和Bac7，以及猪多肽PR-39等
(a):β-片层结 构的人源 defensin-1; (b):a-螺旋结 构的 cecropS n meilin杂合体; (c):伸展螺旋的 ndolicidin: (d):环状结构的 bactenecin
（a）：β-片层结 构的人源defensin-1； （b）：α-螺旋结 构的cecropinmelitlin杂合体； （c）：伸展螺旋的 indolicidin； （d）：环状结构的 bactenecin