(二)气化法（又称为挥发法） Gasification method 1、失重法：CuS04°5H20 △+CuS04+5H20 利用物质的挥发性质，通过加热或其他方 法使试样中待测组分气化挥发逸出，然后根据 试样质量的减少计算该组分的含量 2、增重法：碱石棉+C02一碱石棉·C02 或当该组分逸出时，选择适当吸收剂将 它吸收，然后根据吸收剂质量的增加计算该 组分的含量 此法只适用于测定可挥发性物质
（二）气化法（又称为挥发法） Gasification method 利用物质的挥发性质，通过加热或其他方 法使试样中待测组分气化挥发逸出，然后根据 试样质量的减少计算该组分的含量 或当该组分逸出时，选择适当吸收剂将 它吸收，然后根据吸收剂质量的增加计算该 组分的含量 1、失重法：CuSO4 • 5H2O CuSO4 + 5H2O 此法只适用于测定可挥发性物质 2、增重法：碱石棉+CO2 碱石棉 • CO2
(三)电解法一电重量法 Electrogravimetry method 利用电解原理，控制适当的电位，用 电子作沉淀剂使金属离子在电极上还原 析出，然后称量，求得其含量。 例Cu2+ +e Pt电极上 称白金网增重
（三）电解法—电重量法 Electrogravimetry method 利用电解原理，控制适当的电位，用 电子作沉淀剂使金属离子在电极上还原 析出，然后称量，求得其含量。 +e Pt电极上 例 Cu2+ Cu 称白金网增重
(四)萃取法 (提取法) 萃取法：使利用被测组分在有机 溶 剂中有较好的溶解度，使它从原试样 中转移到有机溶剂中，然后蒸干并称 量干燥物的重量，从而算出被测组分 的含量
（四）萃取法（提取法） 萃取法: 使利用被测组分在有机 溶 剂中有较好的溶解度, 使它从原试样 中转移到有机溶剂中, 然后蒸干并称 量干燥物的重量, 从而算出被测组分 的含量
冷凝管 例如食品中脂肪 含量的测定 提取 滤纸筒 索氏提取管
例如食品中脂肪 含量的测定
三、特点 (1)成熟的经典法，无标样分析法， 用于仲裁分析。 (2)用于常量组分的测定，准确度高， 相对误差在0.1%-0.2%之间。 (3)耗时多、周期长，操作烦琐；不适 用于微量分析。 (4)常量的硅、硫、镍等元素的精确 测定仍采用重量法(S,Si的仲裁分析 仍用重量法)
三、特点 （1）成熟的经典法，无标样分析法， 用于仲裁分析。 （2） 用于常量组分的测定，准确度高， 相对误差在0.1% - 0.2% 之间。 （3）耗时多、周期长，操作烦琐;不适 用于微量分析。 （4）常量的硅、硫、镍等元素的精确 测定仍采用重量法(S，Si的仲裁分析 仍用重量法）