贵州医科大学(贵州医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(教案讲义)食品卫生学教案
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第一章 营养学基础 . 10 第二章 植物化学物 . 85 第三章 各类食品的营养价值 . 100 第四章 特殊人群的营养 . 120 第五章 营养与营养相关疾病 . 146 第六章 社区营养 . 190
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第九章 各类食品卫生及其管理
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验九 食品中总黄酮的测定
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第八章 食品添加剂及其管理
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验八 食品中铅的测定
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第七章 食品污染及其预防
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验七 食品中钙的测定
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中国居民膳食营养素参考摄入量 居民营养状况调查与社会营养监测 保证居民营养的膳食结构与政策措施 我国居民膳食指南及平衡膳食宝塔 食品强化 无公害食品、绿色食品和有机食品
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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验六 负荷尿中核黄素的测定
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