一、婴幼儿营养 二、孕妇、乳母营养 三、老年人营养 四、营养性疾病 五、病人营养

合理营养的概念与基本要求 一、食物的营养价值 二、营养调查及其评价 三、膳食结构与平衡膳食

一、无机盐和微量元素 二、维生素

一、基本概念 二、蛋白质 三、脂类 四、碳水化合物 五、热能

绪论 世界卫生组织对健康的定义：健康是身体上，精神上和社会适应上的完好状态，而不是仅仅没有疾病和不虚弱。 第一章 人类和环境 环境及与人类的关系 环境污染及对健康的影响 环境污染的防治 第二章 生活环境与健康 空气、水、地质环境和土壤

海南医科大学（海南医学院）：《卫生学》课程教学课件（PPT讲稿）第十一章 秩和检验

第一节 分类变量资料的统计描述 第二节 分类变量资料的统计推断 第三节 χ方检验

第一节 母性影响 第二节 核外遗传 第三节 原核生物的细胞质遗传

遗传物质的改变称为突变，可分为两大类.染色体畸变:是细胞学上可以看得见的染色体异变，包括染色体数目和形态的改变；基因突变:即染色体上一个位点遗传物质的变化，又你点突变

第一节 DNA作为主要遗传物质的证据 第二节 DNA的结构和功能 一 DNA的结构(核酸的化学组成) 二.DNA的复制 第三节 RNA的结构与功能 ◼ RNA结构 ◼ RNA种类与功能 ◼ RNA复制 第四节 蛋白质的合成 一、蛋白质的结构 二、转录 三、转录后加工 四、翻译与遗传密码 五、中心法则 第五节 基因的概念及发展