第二章组成细胞的分子 第4.1节 蛋白质是生命活动的主要承担者
第二章 组成细胞的分子 第4.1节 蛋白质是生命活动的主要承担者
3 3 本节目标 蛋白质的功能 米米 02 蛋白质的基本组成单位一一氨基酸
本节目标 蛋白质的功能 蛋白质的基本组成单位——氨基酸
课堂导入 从某些动物组织中提取的胶原蛋白， 可以用来制作手术缝合线。手术后过一段 时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收， 从而避免拆线的痛苦。 讨论 1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收？ 2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收？这对你认识蛋 白质的化学组成有什么启示？
1 课堂导入 从某些动物组织中提取的胶原蛋白， 可以用来制作手术缝合线。手术后过一段 时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收， 从而避免拆线的痛苦。 讨论 1．为什么这种缝合线可以被人体组织吸收？ 2．这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收？ 这对你认识蛋 白质的化学组成有什么启示？
课堂导入 讨论 液原蛋白 白胶原 愿票白 1.为什么这种缝合线可以被人体组 胶 g40083162 K21940075 胶原蛋自 织吸收？ 可吸收性外科缝线 19% 工之职公 ·用某些动物组织提取的胶原蛋白制作手术缝合线，形 够被人体组织吸收，是因为组成动物和人体的胶原蛋 白是相似的物质。 这种手术缝合线要变为小分 2.这种缝合线发生什么样的化学变化才 子物质才能被吸收，初中学 能被吸收？这对你认识蛋白质的化学组习过食物中的蛋白质要分解 成有什么启示？ 为氨基酸才能被吸收，因此 说蛋白质在化学组成上应该 可以分解为更小的分子
1 课堂导入 讨论 1．为什么这种缝合线可以被人体组 织吸收？ 2．这种缝合线发生什么样的化学变化才 能被吸收？ 这对你认识蛋白质的化学组 成有什么启示？ •这种手术缝合线要变为小分 子物质才能被吸收，初中学 习过食物中的蛋白质要分解 为氨基酸才能被吸收，因此 说蛋白质在化学组成上应该 可以分解为更小的分子。 •用某些动物组织提取的胶原蛋白制作手术缝合线，能 够被人体组织吸收，是因为组成动物和人体的胶原蛋 白是相似的物质
2 新课讲授 一、蛋白质的功能 组成元素 主要是C、H、O、N有的还含有(S、Fe) 蛋白质 基本单位 氨基酸 组成生物体蛋白质的氨基酸大约有21种
2 新课讲授 一、蛋白质的功能 •组成元素 •主要是C、H、O、N有的还含有(S、Fe) •基本单位 •蛋白质 氨基酸 •组成生物体蛋白质的氨基酸大约有21种