INTRODUCTION CHAPTER 1 Milk Production and Biosynthesis CHAPTER 2 Milk Grading and Defects CHAPTER 3 Dairy Chemistry and Physics CHAPTER 4 Dairy Microbiology CHAPTER 5 Dairy Processing Clarification, Separation, Standardization Pasteurization UHT Treatment Homogenization Membrane Processing Evaporation and Dehydration Production and Utilization of Steam and Refrigeration CHAPTER 6 Dairy Products Overview and Fluid Milk Products Concentrated and Dried Milk Products Cultured Dairy Products Whipped Cream Ice Cream Butter Manufacture APPENDIX Glossary of Terms

普通昆虫学实验是理论联系实际的重要方式之一。为保证实验顺利进行和养成良好的工作习惯,学生必须遵守下列规则: 1、对实验内容的理解程度是实验能否顺利进行的关键。因此,在实验前,必须详细阅读实验指导,了解实验内容、原理、操作步 骤与方法以及注意事项等,准备好必要的物品和文具等

1、基本概念 (1)初生分节(2)次生分节(3)蜕裂线(4)幕骨 (5)脉序(6)侧翅突(7)孵化(8)化蛹 (9)羽化(10)脱皮(11)蜕(12)龄

一、昆虫纲的特征: 所有的昆虫组成节肢动物门下的一个纲一一昆虫纲(Isecta)。所以,昆虫既具有节肢动物所共有的特征,而又具有 不同于节肢动物门下其它纲的特征

“普通昆虫学”是植物保护专业的重要专业基础课之一。内容包含昆虫形态学、昆虫分类学、昆虫生物学、昆虫生 理学和昆虫生态学五大基础学科。主要目的是为学生学习“农业昆虫学”等专业课,以及今后从事有关昆虫学的科研、 生产和开发等工作奠定基础。主要任务是学习和掌握昆虫学的基本理论、基本知识和基本操作技能

一、昆虫分类的基本原理 1 昆虫的分目 2 农林上重要的目科

第一节 昆虫体躯的分节和分段 第二节 昆虫的头部及其附器 第三节 昆虫的胸部

1. What is Selection Breeding? Conception: p.63. 123 ie. Pedigree Breeding系统育种 Pure line Breeding纯系育种 Bulk- -selection Breeding( Mass selection,混合选择

1. What is plant introduction Narrow sense---introduction of superior cultivars Broad sense---introduction of plants(or crops 2. Implications of plant introduction p.50-52

1. Sexual Reproduction 2. Modes of pollination 3.(1) Self-pollinated plants 4.(2)Cross-pollinated plants 5. 3)Often cross-pollinated plants