表面张力的形成与液体表面薄层内分子的特殊受力状态密切相关 Surface 如液面被长度为L的直线分成两部分，这两部分之间的相互 拉力F是垂直于直线L,并与表面相切。 6
6 表面张力的形成与液体表面薄层内分子的特殊受力状态密切相关 如液面被长度为L的直线分成两部分，这两部分之间的相互 拉力F是垂直于直线L，并与表面相切。 F
2.表面活性剂 溶液中加入表面活性剂可以降低溶液的表面张力。 水的表面 烃基 Air
7 溶液中加入表面活性剂可以降低溶液的表面张力。 2. 表面活性剂 F F’
能使溶剂表面张力降低的性质称为表面活性，而具有表面活性的 物质称为表面活性物质。 非表面活性物质 无机盐、蔗糖等强 电解质 表面活性物质 低碳醇、醛、酸、 酯 表面活性剂 捕收剂、起泡剂 0 8 0 Conc 溶液浓度与表面张力的关系
8 能使溶剂表面张力降低的性质称为表面活性，而具有表面活性的 物质称为表面活性物质。 0 0 σ Conc. 溶液浓度与表面张力的关系 非表面活性物质 无机盐、蔗糖等强 电解质 表面活性物质 低碳醇、醛、酸、 酯 表面活性剂 捕收剂、起泡剂
所有表面活性剂的分子结构具有两个共同特征： ■由非极性的亲油（疏水）基团和极性的亲水 (疏油)基团构成， 形成既有亲水性又有亲油性的所谓“双亲结构”分子 ■结构中亲油基团与亲水基团的强度必须匹配，既达到所谓的 “相互平盒” 亲水基Y 烃基（烃架）R 亲矿物基X 起泡剂RY 捕收剂RX 抑制剂YnRX 分散剂YRXm 絮凝剂YrRXm 图7-6 浮选药剂组装结构模型图
9 所有表面活性剂的分子结构具有两个共同特征： ◼ 由非极性的亲油（疏水）基团和极性的亲水（疏油）基团构成， 形成既有亲水性又有亲油性的所谓“双亲结构”分子 ◼ 结构中亲油基团与亲水基团的强度必须匹配，既达到所谓的 “相互平衡”。 极性基（亲固 基、亲水基） 羧酸基 磺酸基 硫羰基 巯基 胺基 . 非极性基（亲 油基、疏水基） 脂肪族烃基 脂环族烃基 芳香族烃基
油酸分子模型 油酸分子式：C1H3COOH 结构式 非极性基 极性基 分子模型 示意图 10
10 油酸分子模型 油酸分子式：C17H33COOH 结构式 分子模型 示意图