第十章 界面现象
第 十 章 界 面 现 象
实际生话中的一些表面现象 光滑玻璃上的微小汞滴自动呈球形 ●固体表面能自动地吸附其它物质 脱脂棉易于被水润湿 微小的液滴易于蒸发 几个概念 1.分散度( dispersity):用比表面积a表示 物质的表面积A与其质量m之比。 as=Am单位:m2kg1
实际生活中的一些表面现象 • 光滑玻璃上的微小汞滴自动呈球形 • 固体表面能自动地吸附其它物质 • 脱脂棉易于被水润湿 • 微小的液滴易于蒸发 几 个 概 念 物质的表面积As与其质量m之比。 1. 分散度(dispersity)：用比表面积as表示 aS=As /m 单位：m2 · kg -1
对于一定量物质,颗粒分割的愈小 系统的as就愈高,往往产生明显的 表面效应。 2.界面 Interface)、表面rce) 界面:即两相的接触面。 存在于两相之间的厚度约为几个 分子大小的一薄层,称为~ 如:lg、S、S-l、l-l、SS 表面:常把与气体接触的界面为表面。 如
• 对于一定量物质，颗粒分割的愈小， 系统的aS就愈高，往往产生明显的 表面效应。 2. 界面(interface)、表面(surface) 即两相的接触面。 存在于两相之间的厚度约为几个 分子大小的一薄层，称为~ 。 界面： 如： l-g、S-g、S-l、l-l、S-S 表面：常把与气体接触的界面为表面。 如： l-g、S-g
510.1界面张力( surface tension) 1.表面张力、表面功及表面吉布斯函数 体相分子 ○O 合力为零,故液体 内部的分子,可以 蒸气O。O先规则地运动而不 消耗功。 表面层分子 奶力场不对称的 环境之中,表面层中 液体不二不二-的分子恒受到指向液 体内部的拉力
§10.1 界面张力 (surface tension) 1. 表面张力、表面功及表面吉布斯函数 1 2 3 4 液体 5 蒸气 体相分子： 合力为零，故液体 内部的分子，可以 无规则地运动而不 消耗功。 表面层分子： 处于力场不对称的 环境之中，表面层中 的分子恒受到指向液 体内部的拉力
表现出液体表面有自动收缩的趋势 表面张力 沿着液体表面, 垂直作用于单位 长度上的紧缩力 m g 表面层分子符号 y 方向:对于平液面应沿着液面而与 液面平行。 对于弯曲液面应与液面相切
mg 表面张力： 表现出液体表面有自动收缩的趋势 表面层分子 mg 沿着液体表面， 垂直作用于单位 长度上的紧缩力。 符号： 沿着液面而与 液面平行。 应与液面相切。 方向：对于平液面应 对于弯曲液面