对饲料中的有毒有害物质进行定性定量分析是饲料卫生检验的内容之一。由 于检验的目的、被检测物质的性质以及它们在饲料中的含量不同,所选用的方法 也各不相同。在饲料卫生检验中,应用最多的是薄层层析法、分光光度法、气相 色谱法、液相色谱法以及荧光分析法等

饲料卫生检验所要检测的有毒有害物质通常都是微量存在于样品中,而一般 的样品由于成分复杂、干扰因素多,不适于多数的检验项目。因此,在进行正式 分析前必须对样品进行前处理。 前处理的目的是将样品中的有毒有害物质提取出来,进行纯化和浓缩,除去 干扰物质,使样品符合分析要求

一、饲料卫生检验的定义 饲料卫生检验是检查饲料中是否存在损害畜禽健康与生产性能的有毒有害物质,阐明其种类、来源、性质、含量、作用和危害,并研究其预防措施的一门学科

第一节 概述 第二节 维持营养需要 第三节 各类生产需要

一、水的性质和作用 二、水的代谢 三、各种动物的需水量及饮水品质

实验一 饲料样本的采集、制备及保存 实验二 饲料水分的测定（GB6435-86） 实验三 饲料中粗蛋白的测定 实验四 饲料粗脂肪的测定 实验五 饲料粗灰分的测定 实验六 饲料中Ca含量的测定 实验七 饲料中总P的测定 实验八 饲料中可溶性氯化物的测定 实验九 产蛋鸡的日粮配合 实验十 妊娠母猪的日粮配合 实验十一 奶牛的日粮配合 实验十二 浓缩饲料的配合设计 实验十三 预混料的配合设计

第一节 概述 第二节 饲料配方设计 （见实验） 第三节 配合饲料的生产工艺 第四节 配合饲料的质量管理 （见实验）

饲料的概念与分类 粗饲料 青饲料 青贮饲料 能量饲料 蛋白质饲料 矿物质饲料 饲料添加剂

概述 常量元素 微量元素

鹅瘟 本病是由细小病毒感染引 起的雏鹅的一种急性败血性传 染病。其特征性症状是急性下 痢,有时有神经症状