二、生物化学的基本概念 ·分子量(molecular weight M.）) ·相对分子质量(relative molecular mass M,) 。 分子质量(molecular mass m):即一个分 子的质量，或者是这种物质的摩尔质量除 以阿佛伽德罗数，这个分子质量以道尔顿 (daltons,.Da)为单位表示。 ·1Da=1个(12C)质量/12 。1KDa=1000Da
二、生物化学的基本概念 • 分子量（molecular weight Mr） • 相对分子质量（relative molecular mass Mr） • 分子质量（molecular mass m）:即一个分 子的质量，或者是这种物质的摩尔质量除 以阿佛伽德罗数，这个分子质量以道尔顿 （daltons,Da）为单位表示。 • 1Da＝1个( 12C)质量/12 • 1KDa＝1000Da
·构型(configuration):即生物分子的 立体结构。一个含碳化合物通常存在着立 体异构体，即具有相同的化学基团和化学 键，但具有不同且固定的原子空间排列， 因而具有不同构型的分子。 ·几何异构、顺反异构、手性中心 ·构型的改变需要打断共价键
• 构型（configuration）：即生物分子的 立体结构。一个含碳化合物通常存在着立 体异构体，即具有相同的化学基团和化学 键，但具有不同且固定的原子空间排列， 因而具有不同构型的分子。 • 几何异构、顺反异构、手性中心 • 构型的改变需要打断共价键
.构象（conformation): 。 是指与C-C单键相连的取代基团，由于C-C 单键自由旋转造成的空间上的不同排列。 ·构型的改变不需要打断共价键 ·蛋白质的空间结构
• 构象（conformation）: • 是指与C-C单键相连的取代基团，由于C-C 单键自由旋转造成的空间上的不同排列。 • 构型的改变不需要打断共价键 • 蛋白质的空间结构
生物分子的三维结构—构型和构象的组 合是生物分子之间发生相互作用所必需的。 ·反应物和酶、激素和细胞表面受体 。； 抗原和抗体 在活的有机体中，存在一种立体异构体。 。 蛋白质中的氨基酸一L型 。 细胞内的葡萄糖一D型 活细胞只产生一种手性生物分子
• 生物分子的三维结构——构型和构象的组 合是生物分子之间发生相互作用所必需的。 • 反应物和酶、激素和细胞表面受体 • 抗原和抗体 • 在活的有机体中，存在一种立体异构体。 • 蛋白质中的氨基酸——L型 • 细胞内的葡萄糖——D型 • 活细胞只产生一种手性生物分子