、维生素B1 (一)化学本质及性质 *维生素B1又名硫胺素( thiamine) *体内活性形式为焦磷酸硫胺素(TPP)
一、维生素B1 ﹡维生素B1又名硫胺素(thiamine) ﹡体内活性形式为焦磷酸硫胺素(TPP) （一）化学本质及性质
N ch n cH 3 0 HC NH HC cH2-CH2-0-P-0-P-0H N OH OH
焦磷酸硫胺素(TPP) N N H3 C CH2 NH2 S HC N + CH3 CH2 CH2 O P OH O O P O OH OH
(二)生化作用及缺乏症 1.生化作用 *TPP是α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶,也是 转酮醇酶的辅酶。 *在神经传导中起一定的作用,抑制胆 碱酯酶的活性。 2.缺乏症 *脚气病,末梢神经炎
﹡TPP是α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶，也是 转酮醇酶的辅酶。 ﹡在神经传导中起一定的作用，抑制胆 碱酯酶的活性。 （二）生化作用及缺乏症 1. 生化作用 2. 缺乏症 ﹡脚气病，末梢神经炎
二、维生素B2 (一)化学本质及性质 *维生素B2又名核黄素( riboflavin) *体内活性形式为黄素单核苷酸(FMN 黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD) (二)生化作用及缺乏症 *生化作用:FMN及FAD是体内氧化还原 酶的辅基,主要起氢传递体的作用。 *缺乏症:口角炎,唇炎,阴囊炎等
二、维生素B2 （二）生化作用及缺乏症 ﹡生化作用：FMN及FAD是体内氧化还原 酶的辅基，主要起氢传递体的作用。 ﹡缺乏症：口角炎，唇炎，阴囊炎等。 （一）化学本质及性质 ﹡维生素B2又名核黄素(riboflavin) ﹡体内活性形式为黄素单核苷酸(FMN) 黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)