维生素名称主要作用水溶性维生素VitaminB缺乏症、周围神经炎Vitamin B核黄素缺乏症Vitamin B,VitaminB.依赖综合症、缺乏症、先天性代谢Vitamin B障碍病Vitamin Bi2恶性贫血、巨幼红细胞性贫血、抗叶酸药引起的贫血、神经系统疾病（坐骨神经痛、三又神经痛、视神经炎）用于生物素酶缺乏的儿童Vitamin HVitamin CVitaminC缺之症、酸化尿、特发性高铁血红蛋白症
维生素名称 主要作用 水溶性维生素 Vitamin B1 Vitamin B 缺乏症、周围神经炎 Vitamin B2 核黄素缺乏症 Vitamin B6 Vitamin B6依赖综合症、缺乏症、先天性代谢 障碍病 Vitamin B12 恶性贫血、巨幼红细胞性贫血、抗叶酸药引起 的贫血、神经系统疾病（坐骨神经痛、三叉神 经痛、视神经炎） Vitamin H 用于生物素酶缺乏的儿童 Vitamin C Vitamin C缺乏症、酸化尿、特发性高铁血红蛋 白症
第一节脂溶性维生素Fat Soluble Vitamins
第一节 脂溶性维生素 Fat Soluble Vitamins
维生素A类（VitaminsA）一、主要有VA，和VA,及其有关的维生素A元，如β-胡萝卜素等。一般把VA,作为VA的代表，因为VA1活性最强，效价最高。一般以VA,醋酸酯的形式使用
一、维生素A类（Vitamins A） ◆主要有VA1和VA2及其有关的维生素A 元，如β-胡萝卜素等。 ◆一般把VA1作为VA的代表，因为VA1 活性最强，效价最高。一般以VA1 醋酸 酯的形式使用
维生素A醋酸酯（VitaminAAcetate)
维生素A醋酸酯 （Vitamin A Acetate） O O
维生素A的结构可分为两部分：环已烯和共轭王四烯侧链，理论上可有16个顺反异构体维生素A的共轭王四烯侧链的构型为全反式如自然界还存在一些维生素A的顺式异构体，6Z型，2Z型及2Z,6Z型。这些异构体的活性均不及全反式
◆维生素A的结构可分为两部分：环己烯和共 轭壬四烯侧链，理论上可有16个顺反异构体。 ◆维生素A的共轭壬四烯侧链的构型为全反式。 自然界还存在一些维生素A的顺式异构体，如 6Z型，2Z型及2Z, 6Z型。这些异构体的活性 均不及全反式