第一节 萃取 第二节 吸附 第三节 离子交换法 第四节 膜分离法 第五节 层析法 第六节 浓缩 第七节 沉淀法 第八节 结晶 第九节 干燥 第十节 蒸馏

了解：课程的研究对象、研究内容、微生物工程发展的历史、国内外微生物工业概况及其发展趋势。 理解：微生物工程的特征、研究范围及其与化学工程的区别

第一节 微生物在生态系统中的作用 第二节 生态环境中的微生物 第三节 人体微生物及病原微生物的传播 第四节 微生物与环境保护 一、微生物对污染物的降解与转化 二、重金属的转化 三、污染介质的微生物处理 四、污染环境的生物修复 五、环境污染的微生物监测

基因组、质粒、转座因子、松弛型质粒、严谨型质粒、附加体、质粒的不亲和性、营养缺陷型、影印平板法、转换、颠换、诱变剂、Ames试验、接合作用、转导、转化、中断杂交技术、准性生殖；根据功能，可将质粒分为哪六种类型？简述各自的功能；简述原核生物的三种转座因子；自发突变的特性；比较E.coli的F+、F-、Hfr和F’的异同，试述四者间的关系；比较普遍性转导与局限性转导间的异同；自然感受态与人工感受态间的区别；

第一节 概述 一、病毒的发现及研究历史 二、病毒的特点和定义 三、病毒的宿主范围 四、病毒的分类与命名 第二节 病毒学研究的基本方法 一、病毒的培养、分离与纯化 二、病毒的测定 三、病毒的鉴定 第三节 毒粒的性质 第四节 病毒的复制周期 第五节 病毒的非增殖性感染 一、非增殖性感染的类型 二、缺损病毒 第六节 病毒与宿主的相互作用 一、噬菌体感染对原核细胞的影响 二、病毒感染对真核细胞的影响 三、机体的病毒感染 第七节 亚病毒因子 一、卫星病毒 二、朊病毒 第八节 病毒举例 1.HIV 2.SARS 3.H5N1 4.肝炎病毒 5.类病毒

代时、倍增时间、同步培养、连续培养、恒浊连续培养、恒化连续培养、芽痕、抑制、死亡、防腐、消毒、灭菌、化疗、抗生素、间歇灭菌法、生长曲线的定义以及各期的特点、应用；缩短迟缓期的方法；实现同步培养的方法；厌氧菌厌氧的原因；磺氨类药物的作用机制；细菌对抗生素产生抗性的原因及临床使用如何避免抗性的产生；

第一节 代谢概论 第二节 微生物产能代谢 一 异养微生物的生物氧化 二 自养微生物的生物氧化 三 能量转换 第三节 耗能代谢 一、细胞物质的合成 二、其他耗能反应：运动、运输、生物发光 第四节 微生物代谢的调解 第五节 微生物次级代谢与次级代谢产物

第一节、微生物的营养要求（微生物们需要吃什么？） 第二节、培养基（如何给微生物们做饭） 第三节、营养物质进入细胞（微生物们是怎样吃东西的）

第一节 真细菌（Eubacteria） 一、一般形态及细胞结构 二、放线菌 三、支原体、立克次氏体和衣原体 四、粘细菌（myxobacteria） 五、蛭弧菌（Bdellovibrio） 六、蓝细菌（Cyanobacteria） 第二节 古生菌（Archaea） 第三节 真核微生物

第一节 微生物的分离和纯培养 第二节 显微镜和显微技术