呼和浩特职业学院：《生物分离与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论（主讲：张俊霞）
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呼和浩特职业学院：《生物分离与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 浓缩干燥技术
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呼和浩特职业学院：《生物分离与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 吸附分离纯化技术
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呼和浩特职业学院：《生物分离与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 萃取技术
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第一节 微生物在自然界中的分布 第二节 微生物与生物环境间的关系 第三节 微生物在自然界物质循环中的作用 第四节 微生物与环境保护
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第一节、细菌性食物中毒 第二节、霉菌引起的食物中毒 第三节、食品介导的病毒感染 第四节、食品安全性控制
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第一节 微生物与酿酒 第二节 微生物与酿造调味品 第三节 微生物与有机酸 第四节 微生物与氨基酸 第六节 微生物与其他食品 第七节 微生物酶制剂在食品工业中的应用
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第一节 真核微生物概述 第二节 酵母菌 第三节 丝状真菌——霉菌 第四节 大型真菌—蕈菌
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掌握微生物的概念，生物学特征以及生物分类中的地位；对生命古老的认识和食品微生物学作为一个科学领域的新颖性。了解微生物学及其主要的分支科学，微生物学形成与发展基础。了解食品微生物学的起源，研究的内容和任务
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