栉孔扇贝♀×华贵栉孔扇贝♂受精及早期胚胎发育 过程的细胞学荧光显微观察 “蓬莱红”栉孔扇贝养殖试验 “蓬莱红”栉孔扇贝＝♂华贵栉孔扇贝×♀栉孔扇 贝 生长适温和繁殖适温低于其父本华贵栉孔扇贝,而 略高于其母本栉孔扇贝。 表观性状接近栉孔扇贝，但贝壳膨凸度远大于其母 本,也大于父本。（扇贝贝壳膨凸度越大出肉率、 肉柱得率越高，是品种经济性状重要指标之一） 山东建设第一个栉孔扇贝原种场
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扇贝的养殖价值
扇贝的闭壳肌加工后的干制品称“干贝” ， 属海产八珍之一。当前在我国利用扇贝闭 壳肌加工制作干贝的种类有山东、辽宁出 产的栉孔扇贝，广东、海南和福建的华贵 栉孔扇贝。从日本和朝鲜引进的虾夷扇贝 和美国引进的海湾扇贝也可制干贝。此外， 广东、广西和海南的长肋日月贝和美丽日 本日月贝闭壳肌加工制成的干制品，称为 “带子” ，也是较好的经济海产品
扇贝的闭壳肌加工后的干制品称“干贝” ， 属海产八珍之一。当前在我国利用扇贝闭 壳肌加工制作干贝的种类有山东、辽宁出 产的栉孔扇贝，广东、海南和福建的华贵 栉孔扇贝。从日本和朝鲜引进的虾夷扇贝 和美国引进的海湾扇贝也可制干贝。此外， 广东、广西和海南的长肋日月贝和美丽日 本日月贝闭壳肌加工制成的干制品，称为 “带子” ，也是较好的经济海产品
干贝
扇贝除了鲜食和加工成干贝外，也可制成 冻肉柱、有胃和无胃冻煮扇贝肉和加工成 扇贝罐头。加工干贝的油汤可浓缩成扇贝 油精，是餐桌上的良好佐料。 扇贝的贝壳绚丽多彩，可作为观赏用，也 是贝雕的良好原料。扇贝的贝壳在牡蛎人 工育苗中还是良好的固着基
扇贝除了鲜食和加工成干贝外，也可制成 冻肉柱、有胃和无胃冻煮扇贝肉和加工成 扇贝罐头。加工干贝的油汤可浓缩成扇贝 油精，是餐桌上的良好佐料。 扇贝的贝壳绚丽多彩，可作为观赏用，也 是贝雕的良好原料。扇贝的贝壳在牡蛎人 工育苗中还是良好的固着基