§2.10 Joule– Thomson效应 §2.11 热化学 §2.12 Hess定律 §2.13 几种热效应 §2.14 反应焓变与温度的关系－Kirchhoff定律 §2.15 绝热反应──非等温反应 *§2.16 热力学第一定律的微观诠释 *§2.17 由热力学第零定律导出温度的概念 *§2.18 关于以J(焦耳)作为能量单位的说明
文件格式: PPT大小: 1.82MB页数: 91
§6.1 化学反应的平衡条件—— 反应进度和化学反应的亲和势 §6.2 化学反应的平衡常数和等温方程式 §6.3 平衡常数的表示式 §6.4 复相化学平衡 §6.5 标准摩尔生成Gibbs自由能 §6.6 温度、压力及惰性气体对化学平衡的影响 §6.8 反应的耦合 §6.9 近似计算 §6.7 同时化学平衡 *§6.10 生物能学简介
文件格式: PPT大小: 2.13MB页数: 91
《食品化学》课程教学课件（国外讲稿）03 Carbohydrates part1
文件格式: PDF大小: 1.49MB页数: 12
《食品化学》课程教学课件（国外讲稿）04 Carbohydrates part2
文件格式: PDF大小: 2.24MB页数: 17
《食品化学》课程教学课件（国外讲稿）05 Carbohydrates part3
文件格式: PDF大小: 3.09MB页数: 31