第一章家畜的起源、驯化与品种 (Origin Domestication and Breed of Domestic Animals)
第一章 家畜的起源、驯化与品种 （Origin 、Domestication and Breed of Domestic Animals)
第一节家畜的起源 家畜的概念 家畜( Domestic Animals):指在人类的控制下,能 够顺利的进行繁殖且其有利于人类的性状可得以 充分发挥并能遗传下去的动物。 广义概念:已经驯化的动物 狭义概念:仅指哺乳纲的驯化动物,属于鸟纲的 驯化动物则另称为家禽( Domestic Poultry 农畜( Farm animals; Farm livestock):与农业生产 有直接关系的驯化动物,如猪、牛、鸡、鸭等
第一节 家畜的起源 一、家畜的概念 家畜(Domestic Animals)：指在人类的控制下，能 够顺利的进行繁殖且其有利于人类的性状可得以 充分发挥并能遗传下去的动物。 广义概念：已经驯化的动物。 狭义概念：仅指哺乳纲的驯化动物，属于鸟纲的 驯化动物则另称为家禽 （ Domestic Poultry) 农畜(Farm animals；Farm livestock)：与农业生产 有直接关系的驯化动物，如猪、牛、鸡、鸭等
二、各种家畜的物种分类 猫( Felis domestica): 哺乳纲( Mammals)→真兽亚纲( Eutheria)→ 食肉目( Carmivara)→·裂角亚目( Fissipedia) 猫科( Felidae)→猫属( Felis); 亚洲象( E. maximus)和非洲象( Eafricanus): 哺乳纲一→真兽亚纲一→长鼻目( Proboscidea) 象亚目( Elephantaidea)象科( Elephan tidae)→→象属( Elephas);
二、各种家畜的物种分类 哺乳纲(Mammalis) 真兽亚纲(Eutheria) 食肉目(Carmivara) 裂角亚目(Fissipedia) 猫(Felis domestica)： 亚洲象(E.maximus)和非洲象(E.africanus)： 哺乳纲 真兽亚纲 长鼻目(Proboscidea) 象亚目(Elephantaidea) 象科(Elephantidae) 象属(Elephas)； 猫科(Filidae) 猫属(Felis)；
牦牛( Bgrunniens和瘤牛( Bindicus)均属牛 属(Bos) 单峰驼(C. dromedarius)、驼羊( C.lamaglama) 及羊驼( C. lamapocos)均属驼属( Camelus) 马鹿( Celaphus)和梅花鹿( C nippon) 偶蹄目( Artiodactyla)一反刍亚目( Ruminantia) 鹿科( cervidae)→→真鹿亚科( Cervinae) 鹿属( Cervus)
牦牛(B.grunuiens)和瘤牛(B.indicus)均属牛 属(Bos)； 单峰驼(C.dromesdarius)、驼羊(C.lamaglama) 及羊驼(C.lamapocos)均属驼属(Camalus)； 马鹿(C.elaphus)和梅花鹿(C.nippon)： 偶蹄目(Artiodactyla) 反刍亚目(Ruminantia) 鹿科(Cervidae) 真鹿亚科(Cervinae) 鹿属(Cervus)
鹌鹑( C coturnix) 雉科( Phasianidae)→鹑属( Coturnix); 大白鼠( R. domesticusalbus)和 小白鼠( M. muscusalbula) 分属啮齿目( Rodentia)鼠形亚目( Myomorpha) 恨鼠科( Muridae)的鼠属(Ratu)和小鼠属(Mus
鹌鹑(C.coturnix)： 雉科(Phasianidan) 鹑属(Coturnix)； 大白鼠(R.domesticusalbus)和 小白鼠(M.muscusalbula)： 分属啮齿目(Rodentia) 鼠形亚目(Myomorpha) 鼠科(Muridae)的鼠属(Rattus)和小鼠属(Mus)