佛山科学技术学院恭生命科学与工程学院锦上对芦技术学贸厂schoolofLifeScienceanc教师教案（2018～2019学年第二学期）课程名称：动物组织学与胚胎学英文名称：Animal Histology and Embryology课程编号：课程类别：专业基础课学分：2.540总学时：理论学时：40实验学时：0授课班级：2018级动物医学专业宠物创新184班使用教材：《动物组织学及胚胎学》（彭克美主编，面向21世纪课程教材)陈芳职称：副教授任课教师：学院动物医学系所在单位：生命科学与工程2019年2月25日
教 师 教 案 （2018～2019 学年第二学期） 课程名称： 动物组织学与胚胎学 英文名称： Animal Histology and Embryology 课程编号： 课程类别： 专业基础课学分： 2.5 总 学 时： 40 理论学时： 40 实验学时： 0 授课班级： 2018 级动物医学专业宠物创新 184 班 使用教材： 《动物组织学及胚胎学》（彭克美主编，面向 21 世纪 课程教材） 任课教师： 陈 芳 职称: 副教授 所在单位： 生命科学与工程 学院 动物医学 系 2019 年 2 月 25 日
《动物组织学与胚胎学》课程教案授课教师姓名陈芳授课时数1授课班级18级动物医学宠物创新184班授课章节/第一章绪论实验(实习）教师讲授（），课堂讨论（)，多媒体教学（√），参与式教学（），案教学方法例教学（√），实验教学（），其他（）教掌握动物组织学与胚胎学的基本概念及研究内容。1.学2.了解动物组织学的常用研究技术。目的重点1．动物组织学与胚胎学的基本概念及研究内容，记住常用术语。I2.动物组织学常用研究方法难点1.开场：介绍教师及课程等相关信息；5 min2.列举2~3个案例说明组织学研究的重要性，引入动物组织学和胚胎学教的研究内容；15 min学3．动物组织学的研究方法介绍，重点是石蜡切片方法的制作过程。15 min过4.小结本次课重点内容。5min程思考1.石蜡切片制备和HE染色的原理和步骤。题教学后记
《 动物组织学与胚胎学 》课程教案 授课教师姓名 陈芳 授课时数 1 授课班级 18 级动物医学宠物创新 184 班 授课章节/ 实验（实习） 第一章 绪论 教学方法 教师讲授（√），课堂讨论（），多媒体教学（ √ ），参与式教学（ ），案 例教学（ √ ），实验教学（ ），其他（ ）。 教 学 目 的 1. 掌握动物组织学与胚胎学的基本概念及研究内容。 2. 了解动物组织学的常用研究技术。 重 点 、 难 点 1．动物组织学与胚胎学的基本概念及研究内容，记住常用术语。 2．动物组织学常用研究方法。 教 学 过 程 1.开场：介绍教师及课程等相关信息； 5 min 2.列举 2~3 个案例说明组织学研究的重要性，引入动物组织学和胚胎学 的研究内容; 15 min 3. 动物组织学的研究方法介绍，重点是石蜡切片方法的制作过程。 15 min 4.小结本次课重点内容。 5 min 思 考 题 1.石蜡切片制备和 HE 染色的原理和步骤。 教 学 后 记
《动物组织学与胚胎学》课程教案5授课教师姓名陈芳授课时数授课班级18级动物医学宠物创新184班授课章节/第二章细胞实验(实习）教师讲授（V），课堂讨论（√），多媒体教学（V），参与式教学（），教学方法案例教学（），实验教学（），其他（）。掌握细胞膜、细胞质和细胞核的结构和功能。教1.学2.了解细胞的整体性、细胞增殖、分化和衰老的概念。目的重点细胞膜骨架组成。1..2.细胞整体性的理解。难点1.从细胞发现过程，讲解细胞膜结构和模型，举例说明红细胞膜骨架，25 min引出细胞膜骨架；2.从功能出发，讲解细胞质各细胞器的组织结构；40 min教3.细胞核的组织结构。15min学4.细胞的增殖、分化和衰老。25min5.细胞的整体性15min过6.课堂讨论：细胞的形态和功能的多样性，分组讨论，每组5-6人，共6程大组。每组介绍一种细胞。每个同学分工不同，包括查资料，制作PPT，2 学时讲解人，回答问题人等。每组13分钟。5min7.小结本次课堂讨论内容。思以细胞合成蛋白质为例，说明细胞的整体性。1.考题教学后记
《 动物组织学与胚胎学 》课程教案 授课教师姓名 陈芳 授课时数 5 授课班级 18 级动物医学宠物创新 184 班 授课章节/ 实验（实习） 第二章 细胞 教学方法 教师讲授（√），课堂讨论（√ ），多媒体教学（ √ ），参与式教学（ ）， 案例教学（√ ），实验教学（ ），其他（ ）。 教 学 目 的 1. 掌握细胞膜、细胞质和细胞核的结构和功能。 2. 了解细胞的整体性、细胞增殖、分化和衰老的概念。 重 点 、 难 点 1． 细胞膜骨架组成。 2． 细胞整体性的理解。 教 学 过 程 1. 从细胞发现过程，讲解细胞膜结构和模型，举例说明红细胞膜骨架， 引出细胞膜骨架； 25 min 2.从功能出发，讲解细胞质各细胞器的组织结构； 40 min 3.细胞核的组织结构。 15min 4.细胞的增殖、分化和衰老。 25min 5.细胞的整体性 15 min 6.课堂讨论：细胞的形态和功能的多样性，分组讨论，每组 5-6 人，共 6 大组。每组介绍一种细胞。每个同学分工不同，包括查资料，制作 PPT， 讲解人，回答问题人等。每组 13 分钟。 2 学时 7.小结本次课堂讨论内容。 5 min 思 考 题 1. 以细胞合成蛋白质为例，说明细胞的整体性。 教 学 后 记
《动物组织学与胚胎学》课程教案2授课教师姓名陈芳授课时数授课班级18级动物医学宠物创新184班授课章节/第三章上皮组织实验(实习)教师讲授（），课堂讨论（)，多媒体教学（√），参与式教学（），案教学方法例教学（√），实验教学（），其他（）。掌握上皮组织的结构特征及分类；被覆上皮的分类、形态结构及分布教学规律：了解腺上皮和腺的概念。目的重点重点：掌握被覆上皮的类型、结构、功能和分布规律。I难点：了解上皮组织的特殊结构和腺的分类。难点第一节组织的概念及分类10 min第二节夜被覆上皮结合大量图片讲解各类单层上皮和复层上皮，案例：教睡液的排出。45 min学第三节上皮组织的特殊结构15 min第四节用腺上皮和腺5 min过小结本次课重点内容。5min程思考被覆上皮的类型、结构、和分布规律。题教学后记
《 动物组织学与胚胎学 》课程教案 授课教师姓名 陈芳 授课时数 2 授课班级 18 级动物医学宠物创新 184 班 授课章节/ 实验（实习） 第三章 上皮组织 教学方法 教师讲授（√），课堂讨论（），多媒体教学（ √ ），参与式教学（ ），案 例教学（ √ ），实验教学（ ），其他（ ）。 教 学 目 的 掌握上皮组织的结构特征及分类；被覆上皮的分类、形态结构及分布 规律；了解腺上皮和腺的概念。 重 点 、 难 点 重点：掌握被覆上皮的类型、结构、功能和分布规律。 难点：了解上皮组织的特殊结构和腺的分类。 教 学 过 程 第一节 组织的概念及分类 10 min 第二节 被覆上皮 结合大量图片讲解各类单层上皮和复层上皮，案例： 唾液的排出 。 45 min 第三节 上皮组织的特殊结构 15 min 第四节 腺上皮和腺 5 min 小结本次课重点内容。 5 min 思 考 题 被覆上皮的类型、结构、和分布规律。 教 学 后 记
《动物组织学与胚胎学》课程教案2授课教师姓名陈芳授课时数授课班级18级动物医学宠物创新184班授课章节/第四章固有结缔组织实验(实习）教师讲授（），课堂讨论（)，多媒体教学（√），参与式教学（），案教学方法例教学（），实验教学（），其他（）掌握结缔组织的结构特征，并注意与上皮组织比较；教I.学2.掌握结缔组织内各种重要细胞的形态结构和主要功能。目的重点重点：掌握疏松结缔组织的特点和各种细胞的形态结构及生理功能。.难点：了解致密结缔组织、网状组织和脂肪组织的分布和特点。难点第一节疏松结缔组概况介绍，与上皮组织的主要区别。10min35 min重点介绍细胞结构和功能教10 min纤维的结构和功能学第二节致密结缔组织10 min第三节网状组织5 min过第四节脂肪组织5 min程小结本次课重点内容。5 min思考疏松结缔组织的特点和各种细胞的形态结构及生理功能。题教学后记
《 动物组织学与胚胎学 》课程教案 授课教师姓名 陈芳 授课时数 2 授课班级 18 级动物医学宠物创新 184 班 授课章节/ 实验（实习） 第四章 固有结缔组织 教学方法 教师讲授（√），课堂讨论（），多媒体教学（ √ ），参与式教学（ ），案 例教学（ √ ），实验教学（ ），其他（ ）。 教 学 目 的 1． 掌握结缔组织的结构特征，并注意与上皮组织比较； 2． 掌握结缔组织内各种重要细胞的形态结构和主要功能。 重 点 、 难 点 重点：掌握疏松结缔组织的特点和各种细胞的形态结构及生理功能。 难点：了解致密结缔组织、网状组织和脂肪组织的分布和特点。 教 学 过 程 第一节 疏松结缔组 概况介绍，与上皮组织的主要区别。10 min 重点介绍细胞结构和功能 35 min 纤维的结构和功能 10 min 第二节 致密结缔组织 10 min 第三节 网状组织 5 min 第四节 脂肪组织 5 min 小结本次课重点内容。 5 min 思 考 题 疏松结缔组织的特点和各种细胞的形态结构及生理功能。 教 学 后 记