《葡萄品种学》课程教学课件（打印版）绪论

1、提高农业产量和改进品质的途径 (1)改善作物的生长发育条件 如：改良土壤 施肥灌水 病虫防治 树体管理 (2)选育优良品种 生态是基础 品种是关键 管理是保证

2、优良品种的重要性（作用） (1)提高产量，改进品质 无核品种"京早晶”： 北植园选育 比无核白高产，含糖量高。 葡萄酒的质量： 品种对葡萄酒的质量起着决定性作用

(2)增强抗逆性 不利的自然环境：寒冷、干旱、盐碱、病虫 害等；果树生长极为不利；一些优良品种具有一 定的抵抗力。 使用抗性品种：降低生产成本； 扩大种植面积； 提高经济效益。 如巨峰系品种：抗病耐湿； 可适当减少用药； 减少农药污染； 有益于人体健康