上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十一章食品加工中的酶处理
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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 食品加工中的化学保藏
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 啤酒工厂的三废处理及副产品选用
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 成品啤酒
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 啤酒的过滤与灌装
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 啤酒发酵
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 麦汁制造
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 麦芽制备
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 原辅料和生产用水
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江苏食品药品职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论（授课教师：徐春）
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