第一篇总论 第八章 营养支持病人的护理 Health Health Health
第 八 章 营养支持病人的护理 第一篇总 论
第一节 概 述
第一节 概 述
人体三大营养素代谢 糖代谢 蛋白质代谢 脂肪代谢
人体三大营养素代谢 糖代谢 蛋白质代谢 脂肪代谢
饥饿时的机体代谢变化 胰岛素 肌肉氨基酸动员 饥饿-一血糖」一→腺高血糖素个一糖原分解个 促生长激素↑ 糖异生个一→糖生成 U儿茶酚胺个 L→机体蛋白分解 减弱 …“减弱 脂肪水解个一→脂肪分解供能↑ →尿氮排出) 200 注：外源性葡萄糖供给可缓解蛋白质的分解
饥饿时的机体代谢变化 胰岛素↓ 肌肉氨基酸动员 饥饿─→血糖↓┄→ 胰高血糖素↑┄→ 糖原分解↑ ┆ 促生长激素↑ 糖异生↑ ─→糖生成↑ ┆ 儿茶酚胺↑ │ ┆ └→ 机体蛋白分解↑ ┆ 减弱 ┆ 减弱 ┝──→脂肪水解↑──→脂肪分解供能↑ ┆ ┆ └─────→尿氮排出↓ 注：外源性葡萄糖供给可缓解蛋白质的分解
创伤感染时的机体代谢变化 创伤、感染 高血糖 肾上腺皮质激素 胰岛素↓ 糖生成 交感神经系统兴奋→了胰高血糖素↑ 糖原分解 促生长激素↑ 糖异生个 机体蛋白分解↑ ! 儿茶酚胺个 脂肪分解个 高代谢 尿氮排出个 机体消耗能量(BEE)↑ 注：外源性葡萄糖供给不能缓解蛋白质的分解
创伤、感染 ┆ 高血糖 ┆ 肾上腺皮质激素↑ ↑ ↓ 胰岛素↓ 糖生成↑ 交感神经系统兴奋 → 胰高血糖素↑ → 糖原分解↑ ┆ 促生长激素↑ 糖异生 ↑ → 机体蛋白分解↑ ┆ 儿茶酚胺↑ 脂肪分解↑ ┆ ↓ ┆ 高代谢 ↓ ┆ 尿氮排出↑ ↓ 机体消耗能量（BEE）↑ 注：外源性葡萄糖供给不能缓解蛋白质的分解 创伤感染时的机体代谢变化