第一节 工业生产常用的微生物及要求 第二节 工业微生物菌种的衰退、复壮与保藏 第三节 工业微生物菌种的选育 第四节 生产菌种的改良 第五节 种子的扩大培养
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第一节 培养基选择和配制的原则 第二节 工业发酵培养基 第三节 淀粉水解糖的制备 第四节 糖蜜原料
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第一节 微生物的分类和命名 第二节 细菌 第三节 放线菌 第四节 酵母菌 第五节 霉菌 第六节 噬菌体
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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训11 谷氨酸发酵的代谢曲线测定
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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训10 亚硫酸盐氧化法测定KLɑ
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第一节 微生物及其特点 第二节 几个基本概念 第三节 生物反应过程的特点 第四节 微生物工业产品类型 第五节 发酵工程的发展简史
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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训09 酒精发酵
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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训08 固定化技术
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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训07 紫外线诱变选育α》课程PPT教学课件（淀粉酶高产菌株
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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训06 微生物的纯种分离培养
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