第一章中华茶文化的憨久历史及其传播 茶的发现与利用 1、茶的发现与利用 神农是中国先民的代表,神农时代,畜牧业 和农业趋于发达。神农尝百草的传说反映 了当时人们开始认识并利用自然,是当时 人们集体智慧的集中体现。 神农在一天采药中,尝到一有毒的草,顿时口干舌燥,头 昏目眩,赶紧在一棵大树下坐下来休息。一阵风吹来树上 落下几片带清香的绿油油的树叶,他拣了两片放在口里, 清香扑鼻,口舌生津,刚才的不适也没了,于是带回去研 究并命名为“茶
第一章 中华茶文化的悠久历史及其传播 神农是中国先民的代表,神农时代，畜牧业 和农业趋于发达。神农尝百草的传说,反映 了当时人们开始认识并利用自然，是当时 人们集体智慧的集中体现。 神农在一天采药中，尝到一有毒的草，顿时口干舌燥，头 昏目眩，赶紧在一棵大树下坐下来休息。一阵风吹来树上 落下几片带清香的绿油油的树叶，他拣了两片放在口里， 清香扑鼻，口舌生津，刚才的不适也没了，于是带回去研 究并命名为“茶”。 一、茶的发现与利用 1、茶的发现与利用
第一章中华茶文化的悠久历史及其传播 茶的发现利用 2、茶文字及其演化传播 口古代茶的名称: 姩诧一西汉司马相如《凡将篇》 蕞一西汉扬雄《方言》 木茶—《本草》 瓜芦木一东汉《桐君录》 莽—南宋《吴兴记》 皋芦一东晋《广州记》 槚—《尔雅》 荼、茗一晋、郭璞《尔雅注》 茶—唐、《开元文字音义》
第一章 中华茶文化的悠久历史及其传播 2、茶文字及其演化传播 ❑古代茶的名称： 荈诧—西汉司马相如《凡将篇》 蔎—西汉扬雄《方言》 —《本草》 瓜芦木—东汉《桐君录》 荈—南宋《吴兴记》 皋芦—东晋《广州记》 槚—《尔雅》 荼、茗—晋、郭璞《尔雅注》 茶—唐、《开元文字音义》 木荼 一、茶的发现利用
第一章中华茶文化的悠久历史及其传播 茶的发现与利用 2、茶文字及其演化传播 茶字的由来 古代茶的名称很多,唐之前多写作“茶” 字。 “茶”由“荼”演变而来。始于汉代,古 汉印中已有“C” “荼”的多义:茶 叶;苦菜;茅草的 花
第一章 中华茶文化的悠久历史及其传播 ❑茶字的由来 古代,茶的名称很多，唐之前多写作“荼” 字。 “茶”由“荼”演变而来。始于汉代，古 汉印中已有“茶”字了 “荼”的多义：茶 叶；苦菜；茅草的 花 一、茶的发现与利用 2、茶文字及其演化传播
第一章中华茶文化的悠久历史及其传播 茶的发现利用 2、茶文字及其演化传播 □茶的传播 中国地域辽阔、民族众多,对茶的发音差 异较大 福建:ta 厦门、汕头:te 长江流域、华北:chai、zhou、cha 傣族:la
第一章 中华茶文化的悠久历史及其传播 ❑茶的传播 中国地域辽阔、民族众多，对茶的发音差 异较大 福建：ta 厦门、汕头：te 长江流域、华北：chai、zhou、cha 傣族：la 2、茶文字及其演化传播 一、茶的发现利用
第一章中华策文化的悠久历史及其传播 茶的发现利用 2、茶文字及其演化传播 □茶的传播 世界各国对茶的发音由中国茶叶输出地 读音直译过去。 由海路西欧各国,发音同福建一带发 音 te 如:英语:tea 法文:the 拉丁文:thea
第一章中华茶文化的悠久历史及其传播 ❑茶的传播 世界各国对茶的发音由中国茶叶输出地 读音直译过去。 由海路—西欧各国，发音同福建一带发 音“te” 如：英语：tea 法文：the 拉丁文：thea 一、茶的发现利用 2、茶文字及其演化传播