(二)U法(BP(2000) Ⅴ—尢水乙醇 HCI →去水ⅤitA max 为326 nm 2为.350~390m 一个吸收峰 ∶个吸收峰
（BP（2000） VitA VitA HCl 去水 △ 无水乙醇 ⎯⎯⎯⎯→ ⎯ ⎯→ ⎯⎯→ λmax为326nm 一个吸收峰 （二） UV法 λmax为350～390nm 三个吸收峰
CH3 CH3 CH3 CHoR /CH3 CH3 VitA CH2 去水ⅥA(ⅤitA3)
去水VitA（VitA3） CH2 ↓ VitA
4000 8000 二2000 1000 300 400 波长(nm) 图91维生素A和去水维生素A的 紫外吸收光谱 1.维生素A2.去水维生素A
讨论维生素A有五个共扼 双键,无水乙醇溶液在326 nm处有最大吸收,盐酸催化 加热脱水,成5个双键,故, 波长红移,同时在350-390之 间出现3个吸收峰
讨论 维生素 A有五个共扼 双键，无水乙醇溶液在 326 nm处有最大吸收，盐酸催化 加热脱水，成5个双键，故， 波长红移，同时在350-390之 间出现3个吸收峰
(三)LC法 BP 杂质对照品法 显色剂三氯化锑 USP显色剂磷钼酸 规定斑点颜色和Rf值
USP 显色剂 磷钼酸 规定斑点颜色和Rf值 BP 杂质对照品法 显色剂 三氯化锑 （三）TLC法