• 食品干燥的基本原理 • 食品在干燥过程中发生的变化 • 食品的干燥方法与技术 • 干燥产品的包装与贮藏
文件格式: PPT大小: 146KB页数: 68
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第三章 食品的低温处理与保藏
文件格式: PPT大小: 53KB页数: 6
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第二章 食品的热处理和杀菌
文件格式: PPT大小: 258.5KB页数: 17
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第一章 食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜
文件格式: PPT大小: 44KB页数: 25
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第十章 食品包装
文件格式: PPT大小: 26KB页数: 11
平顶山工业职业技术学院：《食品营养学》课程教学资源（PPT课件）第九章 水和膳食纤维
文件格式: PPT大小: 36KB页数: 8
平顶山工业职业技术学院：《食品营养学》课程教学资源（PPT课件）第八章 矿物质
文件格式: PPT大小: 219.5KB页数: 34
平顶山工业职业技术学院：《食品营养学》课程教学资源（PPT课件）第七章 维生素
文件格式: PPT大小: 402.5KB页数: 50
平顶山工业职业技术学院：《食品营养学》课程教学资源（PPT课件）第六章 蛋白质
文件格式: PPT大小: 389KB页数: 41
平顶山工业职业技术学院：《食品营养学》课程教学资源（PPT课件）第五章 脂类
文件格式: PPT大小: 175KB页数: 26