实验名称：熔点、沸点测定 实验名称：液体有机化合物的干燥及常压蒸馏 实验名称：重结晶及过滤 实验名称：乙酸正丁酯的制备 实验名称：乙醇和水混合物的分馏 实验名称：水蒸汽蒸馏 实验名称：咖啡因的提取 实验名称：薄层色谱 实验名称：柱色谱 实验名称：减压蒸馏 实验名称：正丁醚的制备 实验名称：己二酸的制备 实验名称：环己烯的制备 实验名称：安息香的制备 实验名称：坎尼杂罗反应

第一节 氨基酸 第二节 蛋白质 第三节 核酸简介

第一节 碳水化合物的分类 第二节 单糖 第三节 单糖的化学性质 第四节 二糖

第一节 杂环化合物的分类和命名 第二节 五元杂环化合物 第三节 糠醛 第四节 六元杂环化合物

一、重氮化合物的命名 二、重氮化反应 三、重氮盐的性质及其在合成中的应用

第一节 硝基化合物 第二节 胺

第一节 丙二酸二乙酯 第二节 乙酰乙酸乙酯

第一节 羧酸 第二节 羧酸衍生物

第一节 醛、酮的分类和命名 第二节 醛和酮的制备 第三节 醛和酮的物理性质 第四节 醛和酮的化学性质 第五节 重要的醛、酮

一、酚的分类、结构和命名 二、酚的制法 三、酚的物理性质 四、酚的化学性质